エール・ド・リューセック
R DE RIEUSSEC

“ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト”
ラフィット家による、究極のソーテルヌ
プルミエ・グラン・クリュ

シャトー・リューセックが造る辛口白ワイン！

シャトー・リューセックのブドウ畑は、ファルグ村とソーテルヌ村の境界の丘の斜面に広がり、シャトー・ディケムに次ぐ標高にあります。ボルドーのシャトーとしては驚くべきですが、単位区画の畑で、そのかなりの部分が神聖なるディケムの畑に隣接しています。ソーテルヌにおける最大規模のワイナリーのひとつで石灰が混じった砂利質土壌上に９２ヘクタールの作付面積を有しています。

ソーテルヌを代表する品種セミヨン種（９0%）を主要品種とし、ソーヴィニヨン（7%）とミュスカデル（3%）が加わります。

ソーテルヌ地域では長い間、いくつかのシャトーで貴腐ワインと共に少量の辛口白ワインが造られていました。有名なものに、Y d’Yquem（イグレック・ディケム）、G De Chateau Guiraud（ジェ・ド・シャトーギロー）、S de Suduiraut（エス・ド・スデュイロー）そしてこちらのR de Rieussec（エール・ド・リューセック）があります。

エール・ド・リューセックは、貴腐ワインに使用されるブドウと同じブドウ（貴腐菌が付く前の状態）からできています。

ソーテルヌで造られる辛口白ワイン、是非召し上がってください！

シャトー・リューセックの歴史

１８世紀、リューセックはランゴン市のカルメル会修道士が所有していました。その後、リューセックはフランス革命中に没収され、１７９０年頃、「国の財産」として競売にかけられました。それを購入したのが、当時、レオニアンのシャトーラ・ルヴィエールを所有していたマレイヤックでした。

１８５５年の格付け時の所有者はＭ.メイヌでした。リューセックは、ソーテルヌとバルサック地区の第一級格付けとなりました。
その後、リューセックの所有者は何度も変わりました。シャルル・クレパン（１８７０年頃）、ポール・デフォリ（１８９２年）、バニル氏（１９０７年）、そしてガスクトン家（サンテステフ村シャトーカロン・セギュールの所有者）。戦時中はＰ.Ｆ.ベリー（ヴィコント・ブーゼの兄弟でアメリカ籍）、バラルスク氏（１９５７年）、そして最後にソーテルヌの「甘口ワイン」に情熱を注いだアルベール・ヴュイエール（１９７１年）です。

１９８４年、ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト（ラフィット）がリューセックを購入しました。当時の面積は、６８ヘクタールのブドウ畑を含む１１０ヘクタールでした。シャトーの潜在力を強化するため、細心の注意を持って選果や樽での醗酵が行われるなど、上質のワインにブレンドするための厳しい措置がとられました。

１９８９年には樽育成を長くするため、新しい貯蔵庫が建設されました。より厳しい選別を実施した結果、１９９０年代のグラン・ヴァンの生産量は非常に少なく、１９９３年の生産量はゼロになりました。

２０００年には、熟成用樽貯蔵庫の改修と醸造所の新設が進められ、ブドウの除梗・破砕や圧搾（あっさく）機に技術的な改良が加えられるなど、１９８５年から続いた品質向上への取り組みを象徴する作業が行われました。

厳しい果実選別の初期努力が１９８８年、１９８９年、１９９０年の三大ヴィンテージを生み出します。
また、１９９５年から２００５年までの１０年間には輝かしいヴィンテージが続き、その努力は戴冠の域に達します。１９９６年、１９９７年、１９９９年、２００１年、２００３年、２００５年・・・のヴィンテージに関しては時を忘れた熟成が望めそうです。シャトー・リューセック２００１年は、『ワイン・スペクテーター』誌の２００４年度「今年のワイン」に選出されています。

ワイン造り

ワインは樽で醗酵させます。ブドウは収穫後、選別を経てそれぞれの区画ごとに分類され、樽に入れられます。こうすることで、醗酵後に上質のワインになるかどうかを判断しています。良いワインを選別するため、それぞれの樽のテイスティングを数回実施します。醸造所は、ファルグ村のブドウ畑の中心部に位置しています。

熟成

それぞれの収穫年度ごとのワインは、ＤＢＲの樽工房で作られたオーク樽で熟成されますが、その樽の半数が毎年新調されます。樽育成は１６ヵ月から２６ヵ月で、その間、ワインは定期的に樽の移し換えが行われます。ワインはシャトー内で瓶詰めされています。

エクセレントな2017年ヴィンテージ！

どちらかというと暖かかった冬の後、4月末にボルドー全域で霜の影響を受けました。リューセックでは被害を受けた畑は全体の15%にとどまりました。その後の天候条件は素晴らしく、通常よりも気温が高く、ちょうどよい量の雨が必要な場所に降りました。夏の気温は例年より低く、ブドウの成熟はゆっくりで、白ワインにとって理想的でした。
2017年はエール・ド・リューセックとしては例外的に良いヴィンテージとなりました。
収穫は素晴らしい条件のもと、ソーヴィニョン・ブランが8月の終わりに、セミヨンが9月の頭に行われました。

瓶詰時のテイスティング・コメント（シャトーより）
美しい若々しい緑色の反射を伴ったペールイエロー。香りは非常に濃密。トロピカルフルーツ、主にマンゴーとバナナ、柑橘類はいつもより控えめ。樽香はよく溶け込んでいる。味わいは、気温が高過ぎない夏からくるフレッシュさをまず感じる。ボリューム感があるが酸のおかげで軽やかさを保っている。テイスティングの間、洋ナシ、白い花のニュアンスが立ち上がる。全ての調和が取れており、とてもバランスがよく、余韻が長い。

エール・ド・リューセック
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ワイン名（原語）	エール・ド・リューセック(R DE RIEUSSEC）
原産国・地域	フランス・ボルドー
原産地呼称(AOC)	ソーテルヌ（Sauternes)
ヴィンテージ	2017年
ぶどう品種（栽培比率）	セミヨン 92％、ソーヴィニョン・ブラン 6％、ミュスカデル 2％
タイプ	白ワイン
内容量	750ml
ご注意	開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法	要冷蔵　18℃以下

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エール・ド・リューセック 2017年 フランス ボルドー 白ワイン 辛口 750ml

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