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ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ペリエール エティエンヌ・ソゼ 2012年 フランス ブルゴーニュ ピュリニー・モンラッシェ 白ワイン 750ml

ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ペリエール エティエンヌ・ソゼ 2012年 フランス ブルゴーニュ ピュリニー・モンラッシェ 白ワイン  750ml
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ペリエール エティエンヌ・ソゼ 2012年 フランス ブルゴーニュ ピュリニー・モンラッシェ 白ワイン  750ml
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ペリエール エティエンヌ・ソゼ 2012年 フランス ブルゴーニュ ピュリニー・モンラッシェ 白ワイン  750ml
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ペリエール エティエンヌ・ソゼ 2012年 フランス ブルゴーニュ ピュリニー・モンラッシェ 白ワイン  750ml
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ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ペリエール エティエンヌ・ソゼ 2012年 フランス ブルゴーニュ ピュリニー・モンラッシェ 白ワイン  750ml

ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ペリエール エティエンヌ・ソゼ 2012年 フランス ブルゴーニュ ピュリニー・モンラッシェ 白ワイン 750ml

商品番号:2101010009286

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ソムリエ価格:15,000円 (税込16,500円)

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エチエンヌ・ソゼ
Etienne sauzet

ドメーヌ・ルフレーヴと並び称される、ピュリニー・モンラッシェ二大巨頭の一つ!伝統に忠実な、古典的スタイル。昔ながらのブレない味わい。CHAMPAGNE LOUIS ROZIER1

ブルゴーニュを代表する白ワインの巨匠

約150年前から葡萄栽培と菜園業を営んできた、ブルゴーニュを代表する家柄の一つが、ソゼ家です。
1935年頃から、当時としては画期的な「元詰め」をスタート。
フランス各地の著名レストランを顧客に直売してきたというまさに、今日的ドメーヌの先駆者といえる作り手です。

ドメーヌに名を冠する創始者、エティエンヌ・ソゼは1903年生まれ。
1925年. 結婚を機に夫人の実家からもたらされたわずか数ヘクタールの相続畑を元にドメーヌを興しました。
年々畑を拡大し、戦後には12haあまりを所有するようになりました。

イメージ画像

2代目当主のジェラール・ブード氏はディジョン大学で醸造を学んでワイン造りの道に入り、ヴォルネィの名門プース・ドールで働き始めた1974年、ボーヌの醸造学校で知り合ったソゼ氏の孫娘妻、ジャニーヌと結婚。
翌年ソゼ氏が死去すると栄光のソゼを引継ぎます。

しかし1991年の相続にあたり、ソゼ氏の持ち分が9haに減少すると(減少分はポマールのジャン・マルク・ボワイヨが相続)、ブード氏は不足を補うためネゴシアン業を始めます。

契約農家はブード氏の栽培理念に賛同する農家のみ選び、ほとんどを葡萄の状態で購入し、ドメーヌ内で醸造から出荷までを行なっています。

あくまでも12haを所有していた時代の顧客のために行うネゴシアン業であり、品質のためにもこれ以上ネゴシアン業による生産を増やすつもりはないそうです。

イメージ画像

ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ペリエール

表土は石灰質(ライムストーン)の土壌、その下には、マールと呼ばれる泥灰岩層(粘土と炭酸カルシウム)という特徴的な土壌です。
「ペリエール」とは石切り場を意味しますが、その名残を思わせるような、ごつごつとした土壌に育つ葡萄は、自ずと強靭なミネラルを持ちます。引き締まった強靭な味わいを持つ、素晴らしい白ワインを生み出します。

イメージ画像

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エチエンヌ・ソゼ
Etienne sauzet

ドメーヌ・ルフレーヴと並び称される、ピュリニー・モンラッシェ二大巨頭の一つ!伝統に忠実な、古典的スタイル。昔ながらのブレない味わい。CHAMPAGNE LOUIS ROZIER1

ブルゴーニュを代表する白ワインの巨匠

約150年前から葡萄栽培と菜園業を営んできた、ブルゴーニュを代表する家柄の一つが、ソゼ家です。
1935年頃から、当時としては画期的な「元詰め」をスタート。
フランス各地の著名レストランを顧客に直売してきたというまさに、今日的ドメーヌの先駆者といえる作り手です。

ドメーヌに名を冠する創始者、エティエンヌ・ソゼは1903年生まれ。
1925年. 結婚を機に夫人の実家からもたらされたわずか数ヘクタールの相続畑を元にドメーヌを興しました。
年々畑を拡大し、戦後には12haあまりを所有するようになりました。

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2代目当主のジェラール・ブード氏はディジョン大学で醸造を学んでワイン造りの道に入り、ヴォルネィの名門プース・ドールで働き始めた1974年、ボーヌの醸造学校で知り合ったソゼ氏の孫娘妻、ジャニーヌと結婚。
翌年ソゼ氏が死去すると栄光のソゼを引継ぎます。

しかし1991年の相続にあたり、ソゼ氏の持ち分が9haに減少すると(減少分はポマールのジャン・マルク・ボワイヨが相続)、ブード氏は不足を補うためネゴシアン業を始めます。

契約農家はブード氏の栽培理念に賛同する農家のみ選び、ほとんどを葡萄の状態で購入し、ドメーヌ内で醸造から出荷までを行なっています。

あくまでも12haを所有していた時代の顧客のために行うネゴシアン業であり、品質のためにもこれ以上ネゴシアン業による生産を増やすつもりはないそうです。

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ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ペリエール

表土は石灰質(ライムストーン)の土壌、その下には、マールと呼ばれる泥灰岩層(粘土と炭酸カルシウム)という特徴的な土壌です。
「ペリエール」とは石切り場を意味しますが、その名残を思わせるような、ごつごつとした土壌に育つ葡萄は、自ずと強靭なミネラルを持ちます。引き締まった強靭な味わいを持つ、素晴らしい白ワインを生み出します。

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ギフト(有料)
追加について

ギフトボックス(1本用 / 2本用)(有料275円)

750mlサイズのお好みのワインを入れることが出来ます。

※ギフトボックスと一緒にワインを複数本、お買い求め頂いたは、どちらの商品をギフトボックスに入れるか、注文時に「備考欄」にてご連絡ください。

ワイン用紙袋(1本用)(有料176円)

袋の色はクールグレーのみとなります。
ワイン1本、もしくは1本用ギフトボックスを入れることが出来ます。

ワイン用袋(1~3本用)(有料110円~)

「もっと気軽にワインを持ち運びたい」そんな皆様の声にお応えし、ワインショップソムリエロゴ入りワイン用袋をご用意しました。
1本用・2本用・3本用の3種取り揃えておりますので用途に合わせてお選びくださいませ。

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ワイン名
(原語)
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ペリエール(PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU PERRIERES)
生産者名(原語)エティエンヌ・ソゼ(ETIENNE SAUZET)
原産国・地域フランス・ブルゴーニュ
原産地呼称
(AOC)
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ
ヴィンテージ2012
ぶどう品種
(栽培面積比)
シャルドネ100%
タイプ
内容量750ml
ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下
生産者情報

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