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「ドワジ=デーヌはボルドーで最も野心的かつ革新的に経営されている
シャトーのひとつで、極めて上質なバルサックを生産しているが、
バルサックとソーテルヌの現実の体制では過小評価されているようだ。」
このようにパーカー氏が評価し、今後も更なる飛躍が期待できそうなのが、この“シャトー・ドワジー・デーヌ”。 シャトー・ドワジー・デーヌの所有者はデュブルデュー家。ここでピンときた方、さすがですね。 あの“白ワインの魔術師”、ドゥニ・デュブルデュー博士のファミリーが所有するシャトーなのです。 ボルドー大学醸造学部教授でもあるドゥニ・デュブルデュー氏はワイン醸造の分野から初めて『パリ科学アカデミー賞』を受賞した科学者であり、特にボルドーの白ワインでは素晴らしいコンサルティングをしており非常に高い評価を受けています。 『パリ科学アカデミー賞』を受賞したテーマも『白葡萄品種のアロマについて』というぐらいでまさに白ワインのスペシャリストです。 シャトー・ドワジー・デーヌは現在、ドゥニ・デュブルデュー氏とその父親であるピエール・デュブルデュー氏に運営されており、ソーテルヌ地区でも指折りの品質のワインを産出しています。 ![]() ドゥニ・デュブルデュー博士 |
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「ドワジ=デーヌはボルドーで最も野心的かつ革新的に経営されている
シャトーのひとつで、極めて上質なバルサックを生産しているが、
バルサックとソーテルヌの現実の体制では過小評価されているようだ。」
このようにパーカー氏が評価し、今後も更なる飛躍が期待できそうなのが、この“シャトー・ドワジー・デーヌ”。 シャトー・ドワジー・デーヌの所有者はデュブルデュー家。ここでピンときた方、さすがですね。 あの“白ワインの魔術師”、ドゥニ・デュブルデュー博士のファミリーが所有するシャトーなのです。 ボルドー大学醸造学部教授でもあるドゥニ・デュブルデュー氏はワイン醸造の分野から初めて『パリ科学アカデミー賞』を受賞した科学者であり、特にボルドーの白ワインでは素晴らしいコンサルティングをしており非常に高い評価を受けています。 『パリ科学アカデミー賞』を受賞したテーマも『白葡萄品種のアロマについて』というぐらいでまさに白ワインのスペシャリストです。 シャトー・ドワジー・デーヌは現在、ドゥニ・デュブルデュー氏とその父親であるピエール・デュブルデュー氏に運営されており、ソーテルヌ地区でも指折りの品質のワインを産出しています。 ![]() ドゥニ・デュブルデュー博士 |
750mlサイズのお好みのワインを入れることが出来ます。
※ギフトボックスと一緒にワインを複数本、お買い求め頂いたは、どちらの商品をギフトボックスに入れるか、注文時に「備考欄」にてご連絡ください。
1本用
2本用
袋の色はクールグレーのみとなります。
ワイン1本、もしくは1本用ギフトボックスを入れることが出来ます。
「もっと気軽にワインを持ち運びたい」そんな皆様の声にお応えし、ワインショップソムリエロゴ入りワイン用袋をご用意しました。
1本用・2本用・3本用の3種取り揃えておりますので用途に合わせてお選びくださいませ。
ワイン名(原語) | シャトー・ドワジー・デーヌ (CHATEAU DOISY DAENE) |
原産国・地域 | フランス・ボルドー |
原産地呼称(AOC) | ソーテルヌ |
ヴィンテージ | 2013年 |
ぶどう品種 (栽培比率) | セミヨン ソーヴィニョン・ブラン |
タイプ | 白 極甘口ワイン |
内容量 | 750ml |
ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
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