Chateau Cantenac Brown
シャトー・カントナック・ブラウン
Chateau Cantenac Brown | シャトー・カントナック・ブラウン
19世紀、スコットランド人の動物画家、ジョン・ルイス・ブラウンがブドウ畑を購入したのが、このシャトーの始まりです。 |
ジョン・ルイス・ブラウンはこのシャトーで「知人・友人と共に、美味しいワインと饗宴を何よりも楽しんだ」と言われています。
1843年には、グロマールという名の銀行家がこのシャトーを買い取り、彼の時代にメドック第3級格付けとして認定されました。
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ヴィンテージ評価
購入した年は、だいたい良年。
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合わせる料理
マルゴー村の格付けワインですが、
どっしりとした重厚なカベルネ・ソーヴィニョンの味わいが前面に出ており、
料理も、男性的な、どっしりとしたもの、例えば厚みのある牛肉のステーキに、
ロックフォールチーズを乗せたものなどは定番としてオススメの組み合わせです。 |