ザ・マッカラン・ディスティラーズ
THE MACALLAN DISTILLERS
| ウィスキーの味わいを決める樽にこだわりぬいた流通先限定シリーズの看板商品。フレッシュさと華やかさを味わえる貴重な一本。 |
『ザ・マッカラン』のラインナップのなかで限られた販売先向けにリリースされた『クエスト(探求)』シリーズは、職人たちがこのプレミアムウィスキーにふさわしい樽材を求めて2万マイル以上を旅をしたという逸話に敬意を込め命名されました。シリーズ4種類のなかでも看板商品であるこちらの"クエスト"は、バーボン樽を中心に、シェリー酒の熟成に使われたアメリカンオーク、ヨーロピアンオークの樽、そしてホグスヘッドの4種類の樽を使って熟成されたモルト原酒を使用。シリーズの中では最も熟成期間が短いタイプで、柑橘類やフローラルの風味、レーズンの甘美さなど華やかさが際立っています。
1824年の創立後200年近く経っても変わらない品質を保ち続ける『ザ・マッカラン』。その魅力的な味わいから"シングルモルトのロールスロイス"と称される名門ブランドです。その徹底したこだわりは、原料の麦芽の時点から熟成まで一貫しています。特に蒸留器と熟成に用いる樽には強いこだわりがあります。他の蒸留所と比べて、効率では劣るが様々な味わいの特徴が出やすい小さな蒸留器を用い原酒が蒸留され、その原酒のなかでも不純物の少ない部分のみを厳選し、自社で製造した高品質な樽にて熟成させることにより、他とは一線を画したプレミアムウイスキーを生み出しています
