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7,821円
リンゴ丸ごとブランデー!ハイボールにも

カルヴァドス・ポム・ド・イブ ドメーヌ・ド・コックレル フランス ノルマンディー ブランデー 700ml

カルヴァドス・ポム・ド・イブ ドメーヌ・ド・コックレル フランス ノルマンディー ブランデー 700ml
カルヴァドス・ポム・ド・イブ ドメーヌ・ド・コックレル フランス ノルマンディー ブランデー 700ml
カルヴァドス・ポム・ド・イブ ドメーヌ・ド・コックレル フランス ノルマンディー ブランデー 700ml
カルヴァドス・ポム・ド・イブ ドメーヌ・ド・コックレル フランス ノルマンディー ブランデー 700ml
カルヴァドス・ポム・ド・イブ ドメーヌ・ド・コックレル フランス ノルマンディー ブランデー 700ml
カルヴァドス・ポム・ド・イブ ドメーヌ・ド・コックレル フランス ノルマンディー ブランデー 700ml
カルヴァドス・ポム・ド・イブ ドメーヌ・ド・コックレル フランス ノルマンディー ブランデー 700ml
カルヴァドス・ポム・ド・イブ ドメーヌ・ド・コックレル フランス ノルマンディー ブランデー 700ml
カルヴァドス・ポム・ド・イブ ドメーヌ・ド・コックレル フランス ノルマンディー ブランデー 700ml
リンゴ丸ごとブランデー!ハイボールにも

カルヴァドス・ポム・ド・イブ ドメーヌ・ド・コックレル フランス ノルマンディー ブランデー 700ml

商品番号:2101110000022

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4.17点 (6件の評価

ソムリエ価格:7,255円 (税込7,980円)

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CALVADOS/DOMAINE DU COQUEREL
カルヴァドス/ドメーヌ・ド・コックレル


神秘のお酒ポム・ド・イヴのひみつ

フランスはノルマンディー地方で育てられたりんごを原料にして、 蒸留されるカルヴァドスは、その甘く芳醇な香りと口当たりで、フランスの国内だけでなく、広く世界に根強いファンを育ててきました。

そのカルヴァドスの中でも、ひときわ個性を輝かせている逸品が”ポム・ド・イヴ”。

「イヴのりんご」という名の通り、ボトルに封じ込められた果実のミステリーとともに、神秘の味わいを秘めたカルヴァドスです。

春

りんごの実がまだ小さいうちに、実を空瓶の口から通し、 瓶を木の枝に直接くくり付けます。
こうすると、瓶の中でりんごが成長します。

<9月末>
りんごが成熟すると、瓶とともに木から注意深く切り離されます。
その後、アルコール度数45%のAOCカルヴァドスを瓶に注ぎます

<4~5週間後>
瓶のカルヴァドスを再び空け、アルコール度数40%のAOCカルヴァドスを注ぎます
その後瓶は封をされ、出荷可能になります。


このように、「ポム・ド・イヴ」の製造には、多くの時間・手間・技術が要求されます。
天然の産物であり、工業的に量産することはできません。

今回、日本訪問の折に立ち寄っていただきました。
併設のぶどう酒食堂さくらでは、 食事の後、カルヴァドスをソーダ割りで飲まれました。
ところで、マルタンさん。
この日以来帰国の日まで、 連日連夜バーコーナーに出没していたのがスタッフにより確認されました!

カルヴァドスとは

カルヴァドスは、食前酒や食後酒としてお楽しみいただけます。
また、ノルマンディー地方では、コース料理の途中で消化を促進するために飲まれることがあり、「Trou Normand」(直訳すると「ノルマンの穴」)と呼ばれます。

その他、紅茶に加えたり、チョコレートと一緒に味わったりすると、
りんごの甘みや華やかな香りを楽しむことができます。

ポム・ド・イヴのラベルには“Apperation Calvados Contloree”-カルヴァドスAC-という表記がなされています。
これは、ノルマンディー地方の中でもカルヴァドスの銘醸地として知られているベイ・ドージェ地区とペイフロンテ地区の周辺で栽培されたりんごだけを厳選して造られた逸品の証です。

この称号ともいえる表記が許されることは、カルヴァドスの誇りであり格式と表記の高さを示しています。

ポム・ド・イヴはフランス北部ノルマンディー地方産のりんごでつくったカルヴァドスを小型オーク樽で熟成し、2年以上熟成したものをブレンドしています。

カルヴァドスにボトルに封じ込められたりんごの甘味や香りがさらに加わり、マイルドでフルーティーな味わいが特徴のブランデーです。

神秘のお酒「カルヴァドス・ポム・ド・イヴ」是非、味わってみてはいかがですか?

  • 2018
  • 2012
  • 2011

|| 商品名

|| テイスティングコメント

CALVADOS/DOMAINE DU COQUEREL
カルヴァドス/ドメーヌ・ド・コックレル


神秘のお酒ポム・ド・イヴのひみつ

フランスはノルマンディー地方で育てられたりんごを原料にして、 蒸留されるカルヴァドスは、その甘く芳醇な香りと口当たりで、フランスの国内だけでなく、広く世界に根強いファンを育ててきました。

そのカルヴァドスの中でも、ひときわ個性を輝かせている逸品が”ポム・ド・イヴ”。

「イヴのりんご」という名の通り、ボトルに封じ込められた果実のミステリーとともに、神秘の味わいを秘めたカルヴァドスです。

春

りんごの実がまだ小さいうちに、実を空瓶の口から通し、 瓶を木の枝に直接くくり付けます。
こうすると、瓶の中でりんごが成長します。

<9月末>
りんごが成熟すると、瓶とともに木から注意深く切り離されます。
その後、アルコール度数45%のAOCカルヴァドスを瓶に注ぎます

<4~5週間後>
瓶のカルヴァドスを再び空け、アルコール度数40%のAOCカルヴァドスを注ぎます
その後瓶は封をされ、出荷可能になります。


このように、「ポム・ド・イヴ」の製造には、多くの時間・手間・技術が要求されます。
天然の産物であり、工業的に量産することはできません。

今回、日本訪問の折に立ち寄っていただきました。
併設のぶどう酒食堂さくらでは、 食事の後、カルヴァドスをソーダ割りで飲まれました。
ところで、マルタンさん。
この日以来帰国の日まで、 連日連夜バーコーナーに出没していたのがスタッフにより確認されました!

