エクストラ・ブリュット V.P. エグリ・ウーリエ NV フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 750ml
エクストラ・ブリュット V.P. エグリ・ウーリエ NV フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 750ml
  • エクストラ・ブリュット V.P. エグリ・ウーリエ NV フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 750ml
  • エクストラ・ブリュット V.P. エグリ・ウーリエ NV フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 750ml

エクストラ・ブリュット V.P. エグリ・ウーリエ NV フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 750ml

商品番号:2101030000218

ソムリエ価格:7,740円 (税込 8,359円)

加算ポイント:77 ポイント

数量:

お気に入り

お気に入りに登録しました。

閉じる

閉じる

Egly Ouriet
エグリ・ウーリエ


▼あの厳しい評価で知られるワイン誌「ル・クラスマン」で、
エグリ・ウーリエが、★★★三ツ星生産者に!!


これは、どれ程凄いことかというと、
シャンパーニュで三ツ星は、あのクリュッグ・ボランジェ・サロンだけ!
それと、肩を並べる生産者に、このエグリ・ウーリエが選ばれました!!

『エグリ家の畑は、シャンパーニュ地方にしては珍しく日照条件に恵まれ、その畑で丹精を込めて育てられたブドウからは、テロワールのよさ(アンボネ村、ブージィ村、ヴェルズネ村)を反映した上質のシャンパンが造られている。

父、ミシェル・エグリの跡を継いだフランシス・エグリは、醸造および熟成方法に一段と磨きをかけ、グラン・クリュにしか望めない豊かな熟成と個性的な味を備えたシャンパンを造りあげた。』

~フランスワイン格付け~


ブルゴーニュ的なワイン造りをシャンパーニュで行う小規模生産者


フランシス・エグリ氏

Egly Ouriet
エグリ・ウーリエ


シャンパーニュ地方でピノ・ノワールの聖地アンボネイ村に居を構えるエグリ・ウーリエは、アンボネイ、ヴェルズネイ、ブジー、ヴリニーの畑を合計11.5ha所有するRM(レコルタン・マニピュラン=ぶどう栽培から醸造まで一貫して行う小規模生産農家)を代表する生産者です。

1930年創業の無名ドメーヌが転換期を迎えたのは1990年、フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任してからです。

就任後すぐに、無農薬に近い栽培方法へ変更しました。

有機肥料を用いて手作業ですべての畑の手入れを行い、ぶどうの成長の手助けをし、実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟したぶどうを使用。
また、1996年より実験的に始めた新樽発酵は、今やドメーヌを代表する醸造方法となりました。
ブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローランから手ほどきを受けた樽使いは、正に「ワイン造り」を目指したもの。

カーヴで試行錯誤を繰り返し、優れた特級村のみが持つミネラル、美しい酸、凝縮した果実味と厚みのあるボディのバランスのよいワインを造り出しました。
味わいの全ての要素が各々強さを持ちながらも主張しすぎることのないアンボネイのテロワールを最大限に引き出す自身のスタイルを見つけ出したのです。

「成功しても失敗しても必ずその原因を確かめる。
私が醸すシャンパーニュは工業製品ではない。
私の使命は、人生の数少ないチャンスの中で、
いかにアンボネイのテロワールが鮮明に現れた一瓶を醸すかだ。」


と、淡々と信念を語るフランシス氏は正にシャンパーニュの求道者といえます。

この商品のレビュー

この商品のレビューはまだありません。

レビューを投稿する

レビューを投稿するにはログインしてください。


▼こちらの商品の出荷は以下の日程で予定しています。▼

※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
ワイン名(原語)エクストラ・ブリュットVPグラン・クリュ[NV]
(EXTRA BRUT GRAND CRU [NV] )
生産者(原語)エグリ・ウリエ(EGLY=OURIET)
原産国・地域フランス・シャンパーニュ
原産地呼称(AOC)シャンパーニュ・グラン・クリュ
(CHAMPAGNE GRAND CRU)
ヴィンテージノン・ヴィンテージ[NV]
ぶどう品種ピノ・ノワール 60% シャルドネ40%
タイプ
内容量750ml
ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下
未成年者の飲酒は法律で禁じられています。

この商品は、次のカテゴリにも関連付けられています。

ワインをタイプ別に選ぶ♪ > シャンパン&スパークリングワイン

産地で探す > シャンパーニュ > エグリ・ウーリエ Egly Ouriet