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17,006円
ポマール・プルミエ・クリュ・レ・シャラン ドメーヌ・パラン 2016年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml
ポマール・プルミエ・クリュ・レ・シャラン ドメーヌ・パラン 2016年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml
ポマール・プルミエ・クリュ・レ・シャラン ドメーヌ・パラン 2016年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml
このワインのアロマ

フランボワーズ

リコリス

スミレ

このワインの特徴
  • フレッシュな果実味と
    適度なコク、軽めのワイン
  • ボディ（コク）
    ミディアムボディ
  • 酸味
    やや強
  • 渋み
    中程度
ポマールの力強さとヴォルネイの上品さの2つの顔を持つプルミエクリュ

ポマール・プルミエ・クリュ・レ・シャラン ドメーヌ・パラン 2016年 フランス ブルゴーニュ 赤ワイン フルボディ 750ml

商品番号：4571531976936

販売日：2024年 11月 01日 10:00

154 ポイント進呈

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ソムリエ価格：15,460円 （税込17,006円）

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    • || 商品名

    || テイスティングコメント

    • 商品説明
    • 商品情報
    • レビュー

    ジャック・パラン
    JACQUES PARENT

    POMMARD

    ポマール

    コート・ド・ボーヌ
    随一を誇る
    「華やかで端正」な
    赤ワイン銘醸地

    「コート・ド・ボーヌの赤」と言えば、唯一のグランクリュ『コルトン』の名が挙がりますが、それに次いで、偉大な畑が多数存在するのがポマール村です。 土壌は粘土質を多く含み、果実味豊かでタンニンがしっかりとした味わいから、男性的なワインと言われています。
    ポマール最上畑「レ・リュジアン」のように非常に力強く瓶内熟成が10年以上必要なものから、すぐに楽しめる果実味豊かな村名クラスまで、多様なキャラクターが楽しめるのも魅力です。


    2016

    2016年はトップ・生産者の真価が
    発揮されたヴィンテージ

    2016年は、天候に悩まされ、生産者の技術力によって品質を高めることを可能にしたヴィンテージ。まず冬の時期は比較的暖かい日が続きましたが雨の日が多く、日照量が少ない期間が続きました。それに打って変わり、春には、気温がぐっと下がり、湿気が多く、ブドウの生育に影響を与えました。しかし、そこから天候は大きく変わります。夏に期待通りの暖かさが戻り、適度な乾燥状態が続き、この素晴らしい環境によりブドウの生育が順調に進みました。
    生産者は質を高めるため収量を減らし、その結果、生産量は少ないですが、生産者渾身の非常に高品質なワインが生まれています。




    ドメーヌ・パラン


    Domaine Parentは、17世紀の初めに設立。現在は、8代目のアンヌ・フランソワーズ・パラン（Anne-Fran?oise Parent）とカトリーヌ・パラン（Catherine Parent）の姉妹が引き継いでいます。パラン家は、フランス革命後のブルゴーニュにおいて重要な役割を果たし、ワインの輸出などで大きな成功を収めました。また、アンヌ・フランソワーズは、アンヌは「Femmes et Vins de Bourgogne」というブルゴーニュの女性生産者協会の会長も努め、ブルゴーニュにおける女性ワイン醸造家のパイオニアの一人とされています。
    造るワインは伝統的なブルゴーニュスタイルで、特にピノ・ノワールの品種に注力し、繊細で複雑な香りと味わいが特徴です。醸造では、天然酵母を用いた発酵を重視しており、オーク樽での熟成も行われますが、オークの使用はワインの特徴を引き立たせるために控えめに使用。ワインは、エレガントでありながらもしっかりとした構造を持ち、長期熟成に耐えうるポテンシャルを持っています。
    ドメーヌでは、ビオディナミ農法や有機農法を実践。環境に優しい持続可能なワイン造りを目指し、農薬や化学肥料の使用を極力避け、畑に自生する草や昆虫との共存を大切にしています。また、収穫はすべて手作業で行われ、選別も厳密に行われています。これにより、ブドウ本来の品質を最大限に引き出すことが可能となっています。畑は主にポマール村を中心に位置しており、他にもヴォルネイやエシェゾーなどの著名な畑も所有しています。特にポマールの一級畑（Premier Cru）は、しっかりとしたタンニンと深い味わいが特徴で、ドメーヌの象徴的なワインの一つです。彼らの畑は、粘土石灰質土壌が多く、これがピノ・ノワールの成長に非常に適しています。 また、1974年にはネゴシアンブランド「Jacques Parent (ジャック・パラン)」を設立。ドメーヌ・パランが所有していないブドウを購入しアンヌ・パランが醸造に関わっています。ドメーヌ・パランのワインに加え、ブルゴーニュの異なる地域の土壌の性質や気候条件に細心の注意を払い、テロワール（地域性）を最大限に表現するワイン造りを行っています。