カルヴァドスとは

カルヴァドスは、食前酒や食後酒としてお楽しみいただけます。
また、ノルマンディー地方では、コース料理の途中で消化を促進するために飲まれることがあり、「Trou Normand」(直訳すると「ノルマンの穴」)と呼ばれます。

その他、紅茶に加えたり、チョコレートと一緒に味わったりすると、
りんごの甘みや華やかな香りを楽しむことができます。

ポム・ド・イヴのラベルには“Apperation Calvados Contloree”-カルヴァドスAC-という表記がなされています。
これは、ノルマンディー地方の中でもカルヴァドスの銘醸地として知られているベイ・ドージェ地区とペイフロンテ地区の周辺で栽培されたりんごだけを厳選して造られた逸品の証です。

この称号ともいえる表記が許されることは、カルヴァドスの誇りであり格式と表記の高さを示しています。

ポム・ド・イヴはフランス北部ノルマンディー地方産のりんごでつくったカルヴァドスを小型オーク樽で熟成し、2年以上熟成したものをブレンドしています。

カルヴァドスにボトルに封じ込められたりんごの甘味や香りがさらに加わり、マイルドでフルーティーな味わいが特徴のブランデーです。

神秘のお酒「カルヴァドス・ポム・ド・イヴ」是非、味わってみてはいかがですか?

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750mlサイズのお好みのワインを入れることが出来ます。

※ギフトボックスと一緒にワインを複数本、お買い求め頂いたは、どちらの商品をギフトボックスに入れるか、注文時に「備考欄」にてご連絡ください。

ワイン用紙袋(1本用)(有料176円)

袋の色はクールグレーのみとなります。
ワイン1本、もしくは1本用ギフトボックスを入れることが出来ます。

ワイン用袋(1~3本用)(有料110円~)

「もっと気軽にワインを持ち運びたい」そんな皆様の声にお応えし、ワインショップソムリエロゴ入りワイン用袋をご用意しました。
1本用・2本用・3本用の3種取り揃えておりますので用途に合わせてお選びくださいませ。

みんなのレビュー

カルヴァドス・ポム・ド・イブ ドメーヌ・ド・コックレル フランス ノルマンディー ブランデー 700ml

カルヴァドス・ポム・ド・イブ ドメーヌ・ド・コックレル フランス ノルマンディー ブランデー 700ml

4.17点 (6件の評価

ご注文者様 さん

投稿日時:2021/07/21 14:33:40

ボトルにりんごが丸ごと入った、見た目のインパクトに心奪われました。濃厚で甘美な香りと口当たりの良さは、クセになりそうです。まさに「禁断の果実」という意味を持つ名前に相応しい、魔性のお酒だと感じます。

ご注文者様 さん

投稿日時:2021/07/21 14:33:40

滑らかな舌触りと、鼻から抜けるりんごの甘酸っぱくフレッシュな香りがとても心地よいです。週末や休日には、部屋中に広がるりんごの香りに包まれ、お気に入りのDVDを鑑賞しながらまったりと楽しんでいます。

ご注文者様 さん

投稿日時:2021/07/21 14:33:40

開けた直後はアルコールの香りが強いので、ちょっとビックリしました。徐々にりんごの爽やかな香りが出てきて、爽やかさと濃厚さの両方の風味を楽しめます。焼菓子やタルトととよく合います。大人のティータイムにおすすめ。

ご注文者様 さん

投稿日時:2021/07/21 14:33:40

実は、今年のバレンタインのギフトでチョコと一緒にもらって、カルヴァドスというお酒のことを初めて知りました。ビターチョコレートとの相性は、ホントに抜群ですね。彼女のセンスの良さに、また惚れ直しました。

ご注文者様 さん

投稿日時:2021/07/21 14:33:40

友人から、りんごが入った珍しいお酒があるよと教えてもらい、さっそく購入しました。大人のりんご味って感じで、心に沁みます。今はなかなか帰省できないけれど、故郷の青森を思いながら飲むのが癒しのひと時です。

ミカ さん

投稿日時:2020/12/13 20:39:24

林檎丸ごと👀

初めてなのですが、クリスマスも近い、このタイミングで祝い返しとして購入しました。
瓶の中で林檎を育てたことに惹かれたのと、カジュアルな瓶なのに林檎が入っていることで豪華に見え楽しめます。どう感じたのかお話を聞くのが待ち遠しいです。

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ワイン名(原語)カルヴァドス・ポム・ド・イヴ(CALVADOS POMME D'EVE)
生産者(原語)ドメーヌ・ド・コックレル(DOMAINE DU COQUEREL)
原産国・地域フランス・ノルマンディー
原産地呼称(AOC)カルヴァドス(CALVADOS)
原材料りんご
タイプブランデー
アルコール度数40度
内容量700ml

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