


ブルゴーニュの巨人 ボワセ・グループ
「フランス・ワイン業界のヌーヴェル・ヴァーグ(新たな波)」 1961年にブルゴーニュに設立された、若い会社でありながら、急成長を遂げたボワセ・グループはこのように形容されます。
今やブルゴーニュ最大にして、フランスの他地域、アメリカ、カナダ、イギリスと世界各国に畑、ワイナリーを運営する一貫して自然栽培に注力し、グローバルに展開してきたボワセグループ。
一方で、ワイン業界において、環境問題の観点から、自然栽培をグローバルに推進してきたことでも知られています。.オーガニック栽培、ビオディナミ栽培に注力し、フランスのドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレや、アメリカのデローチやレイモンドヴィンヤードなど、所有するすべてのワイナリーがオーガニック栽培とビオディナミ栽培を実践しています。
その根底にある哲学は、ブドウ栽培家としての、土地への感謝を持ちながら、その特徴を十二分に引き出したワイン造りでした。
「ネイティヴ・アメリカンに伝わることわざを耳にした時、その深い言葉に胸を撃たれました。『我々は、先祖からこの大地を受け継ぎ所有しているのではない。我々は、この大地を子孫から借りているのだ。』特にブドウ畑が全ての元となっている、我々ワイン生産者にとって、この言葉は重く、強い意味を持ちます。」ジャン=シャルル・ボワセ氏はこのように語っています。






- ボディ(コク)
- クロワッサン シャルドネ
- ジャン・クロード・ボワセ・ワインズ USA
- アメリカ合衆国・カリフォルニア
- 白ワイン
- シャルドネ100%
- 3,200円 (税込3,520円)




- ボディ(コク)
- タルトレット ピノ・ノワール
- ジャン・クロード・ボワセ・ワインズ USA
- アメリカ合衆国・カリフォルニア
- 赤ワイン
- ピノ・ノワール100%
- 3,200円 (税込3,520円)




- ボディ(コク)
マリアージュ:バターのソースで和えた魚介料理、ベイクドチキン、クリーム系のパスタやスープ、カボチャ、冬野菜
- ブレッド&バター・シャルドネ
- ブレッド&バター
- アメリカ・カリフォルニア州
- 白ワイン
- シャルドネ 100%
- 2,726円 (税込2,998円)




- ボディ(コク)
マリアージュ:バーベキュー、サーモン、ウズラ、羊肉、風味豊かな料理
- ブレッド&バター・カベルネ・ソーヴィニョン
- ブレッド&バター
- アメリカ・カリフォルニア州
- 赤ワイン
- カベルネ・ソーヴィニョン 100%
- 3,980円 (税込4,378円)


セット内容 |
●クロワッサン シャルドネ / ジャン・クロード・ボワセUSA ●タルトレット ピノ・ノワール / ジャン・クロード・ボワセUSA ●ブレッド&バター・シャルドネ / ブレッド&バター ●ブレッド&バター・カベルネ・ソーヴィニョン / ブレッド&バター |
タイプ | 赤ワイン、白ワイン |
内容量 | 750ml |
ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |