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9,482円
ラ・ナチュール・ド・デュルフォール・ヴィヴァン 2022年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml
ラ・ナチュール・ド・デュルフォール・ヴィヴァン 2022年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml
ラ・ナチュール・ド・デュルフォール・ヴィヴァン 2022年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml
ラ・ナチュール・ド・デュルフォール・ヴィヴァン 2022年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml
ラ・ナチュール・ド・デュルフォール・ヴィヴァン 2022年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml
ラ・ナチュール・ド・デュルフォール・ヴィヴァン 2022年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml
このワインのアロマ

ブラックベリー
カシス

ドライフルーツ

このワインの特徴
  • 濃密で凝縮した味わいを楽しむ、
    やや重いワイン
  • ボディ（コク）
    ミディアムフルボディ
  • 酸味
    中程度
  • 渋み
    やや強
マルゴー格付け2級が造る亜硫酸無添加ボルドー！

ラ・ナチュール・ド・デュルフォール・ヴィヴァン 2022年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

商品番号：4571691911013

販売日：2024年 12月 13日 17:00

発売予定

86 ポイント進呈

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ソムリエ価格：8,620円 （税込9,482円）

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    • || 商品名

    || テイスティングコメント

    • 商品説明
    • 商品情報
    • レビュー
    シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン　マルゴー
    Chateau Durfort Vivens　Margaux


    マルゴー村の由緒あるシャトー！
    ”シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン”

    特別に派手な存在でないため、無駄にプレミアがつくこともなく堅実な価格のワインです。

    このご時世に優しい価格ですぅ～　（*＾ワ＾*）

    シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン
    CHATEAU DURFORT-VIVENS

    地味ながらも、密かに輝くマルゴーの2級。コストパフォーマンスが高く、近年の躍進は目覚ましい。

    1980年代はやや残念なワインでしたが、とりわけ1990年以降の品質向上には目を見張るものがあります。

    【歴史】

    シャトー・デュルフォール・ヴィヴァンの名前はデュルフォール・ド・デュラに由来します。南西地方の貴族で、14世紀のマルゴー村で権勢を誇りました。

    1824年、ヴィコント・ド・ヴィヴァンが自分の名前を加え、デュルフォール・ヴィヴァンとしたのです。これはその栄華が絶頂であったことを物語ります。

    1844年には、マルゴー村の他の全ての2級ワインより高値で取引されました。

    18世紀末、アメリカ大統領を務めたトーマス・ジェファソンは、熱烈なワイン愛好家でしたが、駐仏大使の時代にボルドーワインの格付けを行い、デュルフォール・ヴィヴァンはラフィットやマルゴーに次いで第2ランクの評価を得ました。

    そのすぐ後、1855年のボルドーワインの格付けが行われ、正式に2級格付けとなったのです。

    1937年、デュルフォール・ヴィヴァンは、シャトー・マルゴーを所有するリュルトン家によって取得されました。1961年からリュシアン・リュルトンが当主を務め、並々ならぬ情熱でこのシャトーの保護者となり、品質向上に努めました。次に1992年にゴンザック・リュルトンが近代化を進めたのです。

    【テロワール】

    シャトー・デュルフォール・ヴィヴァンはマルゴー、カントナック、スーサン隣接しており、ワイン畑は石ころの多い、痩せた土地に広がっています。

    ※ワイン用のブドウ樹は痩せた土地を好みます。

    ぶどう畑はガロンヌ川の川床から続いており、この地形の状態は258万年前から続いていおり、このテロワールはカベルネ・ソーヴィニョンの熟成に最適なのです。

    結果として、ここで育ったカベルネ・ソーヴィニョンはフィネスに満ち、シルキーでタンニンもしっかりした状態になるのです。これはマルゴー村の偉大なテロワールの賜物です。

    【ブドウ栽培】

    シャトー・デュルフォール・ヴィヴァンにおけるブドウ栽培は、伝統的な方法により、常にブドウとテロワールのバランスを重視した方法で行われています。

    剪定や枝分け、葉の摘み取りなどの手作業は、ブドウ木の成長サイクルより先取りして行われます。そうしてブドウに豊かさ、凝縮感、複雑性が備わるのです。またブドウ木の保護、環境への配慮なども忘れません。


    マルゴー村の由緒あるシャトー！
    「誰をも納得させる本物のマルゴー」と言われる、
    デュルフォール・ヴィヴァン！

    ぜひお試しください！

    || 商品名

    || テイスティングコメント

    シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン　マルゴー
    Chateau Durfort Vivens　Margaux


    マルゴー村の由緒あるシャトー！
    ”シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン”

    特別に派手な存在でないため、無駄にプレミアがつくこともなく堅実な価格のワインです。

    このご時世に優しい価格ですぅ～　（*＾ワ＾*）

    シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン
    CHATEAU DURFORT-VIVENS

    地味ながらも、密かに輝くマルゴーの2級。コストパフォーマンスが高く、近年の躍進は目覚ましい。

    1980年代はやや残念なワインでしたが、とりわけ1990年以降の品質向上には目を見張るものがあります。

    【歴史】

    シャトー・デュルフォール・ヴィヴァンの名前はデュルフォール・ド・デュラに由来します。南西地方の貴族で、14世紀のマルゴー村で権勢を誇りました。

    1824年、ヴィコント・ド・ヴィヴァンが自分の名前を加え、デュルフォール・ヴィヴァンとしたのです。これはその栄華が絶頂であったことを物語ります。

    1844年には、マルゴー村の他の全ての2級ワインより高値で取引されました。

    18世紀末、アメリカ大統領を務めたトーマス・ジェファソンは、熱烈なワイン愛好家でしたが、駐仏大使の時代にボルドーワインの格付けを行い、デュルフォール・ヴィヴァンはラフィットやマルゴーに次いで第2ランクの評価を得ました。

    そのすぐ後、1855年のボルドーワインの格付けが行われ、正式に2級格付けとなったのです。

    1937年、デュルフォール・ヴィヴァンは、シャトー・マルゴーを所有するリュルトン家によって取得されました。1961年からリュシアン・リュルトンが当主を務め、並々ならぬ情熱でこのシャトーの保護者となり、品質向上に努めました。次に1992年にゴンザック・リュルトンが近代化を進めたのです。

    【テロワール】

    シャトー・デュルフォール・ヴィヴァンはマルゴー、カントナック、スーサン隣接しており、ワイン畑は石ころの多い、痩せた土地に広がっています。

    ※ワイン用のブドウ樹は痩せた土地を好みます。

    ぶどう畑はガロンヌ川の川床から続いており、この地形の状態は258万年前から続いていおり、このテロワールはカベルネ・ソーヴィニョンの熟成に最適なのです。

    結果として、ここで育ったカベルネ・ソーヴィニョンはフィネスに満ち、シルキーでタンニンもしっかりした状態になるのです。これはマルゴー村の偉大なテロワールの賜物です。

    【ブドウ栽培】

    シャトー・デュルフォール・ヴィヴァンにおけるブドウ栽培は、伝統的な方法により、常にブドウとテロワールのバランスを重視した方法で行われています。

    剪定や枝分け、葉の摘み取りなどの手作業は、ブドウ木の成長サイクルより先取りして行われます。そうしてブドウに豊かさ、凝縮感、複雑性が備わるのです。またブドウ木の保護、環境への配慮なども忘れません。


    マルゴー村の由緒あるシャトー！
    「誰をも納得させる本物のマルゴー」と言われる、
    デュルフォール・ヴィヴァン！

    ぜひお試しください！

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    袋の色はクールグレーのみとなります。
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    ワイン名（原語）ラ・ナチュール・ド・デュルフォール・ヴィヴァン
    （LA NATURE DE DURFORT VIVENS）
    原産国・地域フランス・ボルドー
    原産地呼称（AOC）マルゴー
    ヴィンテージ2022年
    ぶどう品種
    （栽培比率）    		カベルネ・ソーヴィニヨン100%
    タイプ赤ワイン
    内容量750ml
    ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
    保存方法要冷蔵　18℃以下
    特徴デメター認証取得
    ユーロリーフ認証取得
    ABマーク認証取得

    栽培：ビオロジック農法、ビオディナミ農法
    土壌：深い砂利層に砂と粘土が混ざり合った土壌
    発酵：自然発酵とマロラクティック発酵
    熟成：6ヶ月間、100%アンフォラで熟成

    特定の区画「マラン・ヴィユー 2（Marin Vieux 2）」から収穫されたブドウを使用。この区画は、深い砂利層に砂と粘土が混ざり合った土壌が特徴です。この土壌構成により、ブドウは水はけが良く、特有のミネラル感を持つ成熟したブドウを育てることができます。こうした環境が、ワインに力強い構造と豊かな風味を与えています。醸造には、伝統的な手法と自然派のアプローチが取り入れられています。まず、区画ごとの醸造が15日間にわたりアンフォラ（陶器製の発酵容器）で行われました。アンフォラの使用は、果実の純粋な風味を保存し、酸化を防ぎつつ、自然な酸素供給を可能にします。さらに、発酵は自然酵母によって行われ、人工的な介入を最小限に抑えています。発酵中には、ピジャージュ（ブルゴーニュ式の櫂入れ）がされ、柔らかく穏やかな抽出が行われました。ピジャージュは、果皮と果汁の接触を増やすことで、色素や風味を引き出しつつ、タンニンの抽出をコントロールする手法です。これにより、ワインはバランスの取れたタンニンと深い色合いを持つようになります。このワインの最大の特徴は、亜硫酸が無添加である点。亜硫酸を添加しないことで、ワインは本来の純粋な味わいを保ち、より自然な風味を放ちます。熟成は、全てアンフォラで行われました。アンフォラでの熟成は、ワインの果実味を最大限に引き出しつつ、自然な酸味とミネラル感を保ちます。6ヶ月間の短期間熟成により、ワインはフレッシュでありながらも複雑なアロマを持ち、早くから楽しめるスタイルに仕上がっています。
    ワインカラーは深い紫赤色、グラスに注いだ瞬間からその存在感を感じさせます。香りは非常に複雑で、チョコレートの濃厚な香りと、ブラックフルーツ（カシス、ブラックベリー）のニュアンスが調和しています。口当たりは、カベルネ・ソーヴィニヨン由来の柔らかくシルキーなタンニンが主体となり、バランスの取れた酸味とミネラル感が後味に残ります。まさに、力強さとエレガンスを兼ね備えた逸品です。

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