フルーティさと適度なヴォリューム感があり、これ単体で飲むのはもちろん、「前菜からデザートまで通すことができる」バランス感で、どんな料理にも合わせられます。

• ブリュット・ダンジャン・フェイ
• ポール・ダンジャン・エ・フィス
• フランス・シャンパーニュ
• シャンパン・白
• ピノノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ　熟成　瓶内熟成は最低でも30カ月
• 6,800円 （税込7,480円）

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醸造は、ブドウ本来が持つ繊細さ、複雑さ、そしてピュアな風味やアロマを残すため、全てステンレスタンクで造られます。そのため、ミネラルとフレッシュな果実味に溢れるシャブリ本来の個性が際立っています。

• シャブリ
• ドメーヌ・ジョルジュ
• フランス・ブルゴーニュ シャブリ
• 白ワイン
• シャルドネ 100％
• 4,000円 （税込4,400円）

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カシスや糸杉の凝縮した香りに続き、プラム、カカオ、ドライフルーツにスパイスの甘苦く心地よい香り。重すぎず、しかし長い余韻が楽しめるワイン。

• ラブ・レッド
• ヴィニャ・マーティ
• チリ・セントラルヴァレー
• 赤ワイン
• カベルネ・ソーヴィニョン、カルメネール、シラー
• 2,550円 （税込2,805円）

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やや軽めで爽やかな酸味があり、サラサラとした滑らかなタンニンがスマートな印象。シンプルで、フレッシュ感を楽しむワインで、食中酒として料理を選ばず楽しむことが出来ます。

• ヴァン・デ・シャポニエール・ピノ・ノワール
• パケ・モンタニャック
• フランス
• 赤ワイン
• ピノ・ノワール
• 1,950円 （税込2,145円）

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HVE認証を受けており、畑はもちろん周囲の自然環境の保護に勤め、将来に渡っても持続可能なワイン造りに取り組んでいます。

• シャトー・レイニャック・ド・ティザック
• フランス・ボルドー
• 赤ワイン
• メルロ100％
• 1,700円 （税込1,870円）

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味わいはまろやかでふくよかな果実味から、広がりにはなめらかなタンニンを感じ、酸味とのバランスがよいまま、余韻へと至る。

• カサ・デル・セロ・レゼルヴァ・メルロ
• ヴィニャ・マーティ
• チリ・セントラルヴァレー
• 赤ワイン
• メルロ
• 1,670円 （税込1,837円）

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深いルビーに紫が混ざった色合い。ブラックベリーとブラックチェリーの熟した果実の香り、バランスの取れたボディ。爽やかでフルーティーな味わい。

• チスパス・ティント
• ロング・ワインズ
• スペイン カリニェナ
• 赤ワイン
• ガルナッチャ85％、シラー15％
• 1,490円 （税込1,639円）

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ベリー系の香りの中にタバコ、革製品などのニュアンスを感じる。 コクがあり繊細で口当たりもよく、果実味もしっかりしている。

• マジア・Ｊ・テンプラニーリョ
• アルケミー・ワインズ
• スペイン　カスティーリャ地方
• 赤ワイン
• テンプラニーリョ100％
• 1,360円 （税込1,496円）

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典型的なシャルドネの中にも、どこかフランスのものとは異なる、ボリューム感のある固有の味わいが楽しめるワインです。

• パチャ・シャルドネ
• ヴィニャ・マーティ
• チリ セントラル・ヴァレー
• 白ワイン
• シャルドネ
• 2,080円 （税込2,288円）

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口中から体内にゆっくりとなだらかに染み込んでいく優しい味わい。しかし繊細なだけでなく、しっかりとした飲みごたえを感じることができる。シーフード料理にマッチします。

• ミオパッソ・フィアーノ
• ワイン・ピープル
• イタリア・シチリア
• 白ワイン
• フィアーノ100%
• 1,980円 （税込2,178円）

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ミネラル感があり、滑らかな質感のシャルドネは、万能使いできる使い勝手の良いタイプです。野菜料理や、火を入れたシーフード料理、鶏肉や豚肉など白身の肉料理にオススメです。

• ル・シャルドネ・ド・ラ・シャペル
• ドメーヌ・サン・ドミニク
• フランス・ラングドック
• 白ワイン
• シャルドネ100％
• 1,900円 （税込2,090円）

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やや高めのアルコールと、カラメルのような香ばしさがスパイスとなり、チャーミングなだけではない、チリの大地の力強さを感じさせてくれる。赤身肉のグリルなど、ワイルドな料理ととマッチします。

• ピノ・ノワール・シングル・ヴィンヤード
• フィンカ・パタゴニア
• チリ・マウレヴァレー
• 赤ワイン
• ピノノワール
• 1,700円 （税込1,870円）

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控えめだけど、華やかで柑橘系の香りが特徴のさっぱりタイプの白ワイン。個性が少ない分お料理の邪魔をしない食中に合わせやすいタイプ。

• ラシーヌ・ヴァン・ド・ペイ・コンテ・トロサン・ブラン
• ヴィニュロン・ド・ラバスタン
• フランス・南西地方
• 白ワイン
• ソーヴィニョン・ブラン 100％
• 1,690円 （税込1,859円）

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あっさりとした魚介料理より、むしろ鶏や豚肉といった白身肉に合わせたくなる、そんな白ワインです。

• カサ・デル・セロ・レゼルヴァ・ソーヴィニョン・ブラン
• ヴィニャ・マーティ
• チリ・セントラルヴァレー
• 白ワイン
• ソーヴィニョン・ブラン
• 1,670円 （税込1,837円）

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しっかりした辛口で、ミネラル感がありライムやハーブのようなすっきりとした香りと味わいは、食事にも合わせやすい、使い勝手の良い１本。

• カヴァ・レッソ ブリュット
• マサックス
• スペイン　カタルーニャ州ペネデス県
• スパークリングワイン（白）
• マカベオ30％、チャレッロ30％、パレリャーダ40％
• 2,100円 （税込2,310円）

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味わいはラズベリーや小粒のオレンジのような甘酸っぱい風味で、シャープな酸味がアクセントとなって、バランスの取れた味わいです。アペリティフに最適なワイン。

• マジアＪ・スパークリング・ロゼ
• アルケミー・ワインズ
• スペイン　カスティーリャ地方
• スパークリングワイン（ロゼ）
• テンプラニーリョ100％
• 1,610円 （税込1,771円）

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見た目にも美しいピンク色が特徴で、フレッシュなフルーティーさが感じられる味わいです。サーモンや少しスパイシーな料理との相性が抜群で、幅広い食事にマッチします。

• ル・ロゼ・ド・ラ・シャペル
• ドメーヌ・サン・ドミニク
• フランス・ラングドック
• ロゼワイン
• カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カリニャン
• 1,900円 （税込2,090円）

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