不活性ガスでワインの酸化を防ぎます
 |
|||||||||
 |
ガスって、ワインや体に影響はないの？ | ||||||||
 |
ワイナリーで保存に使われている無味・無臭のガスです。不活性ガスだから人体にも安心。 | ||||||||
| ワイナリーではタンク熟成の時に不活性ガスを使い、空気中の酸素とワインを遮断するテクニックを用いることがあります。プライベート・プリザーブは、これをヒントに、カリフォルニアのナパバレーで開発された保存アイテムです。不活性ガスのため、人体や環境にも影響はありません。 | |||||||||
|
なんで、ガスでワインの風味が保存できるの？ | ||||||||
|
空気より重いガスが、ワインと空気の間で見えないフタとなり、ワインと空気を遮断します。 | ||||||||
|
|||||||||
|
どれくらいワインの風味を閉じ込めておける？ | ||||||||
|
ワインにもよりますが、数日～１週間は風味をキープできていた、という報告があります。 | ||||||||
| ボジョレーヌーボーを樽で仕入れてサービスされていた、あるワインバーの方から、少なくとも１週間はフレッシュさがキープできていた、という報告をいただいたことがあります。 保存するワインにもよりますが、フレッシュさが命のヌーボーだけに非常に頼もしい報告です。 某ワインスクールの校長先生にも試していただいたところ、数日後でもワインの風味が保たれていて驚かれた、との報告をいただきました。 |
|||||||||
|
１本で何回使用できるの？ | ||||||||
|
750mlのボトルなら、約90回使用できます。 | ||||||||
| こんな方にオススメです！ | |
|---|---|
| ■ゆっくりワインを楽しみたい方・・・ |
1本のワインを開け、グラスに１杯注ぐたびにシューっ。 |
| ■１日に何度も同じワインをサービスする方 (グラスワインを提供する料飲店の方) |
グラスワインのサービスを行う料飲店の方！ 毎回注ぐ度に真空ポンプでシュポシュポするのは、 ついつい時間が経ってしまったり、忘れてしまいませんか？ 注ぐたびにシューッとしてフタをするだけなら、 お客様を待たせることもなくワインの味わいもキープできます！ |
| ■一気に大量のボトルを保存したい方 | 「試飲会など、一時的に大量のボトルを保存したい・・・ でもいつもはそんなに必要ない」という方は、 一時的な必要数分の保存器具用の栓を買うと 金額的にも高くつき、最終的に栓がムダに。 プライベート・プリザーブなら、1本で約９０本分保存可能！ 手間も簡単なので、とても便利です。 |
| ■ボトルワイン以外のものを保存したい方 |
前述の、樽に入ったワインや焼酎、日本酒、 |
|
プライベートプリザーブの採用実績と各国での評判
|
|---|
|
|
