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4,510円

シャトー・カントメルル 2018年フランスボルドー赤ワインフルボディ 750ml

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シャトー・カントメルル 2018年フランスボルドー赤ワインフルボディ 750ml

商品番号：2101020020332

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ソムリエ価格：4,100円 （税込4,510円）

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シャトー・カントメルル
CHATEAU CANTMERLE

歴史、称賛、危機、原点回帰、そして未来へ

カントメルルの名は中世12世紀の最古の記録集Grand Caltulairにカその名が記されるほと歴史があります。
この地でのブドウ栽培の歴史は1354まで遡ることができ、カントメルルはトノーに入ったクレーレットワイン（英語のclaret-赤紫色-からインスパイアされた薄い色味の赤ワイン）を税金として納めたという記録があります。
その後、ヴィレヌーヴ-デュルフォール家へと受け継がれ、1855年メドック5級に格付けされ、所有地は約9ha、ラ・ラギューンの隣村のリュドンやマコー村で最良の斜面にブドウ畑を構え、1866には総敷地面積400haのうちの110haにブドウが植えられました。

1867年にはその品質の高さでパリのコンクールで銀メダルを受賞し、メドック格付けの功績を称えられるまでになりましたが、フィロキセラやベト病に被害に遭い、収穫量が激減。しかし、それはカントメルルだけに限ったことではなく、サンテステフ、ポイヤック、サンジュリアンなどはさらに被害が大きく、格付けシャトーに大激変が起こりました。それにより、カントメルルはラフィットを凌ぐ高値で取引されるまでになりました。
その後、デュボス家へと渡り、1930年代の経済危機や戦時中の混乱で、ブドウの木は引き抜かれ、面積は25ヘクタールにまで減少。ただし、才気あり影響力をもったオーナーかつ醸造家であったピエール・デュボスの尽力もあり、1961年のメドック格付けでも第5級を保持しました。 1980年以降、そのポテンシャルとコストパフォーマンスを買われ、保険会社のSMAグループの下、大改革が行われました。たった2年で50年物間休耕地だった33haの土地にブドウを植樹、一時20haまで減少した栽培面積は、1990年代には67haにまで増やしています。その様子は、地元では神業とまで言われています。

同時にセラー内も刷新。そしてテクニカルチームは、収穫物の受け渡しから’伝説の’オーク製の大桶を使用。ボルドーのワイン造りで、自ら伝統的なオーク製の大桶に回帰したのはカントメルルが初めて、と言われています。この桶で造られたワインは、官能表現でかなり高い評価を受けています。
そして、1999年、最初の格付けから144年の時を経て、栽培面積は格付け当初と同じ90haに回復しました。そして、21世紀に入り、大改革から20年。その頃植えたブドウの木がちょうど今成熟期を迎え、過去の危機に答えを見出しつつ、再度ブドウ畑に目を向け、環境に配慮した’エコ’な栽培技術とブドウの品質を最大限にまで引き出すよう、チャレンジを続けています。

カントメルル・スタイルとは

このユニークな土壌とミクロクリマがワインの個性に映し出されています。
カントメルルは輝きのある色味とパワフルなブーケ、やわらかく生き生きとしたフレーバーを持ち合わせています。
こんな洗練された果実味はほかに見つけられないでしょう。

この偉大なワインは若いうちからオーク樽由来のヴァニラ香が特徴的なチャーミングなワインとして楽しめ、フレッシュな退任を愛するモダンなワイン愛好者にぴったりのワインでありながら、極めて素晴らしい熟成のポテンシャルを持っています。オールドヴィンテージワインは、申し分なく透明感のあるエレガントさを帯びてきます。カントメルルは、熟成しても何十年後にさらにぐっとよくなる希少なワインです。

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シャトー・カントメルル
CHATEAU CANTMERLE

歴史、称賛、危機、原点回帰、そして未来へ

カントメルル・スタイルとは

ギフト(有料)
追加について

ギフトボックス（1本用 / 2本用）（有料275円）

750mlサイズのお好みのワインを入れることが出来ます。

※ギフトボックスと一緒にワインを複数本、お買い求め頂いたは、どちらの商品をギフトボックスに入れるか、注文時に「備考欄」にてご連絡ください。

1本用

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2本用

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ワイン用紙袋（1本用）（有料176円）

袋の色はクールグレーのみとなります。
ワイン1本、もしくは1本用ギフトボックスを入れることが出来ます。

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ワイン用袋（1～３本用）（有料110円～）

「もっと気軽にワインを持ち運びたい」そんな皆様の声にお応えし、ワインショップソムリエロゴ入りワイン用袋をご用意しました。
1本用・2本用・3本用の3種取り揃えておりますので用途に合わせてお選びくださいませ。

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みんなのレビュー

ワイン名（原語）	シャトー・カントメルル(CHATEAU CANTMERLE)
原産国・地域	フランス・ボルドー
原産地呼称（AOC）	オー・メドック　（マコー）
ヴィンテージ	2018年
ぶどう品種（栽培面積比）	カベルネ・ソーヴィニヨン56%、メルロー36%、プティ・ヴェルド6%、カベルネ・フラン2%
タイプ	赤ワイン
内容量	750ml
ご注意	開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法	要冷蔵　18℃以下