落ち着いた深みのあるガーネット。まろやかな熟成の甘い香りの中に、果実の甘みを感じる香りと、心地よい上品な樽のニュアンスが印象的に漂います。程よい果実のボリューム感とシルキーなタンニンのバランスがよく、同価格帯のサン・テミリオンのワインでは頭一つぬけた品質を感じます。

• シャトー・グロ・カイユ
• フランス・ボルドー
• 赤ワイン
• メルロー65％、カベルネ・ソーヴィニョン10％、カベルネ・フラン25％
• 3,480円 （税込3,828円）

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濃いルビーレッドの色で、カシスやブルーベリー、リコリスのような甘いハーブの香りを感じます。上品で滑らか、ボリューム感を感じるようなタンニン（渋みの成分）があり、甘み酸味渋みのバランスが良く、余韻をしっかり感じる赤ワイン。これぞボルドー！という、お手本のような造り、長い伝統を感じる、コクの中にも上品な味わいを感じる１本です。

• リクス・ド・ラリヴォ
• シャトー・ラリヴォ
• フランス・ボルドー
• 赤ワイン
• メルロ61％、カベルネソーヴィニョン26％、カベルネフラン8％、プティヴェルド5％
• 3,500円 （税込3,850円）

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ブラックチェリー、ブラックベリー、カシス、プルーン。続くようにハーブやレザーの香り。口に含むとまず特徴的な渋みを感じます。口が渇くような渋みのある辛口、ワインとタンニンが重厚な質感を持って口の中を覆い、厚みのある飲み心地を感じさせます。とても深みのある味わいのワインですが、渋みがもう少し落ち着くまで、あと数年熟成させることで、より素晴らしい味わいへと変わるポテンシャルを感じさせてくれます。

• バローロ
• ウンベルト・フィオーレ
• イタリア・ピエモンテ
• 赤ワイン
• ネッビオーロ 100％
• 5,000円 （税込5,500円）

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しっかりした色調のガーネットでベリー系の果実のパワフルな香り、スパイスや樽の印象が強く、味わいにも出ています。少しこなれたタンニンが力強く、優雅でリッチな気分が味わえる逸品！

• ブルツィッコ
• マレンキーニ
• イタリア・トスカーナ
• 赤ワイン
• カベルネ・ソーヴィニョン80％、サンジョヴェーゼ20％
• 5,000円 （税込5,500円）

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ヴォーヌ・ロマネとフラジェ・エシェゾー村から収穫されるブドウを使用します。基本的に単一品種で造られるブルゴーニュワインとは異なり、コトー・ブルギニヨンとはブルゴーニュ地方のシャブリ、コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズ、マコネ、ボジョレー地区のどのブドウからでも造ることができ、例えば「ピノ・ノワール×ガメイ」などブレンドが出来ます。

• コトー・ブルギニョン
• マルシャン・トーズ
• フランス・ブルゴーニュ
• 赤ワイン
• ガメイ100％
• 4,820円 （税込5,302円）

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