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マスタードシード入りホワイトバルサミコ酢 セーナペ 250ml アチェートモデナ - イタリア エミリア=ロマーニャ こだわりの食品
マスタードシード入りホワイトバルサミコ酢 セーナペ 250ml アチェートモデナ - イタリア エミリア=ロマーニャ こだわりの食品
マスタードシード入りホワイトバルサミコ酢 セーナペ 250ml アチェートモデナ - イタリア エミリア=ロマーニャ こだわりの食品
酸味と甘さのバランスが良いホワイトバルサミコをマスタードシードが引き締める

マスタードシード入りホワイトバルサミコ酢 セーナペ 250ml アチェートモデナ - イタリア エミリア=ロマーニャ こだわりの食品

商品番号:4573189100152

販売日:2022年 08月 26日 17:00

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ソムリエ価格:3,100円 (税込3,348円)

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アチェートモデナ
SOCIETA AGRICOLA ACETOMODENA

酸味と甘さのバランスが良いホワイトバルサミコをマスタードシードが引き締める


セーナペは、白ぶどうトレッビアーノに白ワインビネガーを加えて約1年間熟成させた爽やかな酸味と甘さの程良いバランスが特徴のホワイトバルサミコ酢スペチアーレに、マスタードシードを入れてさらに6週間以上熟成させます。マスタードシードの風味がホワイトバルサミコ酢を引き締めます。野菜、シーフードのマリネに。白身魚に。オリーブオイルと合わせてドレッシングにも。





アチェートモデナは100年以上自社ぶどう園を所有するヴェッキ家が経営するバルサミコ酢製造会社です。モデナ産のぶどう2種(赤のランブルスコ、白のトレッビアーノ)の栽培から醸造までを一貫して運営しています。事務所3Fにある風通しの良い醸造所(アチェタイア)には150年以上経過している樽もあります。伝統的な手法で高品質なバルサミコ酢を作っていますが、醸造所は耐震性を備え、太陽光発電を取り入れるなど未来にも目を向けています。イタリア・モデナの伝統を重んじたバルサミコ酢には重厚なパッケージがほとんどですが、アチェートモデナ社のパッケージはイタリアファッションのようでどれも華やか。大切な方へのギフトにも最適です。




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アチェートモデナ
SOCIETA AGRICOLA ACETOMODENA

酸味と甘さのバランスが良いホワイトバルサミコをマスタードシードが引き締める


セーナペは、白ぶどうトレッビアーノに白ワインビネガーを加えて約1年間熟成させた爽やかな酸味と甘さの程良いバランスが特徴のホワイトバルサミコ酢スペチアーレに、マスタードシードを入れてさらに6週間以上熟成させます。マスタードシードの風味がホワイトバルサミコ酢を引き締めます。野菜、シーフードのマリネに。白身魚に。オリーブオイルと合わせてドレッシングにも。





アチェートモデナは100年以上自社ぶどう園を所有するヴェッキ家が経営するバルサミコ酢製造会社です。モデナ産のぶどう2種(赤のランブルスコ、白のトレッビアーノ)の栽培から醸造までを一貫して運営しています。事務所3Fにある風通しの良い醸造所(アチェタイア)には150年以上経過している樽もあります。伝統的な手法で高品質なバルサミコ酢を作っていますが、醸造所は耐震性を備え、太陽光発電を取り入れるなど未来にも目を向けています。イタリア・モデナの伝統を重んじたバルサミコ酢には重厚なパッケージがほとんどですが、アチェートモデナ社のパッケージはイタリアファッションのようでどれも華やか。大切な方へのギフトにも最適です。




ギフト(有料)
追加について

ギフトボックス(1本用 / 2本用)(有料275円)

750mlサイズのお好みのワインを入れることが出来ます。

※ギフトボックスと一緒にワインを複数本、お買い求め頂いたは、どちらの商品をギフトボックスに入れるか、注文時に「備考欄」にてご連絡ください。

ワイン用紙袋(1本用)(有料176円)

袋の色はクールグレーのみとなります。
ワイン1本、もしくは1本用ギフトボックスを入れることが出来ます。

ワイン用袋(1~3本用)(有料110円~)

「もっと気軽にワインを持ち運びたい」そんな皆様の声にお応えし、ワインショップソムリエロゴ入りワイン用袋をご用意しました。
1本用・2本用・3本用の3種取り揃えておりますので用途に合わせてお選びくださいませ。

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ワイン名(原語)マスタードシード入りホワイトバルサミコ酢 セーナペ
(SENAPE)
生産者(原語)アチェートモデナ
(SOCIETA AGRICOLA ACETOMODENA)
原産国・地域イタリア・エミリア=ロマーニャ
原産地呼称-
ヴィンテージ-
ぶどう品種(栽培比率)トレッビアーノ
タイプ
内容量250ml
ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下

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