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サクラワインアワードWゴールド受賞2本セット
(送料別)
女性による、女性の視点を活かした、女性ならではの判断基準によるワイン評価を行うサクラワインアワード。
日本を代表するソムリエール、ワイン生産者、ワイン講師、ワインジャーナリストなど、ワインの専門家である女性審査員のみで評価するシステムは、日本において初めての試みです。
女性目線による、従来の常識を打ち崩す、新しいワインの価値基準の提案。
日本のワイン市場の今、そしてこれからを提示します。
世界各国よりワインが集められ、2日間に渡り行われた審査会では、約560名
以上の審査員が全てブラインドテイスティングによって厳正な審査を行い、受賞ワインを決定しました。
Luca Maroni 97点(2020年)
フランス原産の品種だがイタリアにも根付き、イタリア独自のスタイルで世界的に人気を集めている品種。華やかな果実味、穏やかな酸味、ミネラル感のある辛口の味わいはイタリアならではの表現で、国際的に人気が高い。やや黄金色に近い麦わら色で、果実味、スパイス、ミネラルを感じる複雑な味わい。活き活きとした酸味と果実味のメリハリが感じられるワイン。
ピノ・グリージョ ●生産者 テヌータ・ウリッセ ●産地 イタリア・アブルッツォ州 ●タイプ(味わい)白ワイン ●品種 ピノ・グリージョ100%
ドイツ、オランダをはじめ
世界のミシュラン星付レストランで採用!ブドウは全て手摘み収穫。pneumatic press(空気圧による圧搾を行う設備)を使って、緩やかな圧搾で果汁を絞ります。果汁は静置して不純物を取り除いた後、ステンレスタンク内で 18℃を保ちつつ、ゆっくりと発酵を行います。リースリングのデリケートなアロマを失わないよう、温度管理に注意します。発酵が終わった後数カ月間澱とともに置き(シュール・リー製法)フレッシュな味わいと骨格(ボディ)のあるワインに仕上げます。
リースリング ●生産者 オリバー・ゼター ●産地 ドイツ・ファルツ ●タイプ(味わい)白ワイン・辛口 ●品種 リースリング100%
セット内容 |
●ピノ・グリージョ/テヌータ・ウリッセ ●リースリング/オリバー・ゼター |
タイプ | 白ワイン |
内容量 | 750ml |
ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |