シャトードゥシヴラック
CHATEAU DU CIVRAC

ボルドー愛好家に人気の高級産地ボルドー左岸より掘り出し物の金賞受賞AOCメドックが限定入荷！

さらに、ソムリエがテイスティングして、これは美味しいと思ったものだけをピックアップ！直輸入直販だからできる価格！

ワインの女王といわれるワイン産地　ボルドーのワイン

ワインといえば「フランス」。その中でもワインの定番と言えばやっぱりボルドー！

シャトーマルゴーやシャトー・ムートン・ロートシルトなど五大シャトーがひしめく銘醸地。
高級ワインがたくさん生まれるこの土地で造られるワインだからこそ安心！

選りすぐりの金賞ワインだけをさらにソムリエがテイスティング

金賞の中の金賞超難関と言われるパリ農業コンクールや、ギネスブック認定のマコンコンクールなどで金賞受賞のプロが厳選したワインだけ！

ワインショップソムリエのプロのソムリエ陣がテイスティングを行い、「これは美味しい！」と思うものだけをピックアップ。これぞ、厳選に厳選を重ねた金賞の中の金賞ワイン！
そんな選び抜かれた金賞受賞ワインは、フランスでも人気の為、今回限りの入荷が多いのも事実。
つまり、今だけしか味わえない赤ワイン！ぜひお見逃しなく！

直輸入だから実現！コスパの良いワイン

当店の仕入れスタッフが交渉に交渉を重ね、現地フランスより直輸入する為、通常よりも無駄なコストがかかっていません！その分ワインに還元できるのでコストパフォーマンスが高いワインなのです。

いつもよりワンランク上のワイン生活♪

「ボルドーワインって高い！」というイメージを持っている方、多くないですか？！
デイリーワインとして大活躍するお求めやすい価格で、しかも金賞受賞ワインだから安心！ボルドーワインで、ワンランク上のワインライフが楽しめちゃいます♪

シャトー・デュ・シヴラックは、メドックのOURICE家によって管理されるシャトーで、名称と同じくメドックのCivrac村にあります。粘土石灰質の土壌に平均樹齢35年のブドウが植えられ、カベルネ・ソーヴィニョンとメルロを使用した、メドックらしいバランスの取れた味わいのワインを生み出しています。伝統的な製法で2～3週間かけた発酵を行った後、12カ月間フレンチオーク樽で熟成させ、出荷されます。

ボルドー好きなら抑えておきたい「左岸」

ボルドーのワインについて説明がなされるとき、まず「左岸」「右岸」という言葉を聞く方が多いのではないでしょうか。

ボルドー市の横を抜け、大西洋へと注ぐジロンド河の西側が左岸、東側が右岸と言われます。
地理的な意味を示すとともに、この川がわける東西の土地で土壌条件が異なり、ワインの味わいが異なることから、ボルドーワインについての説明で語られることが多いのです。

地理的な意味を示すとともに、この川がわける東西の土地で土壌条件が異なり、ワインの味わいが異なることから、ボルドーワインについての説明で語られることが多いのです。

左岸の代表的な産地はメドック、オーメドック、そしてその上にマルゴーやポイヤックなど、五大シャトーを擁する村があります。

右岸の代表的な産地はサン・テミリオン、そして非常に高価なことで知られるポムロールです。

今回ご紹介するＡＯＣメドックは、左岸の入り口ともなる、代表的な産地です。
メドックはじめ左岸は、ボルドーで最も人気を集めるブドウ「カベルネ・ソーヴィニョン」の適地であることから、近年カベルネ好きのアメリカの人々がこぞって買い付け、ボルドーの中でひときわ高い人気を集める産地となりました。その銘醸地のワインを比較的お手頃に楽しめる「メドック」が今回のワインです。

メドック、オーメドックなど、左岸に特徴的なのは、厚い砂利の層です。
ジロンド川の流れにのって流れてきた砂利、砂が堆積してできた土壌、葡萄はその中に深く根を下ろすことになり、結果地中のミネラルを吸い上げることができます。
また、粘土質土壌に比べ、水はけがよいため、成長力著しいカベルネ・ソーヴィニョンの樹勢を抑え、凝縮したブドウを実らせることになります。

この砂利質に加え、海側にあたるＡＯＣメドックは、上流のオー・メドックに比べ、砂利と砂が混じった土壌や、石灰岩や粘土の土壌もあり、そこにはメルローが多く植えられています。

全体的にカベルネ・ソーヴィニヨン主体ではあるものの、近隣のオー・メドックやポイヤックなどの村に比べるとメルローの比率が高く、滑らかで優しいのど越し、バランスの良い飲みやいワインに仕上がります。

ワインの女王といわれるワイン産地　ボルドーのワイン

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ギフトボックス（1本用 / 2本用）（有料275円）

750mlサイズのお好みのワインを入れることが出来ます。

※ギフトボックスと一緒にワインを複数本、お買い求め頂いたは、どちらの商品をギフトボックスに入れるか、注文時に「備考欄」にてご連絡ください。

1本用

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ワイン用紙袋（1本用）（有料176円）

袋の色はクールグレーのみとなります。
ワイン1本、もしくは1本用ギフトボックスを入れることが出来ます。

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ワイン用袋（1～３本用）（有料110円～）

「もっと気軽にワインを持ち運びたい」そんな皆様の声にお応えし、ワインショップソムリエロゴ入りワイン用袋をご用意しました。
1本用・2本用・3本用の3種取り揃えておりますので用途に合わせてお選びくださいませ。

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みんなのレビュー

シャトードゥシヴラック 2017年フランスボルドー赤ワインフルボディ 750ml

4.00点 (1件の評価）

プチヴェルドさん

投稿日時：2022/11/22 11:07:43

シヴラック村産

華やかな香りとしっかりした果実味。程よく濃厚で余韻も良く美味しいワインです。

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ワイン名（原語）	シャトードゥシヴラック (CHATEAU DU CIVRAC）
原産国・地域	フランス・ボルドー
原産地呼称（AOC）	メドック
ヴィンテージ	2017年
ぶどう品種（栽培比率）	カベルネ・ソーヴィニョン50％、メルロ45％、カベルネ・フラン5％
タイプ	赤ワイン
内容量	750ml
ご注意	開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法	要冷蔵　18℃以下
特徴	シャトー・デュ・シヴラックは、メドックのOURICE家によって管理されるシャトーで、名称と同じくメドックのCivrac村にあります。粘土石灰質の土壌に平均樹齢35年のブドウが植えられ、カベルネ・ソーヴィニョンとメルロを使用した、メドックらしいバランスの取れた味わいのワインを生み出しています。伝統的な製法で2～3週間かけた発酵を行った後、12カ月間フレンチオーク樽で熟成させ、出荷されます。 Gilbert ＆ Gaillard ジルベール＆ガイヤール　ガイド金賞受賞ワインメーカーとしてのキャリアを持つガイヤール氏と、地質学者のジルベール氏が共に発行するワインガイド誌で、フランス本国ではワイン選びの指標としてかなりの人気があります。

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