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王室御用達メゾンのブラン・ド・ブランシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン。泡の立ちあがりもよく、繊細でフレッシュな味わい。ポール・ダンジャンのシャルドネは繊細な中にも優しさ、ボリューム感があるのが特徴。緑のニュアンスを感じる淡い金色。細やかな泡立ち。蜂蜜の香りをほのかに感じ、白い花と黄色いフルーツと香り。力強くも繊細、長い余韻とともにまろやかさを感じる緻密なバランスを感じられる1本。
シャンパーニュ・カルト・ブランシュ ●生産者 ポール・ダンジャン・エ・フィス ●産地 フランス・シャンパーニュ ●タイプ（味わい） シャンパン・白（辛口） ●品種 シャルドネ
価格 6,440円 （税込7,084円）
キレのある極辛口！神の雫掲載生産者輝きのあるペールイエロー。香りは、爽やかな、 レモン、ライム、白いお花。活き活きとした味わいで、柑橘系フルーツがすっきりとあり、ドライな後味。酸味も心地よく、食前酒に最適なスパークリングワイン。誰にでも受け入れられそうな親しみやすい味わい。スッキリとした料理、サラダやマリネなどに合わせやすい。パーティーにもおすすめ。
カンポス・デ・エストレリャス・ブリュット・ナチュレ ●生産者 ヴィネルジア●産地 スペイン ●タイプ（味わい） スパークリング・白 ●品種 チャレッロ 50％、マカベオ（ビウラ） 25％、パレリャーダ 25％
価格 1,820円 （税込2,002円）
家族経営の旨味感じる高樹齢シャブリ！
シャブリの畑の中でも樹齢45年以上の区画から収穫されるブドウのみを厳選して造る、特別なキュヴェ。醸造は他のキュヴェと同様に、温度管理機能のついたステンレスタンクを使用し、樽を避けることでジョルジュらしいワイン本来のアロマやテロワールから反映される味だけを表現しています。
シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ ●生産者 ドメーヌ・ジョルジュ ●産地 フランス ブルゴーニュ シャブリ ●タイプ（味わい）白ワイン（辛口） ●品種 シャルドネ100％
価格 3,380円 （税込3,718円）
白ワインの法王が造るスーパー・アルザス！
アルザス・ドイツ地方を代表する「リースリング」。キリッとした辛口の味わいと、柑橘やハーブのような華やかな香りが 自慢の品種です。魚介類全般と相性が良いですが、お勧めはアルザス地方の伝統料理「シュークルート」です。
リースリング・コレクション ●生産者 カーヴ・ド・リボヴィレ ●産地 フランス・アルザス ●タイプ（味わい）白ワイン（辛口） ●品種 リースリング100％
価格 2,330円 （税込2,563円）
イタリアワインの王様！極旨イタリア最強赤！
イタリア最高峰として、また上質赤ワインの代名詞として有名なバローロ！果実の甘み、酸味、樽香…と様々な要素が渾然となって、とても深みのある味わいのワインですが、渋みがもう少し落ち着くまで、あと数年熟成させることで、より素晴らしい味わいへと変わるポテンシャルを感じさせてくれます。
バローロ ●生産者 ウンベルト・フィオーレ ●産地 イタリア・ピエモンテ ●タイプ（味わい） 赤ワイン（フルボディ） ●品種 ネッビオーロ 100％
価格 4,440円 （税込4,884円）
オーストラリア最高峰「グランジ」チームが切り開いた畑を継承するワイナリー
非常に乾燥して暑さの厳しいクレア・ヴァレーは、シラーズのブドウに適した気候で、凝縮したフルボディのワインを造るために最適なブドウを生み出します。乾燥があまりに激しいときは灌漑設備を使って水分を与えます。
ワイン造りにはフレンチオーク樽を使い、最低限の作業でブドウの品質を損なわないように気を付けます。ボトル詰めも樽から直接行い、フィルターも最低限かけるのみで、昔からこの地で造られている、伝統的なシラーズの味わいを再現しています。
カルカニア・クレア・ヴァレー・シラーズ ●生産者 バーン・ヴィンヤーズ ●産地 オーストラリア、サウス・オーストラリア州 ●タイプ（味わい） 赤ワイン（フルボディ） ●品種 シラーズ
価格 3,000円 （税込3,300円）
ブルゴーニュ自然派の巨匠が造る逸品！
今やポマールを代表するドメーヌ、コント・アルマンと 「ボワセ社」が立ち上げた、ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレで指揮をとり、高い評価を作り上げてきたパスカル・マルシャンが手掛ける自然派のブルゴーニュ・ピノノワール。
