サン・ジュリアンはフランス屈指の名醸造産地の一つで、1936年にAOCの認定を受けています。
AOCとはそれぞれの産地の個性、品質を守る規制のこと。日本語訳は「原産地統制呼称制度」です。
AOCとして認められるということは、細かな基準を満たした品質の高いワインであるという証明でもあります。
主にサン・ジュリアン村で栽培されたぶどうを使ったワインを指しますが、中にはキュサック村とサン・ローラン村のぶどうを少量使ったものもあります。
そんな高品質のワインが造られるサン・ジュリアンですが、フランスのボルドー左岸・メドック地区に位置しています。
その位置は、かの有名な「シャトー・マルゴー」で知られるマルゴー村と、メドック格付け1級のシャトー(生産者)を3つも持つポイヤック村の中間という、ワイン作りには絶好の環境が整った場所です。
そのため「両者の良さを兼ね備えたワインを作る産地」とも言われ、世界的に高い評価を受けています。
（※メドック格付けとは、ナポレオン3世の命によって行われたワインのランク付けのことです。
第1級～第5級でランク付けされており、この格付けは例外を除いて160年以上変わっていません。）
サン・ジュリアンの土壌は砂利質であり、砂岩は鉄分を多く含んでいます。
さらに、水はけがよいためミネラルが豊富なブドウの育成に繋がっています。
ボルドーワインの主要品種である「カルベネ・ソーヴィニヨン」は、サン・ジュリアンの土壌での栽培に最適なのです。
サン・ジュリアンではこうした上質なカベルネ・ソーヴィニヨンを使用することで、この地域の特徴でもある「力強い味わい」のワインが数多く造られています。
また、サン・ジュリアンもメドック格付けワインを持つエリアとして有名です。
第2級に格付けされたシャトーが5つ、第3級は2つ、第4級は4つと、合計11のシャトーが格付けされています。
第1級に格付けされたワインはありませんが、当時の格付けのため、現在では第1級に匹敵するほどの非常に良質なワインが多く生産されています。
その証明として、「スーパーセカンド」と称されるワインが挙げられます。
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スーパーセカンドとは、ボルドーの「メドック格付け第1級にも劣らない実力を持ったワイン」を指す言葉です。
サン・ジュリアンのスーパーセカンドとして有名なのが、「シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ」。
こちらはポイヤックとの境に位置するシャトーで、第2級の格付けをされています。
シャトー・レオヴィル・ラス・カーズは、「限りなく第1級に近いセカンドワイン」と言われるほどの実力派で、濃密な味わいが特徴で長期熟成型のワインです。
かの有名なワイン評論家ロバート・パーカー氏から「1級並みの品質であり、サン・ジュリアンの王である」と評価されています。
さらに、サン・ジュリアンを代表するシャトーとして「シャトー・ラグランジュ」も有名です。
シャトー・ラグランジュはメドック格付け第3級を冠しており、その品質の高さで多くのワイン愛好家を魅了しています。
歴史が長く一時期は低迷していた時期もありましたが、日本のトップ企業サントリーが買収したことで見事立て直しに成功。
現在では、ロバート・パーカー氏も絶賛している大注目のシャトーになりました。
他にもサン・ジュリアンには、「シャトー・デュクリュ・ボーカイユ」「シャトー・レオヴィル・ポワフェレ」「シャトー・サン・ピエール」「シャトー・タルボ」「シャトー・ランゴア・バルトン」「シャトー・グリュオ・ラローズ」などの有名シャトーが名を連ねています。
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