ドメーヌ・ショオSO2無添加自然派2本セットA
1992年に新潟の砂丘地を開墾して生まれた『新潟ワインコースト』で3番目に生まれたドメーヌ・ショオ。
醸造家であり代表の小林英雄さんは、“ドバイ育ちの微生物学者”というユニークな肩書を持つワインメーカー。
Domaine Chaud（ドメーヌ・ショオ）のショオは小林の頭文字である『小（しょう）』と、フランス語で「熱い」や「情熱的な」という意味を持ちます。
気さくで、ワイン造りを心から楽しむ小林さんのワインの特徴は「毎日飲めちゃう」「すいすい飲み進んでしまう」「１人で１本飲んじゃうワイン」がコンセプト。
畑は「無除草剤」「減農薬」「減肥料」。
微生物学を修めた小林さんならではで、畑には健全な土、下草があることで土中の微生物、カビや虫など生物多様性の環境が広がり、それを実現するために除草剤は使いません。
その上、今回のワインはどちらも『酸化防止剤（SO2）無添加』のナチュラルワイン。昔のままのワイン造りで、その過程で一切酸化防止剤を使わない、というシンプルな方法を採用しています。
味わいはピュアでフレッシュ、柔らかな口当たりで、葡萄のエキスが体にじんわりと優しく染みわたっていきます。
醸造は、完全にハンドメイド。ブドウの収穫、除梗からボトリングまで夫婦の全て手作業によるもの・・・。小規模ワイナリーのハンドメイド作品のため、ワインの生産量は僅かに240～360本という少なさ。
今年は40セットのみの限定入荷となります！
同梱におすすめ！赤ワイン
- ブルゴーニュ醸造家の
金賞＆高得点ピノ
ヴァン・デ・シャポニエール・ピノ・ノワール当店通常価格：2,145円
SALE特価：976
- 元五大シャトー醸造家の
２年連続金賞！
マリポーザ・アレグレ・グラン・リゼルヴァ・シラー当店通常価格：2,882円
SALE特価：2,376円 - 豊潤な味わい
カリフォニア
ラピス・ルナ・ジンファンデル当店通常価格：3,685円
SALE特価：3,058円
同梱におすすめ！白ワイン
- ブルゴーニュ醸造家の
金賞＆高得点シャルドネ
ヴァン・デ・シャポニエール・シャルドネ当店通常価格：2,145円
SALE特価：976円 - 「神の雫」掲載生産者
自然派アルザス
リースリング当店通常価格：4,081円
SALE特価：3,377円 - 受賞歴多数！
マーガレット・リヴァーの新星
アメリア・パーク セミヨン ソーヴィニヨンブラン当店通常価格：4,213円
SALE特価：3,465円
同梱におすすめ！シャンパン＆スパークリング
- シャンパン製法
ボルドーロゼ泡
ルイ・ド・ペラン・ロゼ当店通常価格：2,783円
SALE特価：1,098円 - 36か月熟成！
本格ロゼカヴァ
リクオ・ロス・ロサード・ブリュット・ナチュレ
ソムリエ価格：2,288円 - 極上シャンパン
自然派ブラン・ド・ブラン
ジョリー・ド・トレビュイ・ブラン・ド・ブラン
ソムリエ価格：6,820円
赤ワイン
- 元五大シャトー醸造家の
２年連続金賞！
マリポーザ・アレグレ・グラン・リゼルヴァ・シラーソムリエ価格：2,882円 - リオハ最高格付け
限定生産リゼルヴァ
セルナ・インペリアル・レセルヴァソムリエ価格：3,498円 - ベリータルトから着想
華やかピノ
タルトレット・ピノ・ノワールソムリエ価格：3,278円
白ワイン
- 清酒7号酵母の力で新境地を開いた
革新的白ワイン
ぎんの雫 グット・ダルジャン ソーヴィニョン・ブランソムリエ価格：3,608円 - ブルゴーニュ自然派
エレガンスなワイン
ブルゴーニュ・シャルドネソムリエ価格：5,313円 - 歴史あるワイナリーが生む
コクと深みのリオハ
セルナ・インペリアル・ブランコソムリエ価格：4,466円
シャンパン＆スパークリング
- 英国王室御用達メゾンの
大人気キュヴェ
ブリュット・ダンジャン・フェイソムリエ価格：6,270円 - 豪州名門が造る
華やかスパークリング！
ムーアズクリーク・スパークリング・ブリュットソムリエ価格：2,398円 - 36か月長期熟成！
シャンパン製法カヴァ
リクオ・ロス・ブリュットソムリエ価格：2,288円
同梱におすすめ！赤ワイン
- 今だけ抽選
ボルドー金賞！
シャトー・ドリベ【10人に1人お宝ワインが当たる！】当店通常価格：1,870円
SALE特価：1,100 - パーカー100点醸造家が造る
渾身のシチリア
ネロ・オロ・リゼルヴァ当店通常価格：2,816円
SALE特価：2,332円 - 樹齢100年以上の古木が生む
重厚フルボディ
セレクテッド・パーセル当店通常価格：3,542円
SALE特価：2,904円
同梱におすすめ！白ワイン
- 今だけ抽選
掘り出し物の南仏
ラシーヌ･ヴァン･ド･ペイ･コンテ･トロサン･ブラン【10人に1人お宝ワインが当たる！】当店通常価格：1,859円
SALE特価：1,100円 - スロベニアが誇る
銘醸地「黄金の丘」
ソーヴィニョン当店通常価格：3,927円
SALE特価：3,234円 - エレガントな味わいの
ピエモンテ
ロエロ・アルネイス・ヴィッラータ
ソムリエ価格：2,772円
同梱におすすめ！シャンパン＆スパークリング
- 今だけ抽選
南仏プロヴァンス
キュヴェ・ローラン【10人に1人お宝ワインが当たる！】当店通常価格：2,035円
SALE特価：1,100円 - 英国王室御用達
正統派シャンパン
カルト・ドール当店通常価格：6,930円
SALE特価：5,720円 - ローマ皇帝が愛した
ロマンティックなロゼ
ラ・ローザ・スプマンテ・ロゼ
ソムリエ価格：3,179円
