ドメーヌ・ショオSO2無添加自然派2本セットA
1992年に新潟の砂丘地を開墾して生まれた『新潟ワインコースト』で3番目に生まれたドメーヌ・ショオ。
醸造家であり代表の小林英雄さんは、“ドバイ育ちの微生物学者”というユニークな肩書を持つワインメーカー。
Domaine Chaud（ドメーヌ・ショオ）のショオは小林の頭文字である『小（しょう）』と、フランス語で「熱い」や「情熱的な」という意味を持ちます。
気さくで、ワイン造りを心から楽しむ小林さんのワインの特徴は「毎日飲めちゃう」「すいすい飲み進んでしまう」「１人で１本飲んじゃうワイン」がコンセプト。
畑は「無除草剤」「減農薬」「減肥料」。
微生物学を修めた小林さんならではで、畑には健全な土、下草があることで土中の微生物、カビや虫など生物多様性の環境が広がり、それを実現するために除草剤は使いません。
その上、今回のワインはどちらも『酸化防止剤（SO2）無添加』のナチュラルワイン。昔のままのワイン造りで、その過程で一切酸化防止剤を使わない、というシンプルな方法を採用しています。
味わいはピュアでフレッシュ、柔らかな口当たりで、葡萄のエキスが体にじんわりと優しく染みわたっていきます。
醸造は、完全にハンドメイド。ブドウの収穫、除梗からボトリングまで夫婦の全て手作業によるもの・・・。小規模ワイナリーのハンドメイド作品のため、ワインの生産量は僅かに240～360本という少なさ。
今年は40セットのみの限定入荷となります！
同梱におすすめ！赤ワイン
- パヴィやラフィットセカンドが
当たるかも!?
日本一挑戦！赤ワインくじ
SALE特価：3,300円
- 五つ星生産者の
ワンランク上のレゼルヴァ
ヴィネム・レセルバ当店通常価格：2,090円
SALE特価：854円 - 最大級ワイン評価アプリで
上位1％選出バローロ！
バローロ・プリオーレ当店通常価格：8,173円
SALE特価：4,378円
同梱におすすめ！白ワイン
- 特級やモンラッシェが
当たるかも!?
日本一挑戦！白ワインくじ
SALE特価：3,300円 - 在庫限りの販売
樽熟の自然派
グラニート当店通常価格：6,523円
SALE特価：3,278円 - フランス国内外で
4金受賞の辛口
ドメーヌ・ド・ミセル当店通常価格：1,980円
SALE特価：854円
同梱におすすめ！シャンパン＆スパークリング
- クリュッグ ロゼが
当たるかも!?
日本一挑戦！泡ワインくじ
SALE特価：3,300円 - 豪州名門が造る
華やかスパークリング
ティレルズ・フィフス・ジェネレーション当店通常価格：2,057円
SALE特価：854円 - 瓶内熟成60か月
超高評価カヴァ
ミケル・ポンス モンタルグル・クリアンサ・スロ当店通常価格：7,469円
SALE特価：4,048円
赤ワイン
- 五大シャトー醸造家の
プレミアムなフルボディ
コラゾン・デル・インディオソムリエ価格：3,399円 - PP満点醸造家渾身
ラングドック最上クリュ
クラシック・ルージュソムリエ価格：2,640円 - 著名ホテル採用
濃厚シラーズ
ムーアズクリーク・シラーズソムリエ価格：2,398円
白ワイン
- 清酒7号酵母の力で新境地を開いた
革新的白ワイン
ぎんの雫 グット・ダルジャン ソーヴィニョン・ブランソムリエ価格：3,608円 - スタッフ人気も高い
「緑」のワイン
マリア・ド・カサル・ヴィーニョ・ヴェルデソムリエ価格：1,650円 - 金賞受賞！
華やかな希少ヴィオニエ
クロワ・サン・タデール ヴィオニエソムリエ価格：1,848円
シャンパン＆スパークリング
- 英国王室御用達メゾンの
大人気キュヴェ
ブリュット・ダンジャン・フェイソムリエ価格：7,480円 - 疾走感溢れる
爽快カヴァ
ラ・エスカパーダソムリエ価格：1,903円 - ワイン評価誌称賛
複雑味あるピエモンテ
ピエモンテ・ピノ・ネロ・エクストラ・ブリュット・モリネーラソムリエ価格：2,684円
同梱におすすめ！赤ワイン
- パヴィやラフィットセカンドが
当たるかも!?日本一挑戦！赤ワインくじ
SALE特価：3,300円 - フルボディ好き必飲
濃厚樽熟「黒」ワイン
シャトー・レ・ブイッス当店通常価格：3,520円
SALE特価：2,178円 - 伝統製法が生み出す
ハンドクラフトワイン
マリポーザ・アレグレ・グラン・リゼルヴァ・カルメネール希望小売価格：3,388円
ソムリエ価格：2,882円
同梱におすすめ！白ワイン
- 特級やモンラッシェが
当たるかも!?日本一挑戦！白ワインくじ
SALE特価：3,300円 - 7つ星獲得の
高級ホテル採用!
マジア・Ｊ・ソーヴィニョン・ブラン希望小売価格：1,760円
ソムリエ価格：1,540円 - パーカー100点獲得
上質ハンガリー！
フルミント・ドライ希望小売価格：3,278円
ソムリエ価格：2,860円
同梱におすすめ！シャンパン＆スパークリング
- クリュッグ ロゼが
当たるかも!?日本一挑戦！泡ワインくじ
SALE特価：3,300円 - シャンパン製法！
高品質カヴァ
カヴァ・レッソ・ブリュット当店通常価格：2,310円
SALE特価：1,078円 - 瓶内熟成60か月
超高評価カヴァ
ブラン・ド・ブラン希望小売価格：2,376円
ソムリエ価格：2,024円
