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シャトー・ド・ラ・クール・ダルジャン
CHATEAU LA COUR D’ARGENT
ジェームス・サックリング90点獲得! 伝統と革新を織りなすシャトー |
シャトー・ラ・クール・ダルジャン19世紀末に創設されて以来、家族経営で運営されています。現在のオーナーはデニス・バロー(Denis Barraud)で、彼の祖父であるピエール・アンリ・デスクランブ(Pierre Henri Descrambe)がこのエステートを拡大し、ワイン作りの情熱を次の世代に伝えました。バローは1971年からこのワイナリーを管理し続けています。 デニス・バローは、ボルドー地方の有名なサンテミリオン・グラン・クリュ地区にある他のワイナリーも所有しています。具体的には、シャトー・リンソレンス(Ch?teau Lynsolence)とシャトー・レ・グラヴィエール(Ch?teau Les Gravi?res)などが彼の手によるワインです。彼のワイン造りの哲学は、伝統的な手法を大切にしつつ、現代的な技術を活用して高品質なワインを造り出すことです。 シャトー・ラ・クール・ダルジャンのワインは、長い歴史を持ち、代々家族によって引き継がれてきました。 ガイド・アシェットやジェームス・サックリングをはじめ、様々なワイン評論家からも高評価を受けています。また、エステートは持続可能な農業を実践し、最高レベルHVE3(高環境価値)認証を取得しています。
熟した果実の風味、繊細な芳ばしい香り、心地よい草のニュアンスが特徴です。しっかりとしたタンニンに支えられた豊かで密度のあるボディは、時間と共にさらに熟成し、優れた品質を保ったまま、丸みと複雑性を得た姿に変化を遂げます。 畑の土壌は、粘土、チョーク、砂利で構成されており、これがブドウに独自の風味をもたらします。平均的なブドウの樹齢は40年で、これがワインに豊かな深みと複雑さを与えます。 ワインの醸造過程では、ステンレス製の発酵タンクで温度管理を行い、30日間の長期間にわたる発酵を行います。発酵中には、「デスタージュ」(デリケートな作業で、ジュースを抜いてキャップに注ぎ、タンニンや色素を抽出する方法)と「ピジャージュ」(キャップをジュースに押し込む作業)という技術が使用され、ワインに深みと構造を与えています。熟成は、一度使用されたフレンチオーク樽で14ヶ月間行われます。
|| 商品名
|| テイスティングコメント
シャトー・ド・ラ・クール・ダルジャン
CHATEAU LA COUR D’ARGENT
ジェームス・サックリング90点獲得! 伝統と革新を織りなすシャトー |
シャトー・ラ・クール・ダルジャン19世紀末に創設されて以来、家族経営で運営されています。現在のオーナーはデニス・バロー(Denis Barraud)で、彼の祖父であるピエール・アンリ・デスクランブ(Pierre Henri Descrambe)がこのエステートを拡大し、ワイン作りの情熱を次の世代に伝えました。バローは1971年からこのワイナリーを管理し続けています。 デニス・バローは、ボルドー地方の有名なサンテミリオン・グラン・クリュ地区にある他のワイナリーも所有しています。具体的には、シャトー・リンソレンス(Ch?teau Lynsolence)とシャトー・レ・グラヴィエール(Ch?teau Les Gravi?res)などが彼の手によるワインです。彼のワイン造りの哲学は、伝統的な手法を大切にしつつ、現代的な技術を活用して高品質なワインを造り出すことです。 シャトー・ラ・クール・ダルジャンのワインは、長い歴史を持ち、代々家族によって引き継がれてきました。 ガイド・アシェットやジェームス・サックリングをはじめ、様々なワイン評論家からも高評価を受けています。また、エステートは持続可能な農業を実践し、最高レベルHVE3(高環境価値)認証を取得しています。
熟した果実の風味、繊細な芳ばしい香り、心地よい草のニュアンスが特徴です。しっかりとしたタンニンに支えられた豊かで密度のあるボディは、時間と共にさらに熟成し、優れた品質を保ったまま、丸みと複雑性を得た姿に変化を遂げます。 畑の土壌は、粘土、チョーク、砂利で構成されており、これがブドウに独自の風味をもたらします。平均的なブドウの樹齢は40年で、これがワインに豊かな深みと複雑さを与えます。 ワインの醸造過程では、ステンレス製の発酵タンクで温度管理を行い、30日間の長期間にわたる発酵を行います。発酵中には、「デスタージュ」(デリケートな作業で、ジュースを抜いてキャップに注ぎ、タンニンや色素を抽出する方法)と「ピジャージュ」(キャップをジュースに押し込む作業)という技術が使用され、ワインに深みと構造を与えています。熟成は、一度使用されたフレンチオーク樽で14ヶ月間行われます。
750mlサイズのお好みのワインを入れることが出来ます。
※ギフトボックスと一緒にワインを複数本、お買い求め頂いたは、どちらの商品をギフトボックスに入れるか、注文時に「備考欄」にてご連絡ください。
1本用
2本用
袋の色はクールグレーのみとなります。
ワイン1本、もしくは1本用ギフトボックスを入れることが出来ます。
「もっと気軽にワインを持ち運びたい」そんな皆様の声にお応えし、ワインショップソムリエロゴ入りワイン用袋をご用意しました。
1本用・2本用・3本用の3種取り揃えておりますので用途に合わせてお選びくださいませ。
ワイン名(原語) | シャトー・ド・ラ・クール・ダルジャン (CHATEAU LA COUR D’ARGENT) |
生産者(原語) | シャトー・ド・ラ・クール・ダルジャン (CHATEAU LA COUR D’ARGENT) |
原産国・地域 | フランス・ボルドー |
原産地呼称 | ボルドー・シュペリウール |
ヴィンテージ | 2014年 |
ぶどう品種(栽培比率) | メルロー 95%、カベルネ・フラン 5% |
タイプ | 赤ワイン |
内容量 | 750ml |
ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
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