ワインコラム│ワインショップソムリエ

ワインコラム

2022.09.28

ボルドーサン・テステフのトップシャトー１泊のお値段は？

2019年7月からパリとボルドーを2時間で行き来できる高速列車が運行を開始したことにより、街が観光地化したボルドー地方。そんなボルドーのサン・テステフ地区のトップシャトー「シャトー・コス・デストゥルネル」は宿泊もできるシャトーとして話題。

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2022.03.24

ワイン法改正で変革期を迎えたドイツワイン！ソムリエ一押し新星ドイツワインをご紹介

ドイツワインはお好きですか？ドイツワインというと、一昔前までは甘口の白ワインのイメージが強かったですよね。きっと皆さんもワインショップなどで、ブルーのボトルに黒猫のラベルが描かれた甘口の白ワインを一度は目にしたことがあるのではないでしょうか。世界でも類をみないほど甘口の白ワインが多彩なドイツワインですが、そんなドイツワインも最近では食のトレンドの変化、ヘルシー志向の高まりなどもあって、生産量 […]

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自宅にいながらハイクラスな空の旅気分を感じられる！ファーストクラス採用の機内ワインをご紹介

2022.03.24

自宅にいながらハイクラスな空の旅気分！ファーストクラス採用の機内ワインをご紹介

飛行機の中での楽しみと言ったら、やはり機内食ですよね。機内食と一緒に提供されるワインは、料理とのペアリングを考えてセレクトされており、航空会社がとくに力を入れている部分でもあります。そのため、ワインのセレクトには有名なソムリエが監修にあたっており、機内サービスにセレクトされるワインはどれも実力派揃い！そこで、本日は航空会社が機内サービスで提供するおすすめのワインについてお話します。

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2020.12.18

フランスのコルシカ島で造られるワインの特徴とは

のちのフランス皇帝となるナポレオンの生地としても有名なコルシカ島。切り立った岩山に、むき出しの断崖が多くみられる起伏に富んだ地形のコルシカ島は、手つかずの自然が残っているフランスの秘境と称される地中海の島です。そこで、本日はフランスコルシカ島のワインについてお話します。

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2020.04.23

伝統あるスペインのワイン文化に一石を投じた青ワイン

以前、このソムリエ手帳で少しご紹介した青ワイン。ワイン業界に新風を巻き起こすかもしれないと話題になりました。インパクトのある見た目で、どんな味がするのか気になる人もいるのではないでしょうか。そこで、本日は青ワインについてお話します。

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2020.04.15

シャンパンより厳しい基準で造られる高級スパークリングワインフランチャコルタとは

「フランチャコルタ」というスパークリングワインをご存知ですか？日本ではあまり知られていないかもしれませんが、フランスのシャンパン、スペインのカヴァと並ぶイタリアの高級スパークリングワインなんです。本日は、イタリアの奇跡とよばれるフランチャコルタについてお話します。

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2020.03.14

ワイン好きなら知っておきたいフランスのワイナリーをご紹介

フランスワイン好きなら一度は訪れてみたいフランスのワイナリー。個人ではなかなか行くのは難しいですが、ツアーをさまざまな旅行会社が企画しているので、自分の好きなフランスワインの産地の企画を探しみるのもいいかもしれません。そこで、本日はフランスのワイナリーについてお話します。

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2020.03.13

シャトーの中でも最高峰のワインシャトー・ラフィット・ロートシルトとは

1855年の格付け以来、ボルドー5大シャトーの中でも、常にトップに君臨してきたシャトー・ラフィット・ロートシルト。ワイン好きの方ならば、いつかは飲んでみたいと憧れるワインの1本ではないでしょうか。本日は、王のワインとも言われるシャトー・ラフィット・ロートシルトについて深く掘り下げていきたいと思います。

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