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このシャトーは、ボルドーでも内陸部、コート・ド・カスティヨンという場所にあります。
カスティヨンと言えば、あのワイン漫画神の雫で一躍有名になった「プピーユ」で知られる、今最注目のエリア。
ミネラル豊富な土壌を求めて、多くの若いワイナリーが建設中です。
このシャトーガロ・ラ・シャペルは、今でこそ大人気のカスティヨンで、4世代にわたってゴナン家がワインを作り続けています。
もともと地元のレストラン等国内の取引 ばかりだったため、まだ日本でほぼ見かけられない掘り出し物です。
艶のあるガーネット色。カシスやブルベリー、プルーンを思わせる果実味に続いて
ナッツのような香ばしい樽香を感じます。
味わいはとても滑らかで、良く熟した果実由来のタンニンはワインに溶け込み
渋みは感じますが、飲みにくさはありません。
自然と口になじむような旨みがあり、開栓後徐々に滑らかな質感が増していきます。
▼こちらの商品の出荷は以下の日程で予定しています。▼
※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。| ワイン名（原語） | シャトー・ガロ・ラ・シャペル （CHATEAU GALOT LA CHAPELLE） |
| 原産国・地域 | フランス・ボルドー |
| 原産地呼称（AOC） | カスティヨン |
| ヴィンテージ | 2014年 |
| ぶどう品種（栽培比率） | メルロ80%、カベルネ・ソーヴィニョン20% |
| タイプ | 赤ワイン |
| 内容量 | 750ml |
| ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
| 保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
| 特徴 | 今でこそ大人気のカスティヨンで、4世代にわたってゴナン家がワインを作り続けています。 |
こんにちはゲストさん
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※スイーツを「SAKURA Cafe」にお持ち込みいただけます！
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「ラトリエ・デュ・パン」は”石窯で焼いた天然酵母”パン屋さんです。玄麦から仕入れ石臼で製粉するこだわりの小麦粉や自家製天然酵母、石窯を使用するなどこだわりのパンを50種類以上販売中！
お得なモーニングセットも好評です！
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【 ご予約&お問い合わせ 】 03-5786-3939
「ぶどう酒食堂さくら」は、ワインとワインに合うイタリア料理を気軽に楽しめるお店。石窯で焼いた本格派ピザや気軽に楽しめるおつまみピンチョスなど自由なスタイルで色々な用途に使える”ぶどう酒食堂”です。
※六本木のワインショップソムリエのワインを1,000円でお持ち込みできます。
【 営業時間 】 ◆ 月～金 ランチ 11:30～15:00(L.O. 14:30) ◆ ディナー 17:30 ～ 23:30(L.O. 22:30)
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◆ 日・祝日ランチ 11:30～16:00(L.O. 15:00) ◆ ディナー 17:30 ～ 22:30(L.O. 21:30)
【 ホームページ 】http://le-petit-marche.net
【ご予約&お問い合わせ 】03-3401-2929
「ル・プティ・マルシェ」は、ワインとワインに合うフレンチを気軽に楽しめるお店。熟成肉や新鮮な産直野菜やお魚、お隣で焼きたてのパンが愉しめるカジュアルなワイン酒場。
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