ドメーヌ・デュ・ボルシェカベルネ・ソーヴィニョンドメーヌ・デュ・ボルシェ 2012年フランスラングドック&ルーション赤ワインミディアムボディ 750ml

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ドメーヌ・デュ・ボルシェカベルネ・ソーヴィニョンドメーヌ・デュ・ボルシェ 2012年フランスラングドック&ルーション赤ワインミディアムボディ 750ml

商品番号：2101100001015

希望小売価格：1,728円（税込）

ソムリエ価格：1,360円（税込1,496円）

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DOMAINE DU BOLCHET
ドメーヌ・デュ・ボルシェ

30年以上続く歴史あるワインコンクールで金賞受賞　フランス産カベルネ・ソーヴィニョン100%

５世代続く家族経営のドメーヌ。ブドウ畑は、世界遺産「ポン・デュ・ガール（水道橋）」で有名な「デニム」の語源となったニーム市周辺の丘陵地に広がっています。

この地域は全般的にAOCコスティエール・ド・ニームが生産されていますが、ドメーヌ・デュ・ボルシェでは同じ土地でシラーやカベルネ・そーヴィニョン種100%の高品質なワインも造っています。

このワインは1980年に植樹した1.5ヘクタールほどのカベルネ・ソーヴィニョンの区画から造られています。

最大限まで熟したブドウを収穫し、毎日ポンピング・オーバー（液循環）をしながらマール（粕）と共に30日間発酵させます。タンニンはこなれて柔らかく、豊満で広がりのある味わいに仕上がっています。

ルビーレッドの綺麗な色合い。香りはカベルネに特徴的な香り、カシスやミント、杉のような清涼感がありながら、ベリー系の果実味が感じられるジューシーな仕上がり。滑らかな飲み心地で、渋みも感じるがとても飲みやすい。

カベルネソーヴィニョンのワインは、ワインを飲みなれない方から、プロのソムリエまで、多くに人を惹きつけてやまない、ボルドーの高貴ブドウ品種です。もちろん、味も作り手によってピンからキリまでありますが、この金メダル受賞のカベルネソーヴィニョンは、味・香りともにお手本的な造りでおすすめ。

ワイン名（原語）	ドメーヌ・デュ・ボルシェ・カベルネ・ソーヴィニョン（DOMAINE DU BOLCHET CABERNET SAUVIGNON）
原産国・地域	フランス・ラングドック
ヴィンテージ	2012年
ぶどう品種	カベルネ・ソーヴィニョン
タイプ	赤ワイン
内容量	750ml
ご注意	開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法	要冷蔵　18℃以下
特徴	フランス、南仏で作られるカベルネ・ソーヴィニョン100％のワイン。2013年ガルドワ・ワインコンクール　金賞受賞

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