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26,180円
ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィラージュ・クロ・タミソ ドメーヌ・ピエール・ダモワ 2017年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml
ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィラージュ・クロ・タミソ ドメーヌ・ピエール・ダモワ 2017年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml
ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィラージュ・クロ・タミソ ドメーヌ・ピエール・ダモワ 2017年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml

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このワインのアロマ

チェリーチェリー

リコリスリコリス

スミレスミレ

このワインの特徴
  • 濃密で凝縮した味わいを楽しむ、
    やや重いワイン
  • ボディ（コク）
    ミディアムボディ
  • 酸味
    やや強
  • 渋み
    中程度
ピエール・ダモワが所有する1.5ヘクタールのモノポール（単一所有畑）

ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィラージュ・クロ・タミソ ドメーヌ・ピエール・ダモワ 2017年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml

商品番号：4571531976899

販売日：2024年 11月 01日 10:00

238 ポイント進呈

ソムリエ価格：23,800円 （税込26,180円）

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    • ワイン名（原語）ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィラージュ・クロ・タミソ
    (GEVREY CHAMBERTIN VILLAGES CLOS TAMISOT)
    生産者（原語）ドメーヌ・ピエール・ダモワ
    (DOMAINE PIERRE DAMOY)
    原産国・地域フランス・ブルゴーニュ
    原産地呼称ジュヴレ・シャンベルタン
    ヴィンテージ2017年
    ぶどう品種（栽培比率）ピノ・ノワール100%
    タイプ赤ワイン
    内容量750ml
    ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
    保存方法要冷蔵　18℃以下
    特徴ヴィンテージやワインの望ましい仕上がりに応じて、除梗されたブドウと房ごとのブドウを組み合わせて使用します。ピノ・ノワールのブドウは、約6日間、開放型タンクで低温マセレーションを行い、風味、色、タンニンを穏やかに抽出します。発酵中には、パンチダウン（ピジャージュ）とポンプオーバーを組み合わせて実施します。 14?18ヶ月間、30?50%の新しいフレンチオーク樽で熟成されます。

    受賞歴：
    ワインスペクテイター 95点(2015年ヴィンテージ)
    デカンター 92点(2015年ヴィンテージ)
    • 商品説明
    • 商品情報
    • レビュー

    ドメーヌ・ピエール・ダモワ
    DOMAINE PIERRE DAMOY

    GEVREY CHAMBERTIN

    ジュヴレ・シャンベルタン

    コート・ド・ニュイ地区最大産地かつ
    「ブルゴーニュの王」と
    称えられるワイン

    コート・ド・ニュイ地区で最多のグラン・クリュがあり、グラン・クリュが並ぶ村の南側の斜面は、硬い石灰岩の岩盤に、浅く土壌が堆積し独特の赤色を帯び、石灰岩に粘土や酸化鉄を多く含んでいるため、タンニンが豊富なしっかりとした骨格のスパイシーでパワフルなワインになります。ジュヴレ・シャンベルタンのワインは何と言っても濃厚かつ男性的な力強い味わいが魅力。しっかりとした酸に豊富なミネラルとタンニンが長期熟成にも耐えるワインを造り、若いうちは渋みが強く感じられますが、熟成するとビロードのようななめらかな口当たりを生みます。かの英雄ナポレオンはロシア遠征にまでシャンベルタンを運ばせたという逸話も有名で、ナポレオンが愛したワインということもあり、「ブルゴーニュの王、王のワイン」と呼ばれ、確固たる地位を築いています。


    2017

    2017年はブルゴーニュ独走の
    グレートヴィンテージ

    2017年は、ブルゴーニュ生産者が声をそろえて「素晴らしい」と称えるヴィンテージ。夏が始まるまでは暑さと寒さが繰り返す気温の変化に悩まされましたが、生産者たちは経験と技術によって対抗し悪環境を乗り越えました。夏には一転し、ブドウにとって完璧な天候が訪れ、ブドウの生育が早く進み、収穫までその状態は保たれました。
    2017年はフランス全土でブドウの収量が減少したと報じられましたが、ブルゴーニュのみ収穫量アップを記録。みずみずしくも熟度の高い、素晴らしいヴィンテージです。