    ■テイスティングコメント
    レ・シャランは、コート・ド・ボーヌのポマール村の南部、ヴォルネイ村に近い場所に位置しています。 レ・シャランから生まれるワインは、ポマールの特徴をよく表現した力強いスタイルを持っています。さらにヴォルネイに続くテロワールの位置関係により、ヴォルネイのような上品さも兼ね備えています。
    果実味が豊かで、ブラックチェリーやブラックベリーのような黒い果実の風味、土っぽいニュアンスやスパイスの要素も加わります。また、適度な酸味があるため、長期熟成に耐えうるポテンシャルを持っています。
    レ・シャランのワインは、長期熟成によってさらに複雑さが増し、数年経過するごとにエレガントな一面が際立ちます。2016年のワインは、力強さとエレガンスが共存しており、特に酸味がしっかりしているため、長期熟成に向いているヴィンテージです。




    || 商品名

    || テイスティングコメント

    ジャック・パラン
    JACQUES PARENT

    POMMARD

    ポマール

    コート・ド・ボーヌ
    随一を誇る
    「華やかで端正」な
    赤ワイン銘醸地

    「コート・ド・ボーヌの赤」と言えば、唯一のグランクリュ『コルトン』の名が挙がりますが、それに次いで、偉大な畑が多数存在するのがポマール村です。 土壌は粘土質を多く含み、果実味豊かでタンニンがしっかりとした味わいから、男性的なワインと言われています。
    ポマール最上畑「レ・リュジアン」のように非常に力強く瓶内熟成が10年以上必要なものから、すぐに楽しめる果実味豊かな村名クラスまで、多様なキャラクターが楽しめるのも魅力です。


    2016

    2016年はトップ・生産者の真価が
    発揮されたヴィンテージ

    2016年は、天候に悩まされ、生産者の技術力によって品質を高めることを可能にしたヴィンテージ。まず冬の時期は比較的暖かい日が続きましたが雨の日が多く、日照量が少ない期間が続きました。それに打って変わり、春には、気温がぐっと下がり、湿気が多く、ブドウの生育に影響を与えました。しかし、そこから天候は大きく変わります。夏に期待通りの暖かさが戻り、適度な乾燥状態が続き、この素晴らしい環境によりブドウの生育が順調に進みました。
    生産者は質を高めるため収量を減らし、その結果、生産量は少ないですが、生産者渾身の非常に高品質なワインが生まれています。




    ドメーヌ・パラン


    Domaine Parentは、17世紀の初めに設立。現在は、8代目のアンヌ・フランソワーズ・パラン（Anne-Fran?oise Parent）とカトリーヌ・パラン（Catherine Parent）の姉妹が引き継いでいます。パラン家は、フランス革命後のブルゴーニュにおいて重要な役割を果たし、ワインの輸出などで大きな成功を収めました。また、アンヌ・フランソワーズは、アンヌは「Femmes et Vins de Bourgogne」というブルゴーニュの女性生産者協会の会長も努め、ブルゴーニュにおける女性ワイン醸造家のパイオニアの一人とされています。
    造るワインは伝統的なブルゴーニュスタイルで、特にピノ・ノワールの品種に注力し、繊細で複雑な香りと味わいが特徴です。醸造では、天然酵母を用いた発酵を重視しており、オーク樽での熟成も行われますが、オークの使用はワインの特徴を引き立たせるために控えめに使用。ワインは、エレガントでありながらもしっかりとした構造を持ち、長期熟成に耐えうるポテンシャルを持っています。
    ドメーヌでは、ビオディナミ農法や有機農法を実践。環境に優しい持続可能なワイン造りを目指し、農薬や化学肥料の使用を極力避け、畑に自生する草や昆虫との共存を大切にしています。また、収穫はすべて手作業で行われ、選別も厳密に行われています。これにより、ブドウ本来の品質を最大限に引き出すことが可能となっています。畑は主にポマール村を中心に位置しており、他にもヴォルネイやエシェゾーなどの著名な畑も所有しています。特にポマールの一級畑（Premier Cru）は、しっかりとしたタンニンと深い味わいが特徴で、ドメーヌの象徴的なワインの一つです。彼らの畑は、粘土石灰質土壌が多く、これがピノ・ノワールの成長に非常に適しています。 また、1974年にはネゴシアンブランド「Jacques Parent (ジャック・パラン)」を設立。ドメーヌ・パランが所有していないブドウを購入しアンヌ・パランが醸造に関わっています。ドメーヌ・パランのワインに加え、ブルゴーニュの異なる地域の土壌の性質や気候条件に細心の注意を払い、テロワール（地域性）を最大限に表現するワイン造りを行っています。





    ■テイスティングコメント
    レ・シャランは、コート・ド・ボーヌのポマール村の南部、ヴォルネイ村に近い場所に位置しています。 レ・シャランから生まれるワインは、ポマールの特徴をよく表現した力強いスタイルを持っています。さらにヴォルネイに続くテロワールの位置関係により、ヴォルネイのような上品さも兼ね備えています。
    果実味が豊かで、ブラックチェリーやブラックベリーのような黒い果実の風味、土っぽいニュアンスやスパイスの要素も加わります。また、適度な酸味があるため、長期熟成に耐えうるポテンシャルを持っています。
    レ・シャランのワインは、長期熟成によってさらに複雑さが増し、数年経過するごとにエレガントな一面が際立ちます。2016年のワインは、力強さとエレガンスが共存しており、特に酸味がしっかりしているため、長期熟成に向いているヴィンテージです。




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    ワイン名（原語）ポマール・プルミエ・クリュ・レ・シャラン
    (POMMARD PREMIER CRU LES CHANLINS)
    生産者（原語）ドメーヌ・パラン
    (DOMAINE PARENT)
    原産国・地域フランス・ブルゴーニュ
    原産地呼称コート・ド・ボーヌ／ポマール
    ヴィンテージ2016年
    ぶどう品種（栽培比率）ピノ・ノワール100%
    タイプ赤ワイン
    内容量750ml
    ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
    保存方法要冷蔵　18℃以下

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