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セレスト
CEREST
奥深くエレガントなキャビア |
イタリアのマスの養殖で歴史のあるメーカーが2000年代に入り、チョウザメの養殖を始め、最高品質のキャビアの生産に成功しました。
品種はトランスモンタナス(シロチョウザメ)で、大きいものだと6mくらいになる大型の魚体で、白身もとても味が良いので白身としても需要があります。
身が大きい分、キャビアの粒も他品種より大きめで、奥深くエレガントな風味が口の中で広がります。
キャビア単体でも、お料理のアクセントとしても、パーティーなどの特別な日の前菜におすすめです。
■ソムリエおすすめのマリアージュ
キャビアには、シャンパーニュ製法で造られたフランスのシャンパーニュやスペインのカヴァ、イタリアのフランチャコルタ、また、シュール・リー製法で造られたミュスカデや甲州など、アミノ酸が豊富な辛口で厚みのある味わいの白ワインがおすすめです。
⇒ おすすめのスパークリングワイン
配送について
冷蔵でお送りします。(クール便代(330円)は別途いただきます。)
ワインと同梱可能です。常温便ではお送りできませんのでご了承ください。
|| 商品名
|| テイスティングコメント
セレスト
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奥深くエレガントなキャビア |
イタリアのマスの養殖で歴史のあるメーカーが2000年代に入り、チョウザメの養殖を始め、最高品質のキャビアの生産に成功しました。
品種はトランスモンタナス(シロチョウザメ)で、大きいものだと6mくらいになる大型の魚体で、白身もとても味が良いので白身としても需要があります。
身が大きい分、キャビアの粒も他品種より大きめで、奥深くエレガントな風味が口の中で広がります。
キャビア単体でも、お料理のアクセントとしても、パーティーなどの特別な日の前菜におすすめです。
■ソムリエおすすめのマリアージュ
キャビアには、シャンパーニュ製法で造られたフランスのシャンパーニュやスペインのカヴァ、イタリアのフランチャコルタ、また、シュール・リー製法で造られたミュスカデや甲州など、アミノ酸が豊富な辛口で厚みのある味わいの白ワインがおすすめです。
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配送について
冷蔵でお送りします。(クール便代(330円)は別途いただきます。)
ワインと同梱可能です。常温便ではお送りできませんのでご了承ください。
750mlサイズのお好みのワインを入れることが出来ます。
※ギフトボックスと一緒にワインを複数本、お買い求め頂いたは、どちらの商品をギフトボックスに入れるか、注文時に「備考欄」にてご連絡ください。
1本用
2本用
袋の色はクールグレーのみとなります。
ワイン1本、もしくは1本用ギフトボックスを入れることが出来ます。
「もっと気軽にワインを持ち運びたい」そんな皆様の声にお応えし、ワインショップソムリエロゴ入りワイン用袋をご用意しました。
1本用・2本用・3本用の3種取り揃えておりますので用途に合わせてお選びくださいませ。
商品名(原語) | セレスト キャビア (CEREST CAVIAR) |
生産者(原語) | セレスト (CEREST) |
原産国・地域 | イタリア |
原材料名 | 魚卵(シロチョウザメ)、食塩 |
アレルゲン | - |
賞味期限・保存方法 | 【賞味期限】商品に別途記載 【保存方法】要冷蔵(10℃以下) |
タイプ | キャビア |
内容量 | 18g |
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最新の情報や該当地域の詳細につきましては、佐川急便ホームページからご確認ください。
⇒ 佐川急便(地震によるお荷物のお預かり・お届け全面再開について)
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