ヴーヴ・ドゥソー
VEUVE DOUSSOT
国際的に人気!
ヴーヴ・ドゥソーとは

ヴーヴ・ドゥソーは、シャンパーニュ地方でも南部より、ノエ・レ・マレという場所にあります。

ヴ―ヴ~という名前は時々ありますが、本来の意味は「未亡人」です。
このメゾンの創始者は、マダム・ドゥソーという人に敬意を払い、この名をシャンパーニュメゾンの名前とすることに決めました。

ヴーヴ・ドゥソーの説明では次のように語られています。

エルネスティーヌ・ドゥソー、とても頑固な女性だった彼女は、ジョルジュ・ジョリーにシャンパーニュメゾンを起こすインスピレーションを与えた偉大な女性でした。
しかしエルネスティーヌの息子であるギィの代で、ドゥソーの家系は絶えてしまいました。

そこで、ジョリー家のジョルジュとジョゼットは、親交の深かったこのマダム・ドゥソーの肖像画を譲りうけ、彼らのシャンパーニュに「ヴーヴ・ドゥソー」の名を冠したのです。 そして、今はメゾンはステファン・ジョリーと妹のシルヴィが中心となって切り盛りしています。

国際的に人気があるヴーヴ・ドゥソーは、毎年様々なコンクールに出品し、多くの賞を受賞しています。

ヴーヴ・ドゥソーのシャンパンは、40%が国内で飲まれ、60%が海外へ輸出されています。
国外でも人気が高い理由は、味わいに加え明快なポリシーがあるからです。

・畑の環境を第一に考え、循環的な農法を取り入れる自然派栽培。(リュット・レゾネ)
・伝統的なプレス機を使い、無理な抽出を避けることで上品さを表現。
・他に比べ辛口志向のメゾンで、特に海外では人気が高い。ドサージュ量も公開し、明瞭で分かりやすい説明を心がける。
・使用品種は高貴品種と言われるピノノワールとシャルドネのみ。
※この点は海外マーケットでは特に注目されている点です。
・全てのワインは、香りの複雑さや柔らかい口当たり、バランスのとれた品質を目指すため、全てのキュヴェでマロラクティック(乳酸)発酵を行っています。

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希望小売価格 5,011円(税込)
ソムリエ価格 3,950円 (税込 4,266円)
希望小売価格 5,551円(税込)
ソムリエ価格 4,370円 (税込 4,719円)
希望小売価格 8,424円(税込)
ソムリエ価格 6,630円 (税込 7,160円)
売り切れ
希望小売価格 9,169円(税込)
ソムリエ価格 7,220円 (税込 7,797円)
売り切れ
希望小売価格 9,180円(税込)
ソムリエ価格 7,230円 (税込 7,808円)
希望小売価格 9,180円(税込)
ソムリエ価格 7,230円 (税込 7,808円)
売り切れ
希望小売価格 9,180円(税込)
ソムリエ価格 7,230円 (税込 7,808円)
売り切れ
希望小売価格 10,141円(税込)
ソムリエ価格 7,990円 (税込 8,629円)
売り切れ
希望小売価格 11,232円(税込)
ソムリエ価格 8,840円 (税込 9,547円)
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