    ドメーヌ・ピエール・ダモワ


    フランスのブルゴーニュ地方にあるトップ生産者の一人、ドメーヌ・ピエール・ダモワ（Domaine Pierre Damoy）。ドメーヌは1930年代にジュリアン・ダモワ氏によりジュヴレ・シャンベルタンを本拠地とし創業され、1992年からピエール・ダモワが4代目として引き継いでいます。所有する畑はグラン・クリュ（特級畑）であるシャンベルタン・クロ・ド・ベーズやシャペル・シャンベルタンといった自社畑を所有し、特に、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズにおいては畑の3分の1以上を所有している、名門ドメーヌの中でも一線を画す偉大なドメーヌです。この畑は90年以上の古木もあり、ワインは非常に凝縮感とパワーを兼備した、ブルゴーニュ地方でも最高峰のワインの一つとされています。 樽熟成において、主にフランソワ・フレールの樽（ブルゴーニュでは最も知名度がある高品質樽メーカー、ロマネ・コンティでも使用されている）、一部はベルトミューやエルミタージュから供給されています。
    ピエール・ダモワは、持続可能な農業を重視し、収穫時期や醸造過程において非常に細心の注意を払っています。ワイン造りは、伝統的な手法と現代的な感覚を組み合わせたもので、果実味とフィネス（繊細さ）を大切にしつつ、樽熟成による過剰な風味を避けるようにしています。ドメーヌ・ピエール・ダモワのワインは、その力強さと深い味わいが魅力で、特に長期熟成に耐えうるポテンシャルの高さを秘めています。





    ■テイスティングコメント
    Clos Tamisotは、1922年と1945年に植えられた古木が並ぶ、ピエール・ダモワが所有する1.5ヘクタールのモノポール（単一所有畑）です。この畑は「ピエールの庭」とも呼ばれるほどドメーヌにとって特別な場所です 。この畑の粘土と石灰質の土壌は、良好な排水性を持ち、複雑なワインを生み出します。ジュヴレ・シャンベルタンのヴィラージュクラスの中でも特に優れた品質を誇り、長期熟成にも向いています。 ブドウは低収量ながら、非常に凝縮感のあるブドウが得られ、ワインは力強さと複雑さを持ちながらもエレガントな味わいに仕上がります 。ジュヴレ・シャンベルタンのプルミエ・クリュ(一級畑)同等、それ以上の評価を得るダモワだけのスペシャル・キュヴェ。




    このワインのアロマ

    チェリーチェリー

    リコリスリコリス

    スミレスミレ

    このワインの特徴
    • 濃密で凝縮した味わいを楽しむ、
      やや重いワイン
    • ボディ（コク）
      ミディアムボディ
    • 酸味
      やや強
    • 渋み
      中程度
    ワイン名（原語）ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィラージュ・クロ・タミソ
    (GEVREY CHAMBERTIN VILLAGES CLOS TAMISOT)
    生産者（原語）ドメーヌ・ピエール・ダモワ
    (DOMAINE PIERRE DAMOY)
    原産国・地域フランス・ブルゴーニュ
    原産地呼称ジュヴレ・シャンベルタン
    ヴィンテージ2017年
    ぶどう品種（栽培比率）ピノ・ノワール100%
    タイプ赤ワイン
    内容量750ml
    ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
    保存方法要冷蔵　18℃以下
    特徴ヴィンテージやワインの望ましい仕上がりに応じて、除梗されたブドウと房ごとのブドウを組み合わせて使用します。ピノ・ノワールのブドウは、約6日間、開放型タンクで低温マセレーションを行い、風味、色、タンニンを穏やかに抽出します。発酵中には、パンチダウン（ピジャージュ）とポンプオーバーを組み合わせて実施します。 14?18ヶ月間、30?50%の新しいフレンチオーク樽で熟成されます。

