フォアローゼズ
FOUR ROSES
| 良質な原料を選び、大切に酵母を育て、伝統的な製法を守りながらつくる「薔薇のウイスキー」。こちらは、スタンダードよりさらに熟成を施し、熟した果実香と心地よいオーク樽の香りが調和した、まろやかな1本です。 |
フォアローゼズはポール・ジョーンズJr.により1888年に創業しました。禁酒法が施行された時代にも「薬用」としての生産を認められ、創業を許された数少ない蒸溜所のひとつです。禁酒法がとかれた後には、各地で人気が高まり、高品質なバーボンとして世界中で広く浸透しました。バーボンのカテゴリーでは最も有名な銘柄のひとつになったのです。フォアローゼズの上級ラベル「フォアローゼズ・ブラック」は、厳選された原酒をやや長めに熟成して造られました。まろやかなスパイスとオーク由来のやさしい甘さに、ほのかにキャラメルの香り。芳醇でまろやかな味わいと、柔らかくなめらかに続く心地の良い余韻を長く楽しめます。
印象的な「薔薇」ラベルには素敵なエピソードがあります。それは、ある舞踏会でのこと。フォアローゼズの生みの親ポール・ジョーンズJr.は、絶世の美女と出会います。一目で恋に落ちたポールは、迷わずプロポーズしました。でも、彼女は彼にこう答えたのです。「どうか次の舞踏会までお待ちください。プロポーズをお受けするなら、薔薇のコサージュをつけてまいります。」そして約束の舞踏会の夜。彼女は4輪の真紅の薔薇を胸に、彼の前に現れたのでした。愛が実った素晴らしい瞬間。そんな素敵なエピソードから、「フォアローゼズ」と名づけられ、ラベルにはふたりを結んだ真紅の薔薇のコサージュが描かれたと言われています。