ブルゴーニュ・コート・ドール・ピノノワール
●生産者 マルシャン・トーズ
●産地 フランス・ブルゴーニュ ●タイプ 赤ワイン
価格 4,590円 （税込5,049円）
ボルドー五指に入る名門カステジャ家が手掛ける手の届く「ポイヤック」！！濃く赤から黒系ガーネット、エッジは若々しいが濃い色調、ブラックベリーの香りが強く、ハッカやミント、ナツメグ、爽やかな芳香、ペッパーや乾いた土のような香り、果実は非常に凝縮していてジャムっぽさカシスリキュールのような濃いベリー、カカオ、チョコレート、マカダミアナッツ、タンニンもしっかりとありアフターまで残る、あとから樽のようなスモーキーな香りと味わい。
ポワヴリエール
●産地 フランス・ボルドー ●タイプ（味わい） 赤ワイン（フルボディ） ●品種 カベルネ・ソーヴィニョン72％ メルロ28％
価格 5,960円 （税込6,556円）
| セット内容 | ●カルト・ブランシュ / ポール・ダンジャン・エ・フィス ●カンポス・デ・エストレリャス・ブリュット・ナチュレ / ヴィネルジア ●シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ / ドメーヌ・ジョルジュ ●リースリング・コレクション / カーヴ･ド･リボヴィレ ●バローロ / ウンベルト・フィオーレ ●カルカニア・クレア・ヴァレー・シラーズ / バーン・ヴィンヤーズ ●ブルゴーニュ・コート・ドール・ピノノワール / マルシャン・トーズ ●ポワヴリエール |
| タイプ | 赤ワイン、白ワイン、シャンパン |
| 内容量 | 750ml |
| ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
| 保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
こんにちはゲストさん
■は出荷作業・ネットショップの問合せ業務はお休みを頂いています。
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六本木駅徒歩1分にあるワインショップ、
レストラン、パン＆スイーツの総合ビル
プロのソムリエがお迎えいたします。
【B1F-1F】ワインショップ
営業時間：11：00～23：00
TEL：03-3470-4711
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ワインと食の総合ビルには、ワインショップ以外にもこだわりのお店が揃っています！
【1F】パティスリー
パティスリーココアンジュ
素材にこだわり、ひとつひとつ心を込めた手作りパティスリー
【 営業時間 】
◆平日 7：30～22：00 ◆土・日・祝11:00～22:00 ◆モーニング / 7：30～11：00（平日限定）◆カフェ / 13：30～18：00（平日）／11：30～17：00（土日祝）
【 ホームページ 】http://www.coco-ange.net
【 お問い合わせ 】03-5411-2525
【1F】ベーカリー
ラトリエ・デュ・パン
石窯で焼いた天然酵母のパンを50種類以上販売。
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【 ホームページ 】http://latelier-du-pain.com
【 お問い合わせ 】03-3405-0018
【1F】レストラン
さくら＆マルシェ
ナポリの薪窯のピッツァ、肉料理やジビエ料理。イタリアンとフレンチの魅力を伝えるお店。
【 営業時間 】
◆ 月〜土 11:30～0:00(L.O 23:00) ランチ / 11:30～15:00(L.O. 15:00)
◆ 日、祝 11:30～23:00(L.O 22:00) ランチ / 11:30～15:00(L.O. 15:00)
【 ご予約&お問い合わせ 】 03-5786-3939
【2F】レストラン
六花 ‐RIKKA‐
和牛ステーキ懐石。一流の食材から創り出される
匠をお楽しみください。
【 営業時間 】
ランチ 月～金: 11:30～15:00（LO13:30）、土・日・祝 11:30～16:00（LO14:30）
ディナー 月～金: 17:30～23:00（LO21:00）、土: 17:00～23:00（LO21:00）、日・祝: 17:00～22:00（LO20:00）
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