公式サイトは最低価格保証 ワイン、シャンパンの通販・販売ならスタッフが全員ソムリエのワインショップソムリエにお任せください!

飲食店様向け
酒類仕入れはこちら

  • 商品を探す

  • ワインセットを探す

  • ギフト

  • 特集・お得情報

  • 商品を探す
  • ワインセットを探す
  • ギフト
  • 特集・お得情報

お得なワインセット

今一押しワインセット

名入れ彫刻ワイン

SALE

おすすめ特集

  • 父の日彫刻ワイン
  • ワイン診断
  • スタンプラリー

お得情報

今から注文で最短日()出荷

最新の出荷スケジュールについては
こちらをクリック

シャトー・ムーラン・ド・ペロナン  ボルドー
CHATEAU MOULIN DE PEYRONIN  BORDEAUX 


自然な優しい旨みが詰まった
すっきり辛口白ワイン!!


フランスきっての名醸地ボルドーから、
身体にも優しい「完全オーガニック白ワイン」
が届きました!!





CHATEAU MOULIN DE PEYRONIN
シャトー・ムーラン・ド・ペロナン


このシャトーはサンテミリオンの東、プジョル・スュール・ドルトーニュにあり、カスティヨン・ラ・バタイユから南に6Kmほど下った場所にあります。
20ヘクタールの土地を所有し、うち14haがブドウ畑。
(11.5haが赤、2.5haが白に充てられています。)

アペラシオン・ボルドーの2つの若い畑は、
実は1975年からビオロジック栽培で手入れされていたという驚きの事実!! 世間でオーガニックが騒がれるよりもずっと前から、一途にこのスタイルを貫いてきました。
シャトー・ムーラン・ド・ペロナンは海抜75から80mの
粘土石灰質という、ブドウ栽培の上で非常に恵まれた
土地にあります。
白の作付比率はセミヨン80%とソーヴィニョンブラン20%
です。


因みに、セミヨンはボルドーの中でも非常に希少なソーテルヌ(貴腐ワイン)に用いられる品種。このブドウを使って、すっきり辛口に仕上げています。

もう一つのソーヴィニョン・ブランは、ボルドーでとってもポピュラーな品種。ハーブや柑橘系の香りを持ち、きりっとしたドライな風味は、魚介料理にピッタリです!!


シャトー・ムーラン・ド・ペロナンの自慢は、
1975年からずっと
ビオロジック栽培を続ける
健全なぶどう畑!!


オーガニック栽培等が一般的に認知される
よりもずっと前から、ワインにとって、
人間にとって一番良い方法を探し続けた
プティ・シャトー。


そのこだわりから、
次のような栽培を実行しています。









◆化学肥料は一切使用しません。
使用するのは有機肥料のみ。

◆畑のまわりを垣根でガード!!
周囲からやって来る虫や病気をバリケード。

◆畑にハーブや花をたくさん茂らせます。
センサーや天然の防虫剤の役割。

◆畑に羊を放し、害虫や雑草を
 食べさせます。

エコセール ECOCERT

エコセール(ECOCERT )とは、フランスのトゥールーズに
本社を置く世界最大の国際有機認定機関です。
1991年にフランスの農務省認定機関として創立され、
現在では80カ国以上の加盟国をもつ、世界最大の有機認定機関です。


どうやったら認証がとれるの?

化学的な除草剤や化学肥料などを一切使わず5年以上の有機農法を続けて初めて認められるもので、エコセールの表示を行うには毎年1回1日がかりで、土壌検査から保管場所、添加物にいたるまで厳密な検査を行い、合格したものだけがエコセールマークをつけることができます。


ワイン以外にも化粧品、食品など農産物にも適用され、
オーガニック商品を求める人たちの指標となっています。

自然な優しい旨みが詰まった
すっきり辛口白ワイン!!


フランスきっての名醸地ボルドーから、
身体にも優しい「完全オーガニック白ワイン」
が届きました!!


エラー
  • 該当がありませんでした。

タイプで絞り込む

  • 赤ワイン

  • 白ワイン

  • 泡(シャンパン)

キーワードで絞り込む

特集一覧

  • 父の日彫刻ワイン

    "記憶"と"形"に残るプレゼント

  • CUVEE PRESTIGE

    名声、信望、威光という名のシャンパーニュ

  • 名入れ彫刻ワイン

    "記憶"と"形"に残るプレゼント

  • ワインショップソムリエのギフト

    贈り手の想いを伝えるソムリエギフト

  • ワイン診断

    ソムリエAIがあなたのワインタイプと、今の気分にぴったりのワインを解析!

  • 今月の送料無料ワイン

    新しいワインが期間限定で1本から送料無料

  • スタンプラリー

    スタンプラリー参加で
    豪華商品が必ず当たる!

  • グランピングワインズ

    オリジナルカラビナ付き!
    1.5Lアウトドア用オーガニックワイン

  • ガブワイン

    750mlワインボトル換算で、
    なんと1本あたり435円!

  • マリアージュデリ

    ワインとのマリアージュを
    考えてくられた理想のおつまみ

  • ソムリエ食品市場

    世界中から、
    美味しいおつまみが大集合!

  • 世界のバル気分

    ワインと贅沢おつまみセット

  • 世界のヴィンテージチャート

    当たり年が分かる!
    ヴィンテージチャート

  • ワインのトリセツ #1.基礎知識編

    ソムリエが教える
    “美味しい”ワインの基礎講座

  • ワイン女子会のススメ

    今おとな女子の間で
    ワインがブーム!

  • カベルネ・ソーヴィニョンの魅力

    世界中で活躍する、
    フルボディワイン界の立役者

  • ピノ・ノワールの魅力

    世界で最も高値が付けられる
    高貴品種

  • 島耕作限定ラベルワイン

    島耕作×ワインショップソムリエコラボ

  • 【公式】ポール・ダンジャン・エ・フィス

    英国王室用達シャンパーニュ

  • ソムリエ手帳

    ワインのおすすめ知識

  • ソムリエ新聞

    毎月ソムリエのニュースをお届け

  • 会員ランク制度

    会員ランクに応じて、
    限定の特典を進呈

メニュー

商品を探す

ワインセットを探す

今一押しワインセット

ギフト

おすすめギフト

特集・お得情報

おすすめ特集

タイプ別で探す

産地で探す

こだわりワイン

金賞・メディア掲載

ワイン雑貨

こだわりの食品

ご注文は24時間365日受付!
平日・土曜日12時までの
ご注文で当日出荷!

ご注文は24時間365日受付!

ただ今、配送が混雑しております。
ご注文から営業日以内出荷予定

出荷日カレンダー

出荷作業・ネットショップの問合せ業務はお休みを頂いています。


ただ今、配送が混雑しております。
ご注文から営業日以内出荷予定


※3/16に発生した宮城県・福島県沖地震の影響で、一部地域におきまして荷物お届けの遅延が生じております。
詳しい状況については、佐川急便のHPからご確認ください。

⇒ 佐川急便(地震に伴う荷物のお届けへの影響について)

出荷作業・ネットショップの問合せ業務はお休みを頂いています。

今から注文で配達所要日数

今から注文で配達所要日数

今から注文で配達所要日数

今から注文で配達所要日数

  • ※離島・一部地域を除きます。
  • ※日数はあくまで目安であり、確約するものではございません。
    配送業者の状況により、遅延が生じる場合もございます。