    受賞歴：
    ワインスペクテイター 95点(2015年ヴィンテージ)
    デカンター 92点(2015年ヴィンテージ)

    ドメーヌ・ピエール・ダモワ
    DOMAINE PIERRE DAMOY

    GEVREY CHAMBERTIN

    ジュヴレ・シャンベルタン

    コート・ド・ニュイ地区最大産地かつ
    「ブルゴーニュの王」と
    称えられるワイン

    コート・ド・ニュイ地区で最多のグラン・クリュがあり、グラン・クリュが並ぶ村の南側の斜面は、硬い石灰岩の岩盤に、浅く土壌が堆積し独特の赤色を帯び、石灰岩に粘土や酸化鉄を多く含んでいるため、タンニンが豊富なしっかりとした骨格のスパイシーでパワフルなワインになります。ジュヴレ・シャンベルタンのワインは何と言っても濃厚かつ男性的な力強い味わいが魅力。しっかりとした酸に豊富なミネラルとタンニンが長期熟成にも耐えるワインを造り、若いうちは渋みが強く感じられますが、熟成するとビロードのようななめらかな口当たりを生みます。かの英雄ナポレオンはロシア遠征にまでシャンベルタンを運ばせたという逸話も有名で、ナポレオンが愛したワインということもあり、「ブルゴーニュの王、王のワイン」と呼ばれ、確固たる地位を築いています。


    2017

    2017年はブルゴーニュ独走の
    グレートヴィンテージ

    2017年は、ブルゴーニュ生産者が声をそろえて「素晴らしい」と称えるヴィンテージ。夏が始まるまでは暑さと寒さが繰り返す気温の変化に悩まされましたが、生産者たちは経験と技術によって対抗し悪環境を乗り越えました。夏には一転し、ブドウにとって完璧な天候が訪れ、ブドウの生育が早く進み、収穫までその状態は保たれました。
    2017年はフランス全土でブドウの収量が減少したと報じられましたが、ブルゴーニュのみ収穫量アップを記録。みずみずしくも熟度の高い、素晴らしいヴィンテージです。




    ドメーヌ・ピエール・ダモワ


    フランスのブルゴーニュ地方にあるトップ生産者の一人、ドメーヌ・ピエール・ダモワ（Domaine Pierre Damoy）。ドメーヌは1930年代にジュリアン・ダモワ氏によりジュヴレ・シャンベルタンを本拠地とし創業され、1992年からピエール・ダモワが4代目として引き継いでいます。所有する畑はグラン・クリュ（特級畑）であるシャンベルタン・クロ・ド・ベーズやシャペル・シャンベルタンといった自社畑を所有し、特に、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズにおいては畑の3分の1以上を所有している、名門ドメーヌの中でも一線を画す偉大なドメーヌです。この畑は90年以上の古木もあり、ワインは非常に凝縮感とパワーを兼備した、ブルゴーニュ地方でも最高峰のワインの一つとされています。 樽熟成において、主にフランソワ・フレールの樽（ブルゴーニュでは最も知名度がある高品質樽メーカー、ロマネ・コンティでも使用されている）、一部はベルトミューやエルミタージュから供給されています。
    ピエール・ダモワは、持続可能な農業を重視し、収穫時期や醸造過程において非常に細心の注意を払っています。ワイン造りは、伝統的な手法と現代的な感覚を組み合わせたもので、果実味とフィネス（繊細さ）を大切にしつつ、樽熟成による過剰な風味を避けるようにしています。ドメーヌ・ピエール・ダモワのワインは、その力強さと深い味わいが魅力で、特に長期熟成に耐えうるポテンシャルの高さを秘めています。





    ■テイスティングコメント
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