カベルネ・ソーヴィニョン・シングル・ヴィンヤード
1,700円 （税込1,870円） 渋みは穏やかで、コクが感じられ、飲みごたえがある１本。肉料理全般にお薦めですが、ワイン単体で飲んでもカベルネ種の特徴が感じられて美味しく飲めます。

●生産者：フィンカ・パタゴニア
●産地：チリ・コルチャグアヴァレー
●タイプ： 赤ワイン（フルボディ）
●品種：カベルネ・ソーヴィニョン100％

マジア・Ｊ・メルロ
1,360円 （税込1,496円） ７つ星ホテルでも採用のデイリー赤！メルロー種特有のミネラル感あふれ深みのある味わいの赤ワインです。ベリー系、カシス系の香り、なめらかのある程よいタンニンがバランスの良さを感じさせる。

●生産者：アルケミー・ワインズ
●産地：スペイン　カスティーリャ地方
●タイプ：赤ワイン（ミディアムボディ）
●品種：メルロ100％

パチャ・メルロ
2,080円 （税込2,288円） ベリー類を思わせる果実味にスパイシーな風味、続くようにバニラを思わせる香りが立ち現れます。余韻は中程度～やや長め、非常に力強いタイプのワインです。

●生産者：ヴィニャ・マーティ
●産地：チリ セントラル・ヴァレー
●タイプ：赤ワイン（フルボディ）
●品種：メルロ

カサ・デル・セロ・レゼルヴァ・メルロ
1,670円（税込1,837円） 色調は紫を残した濃いめのガーネット。香りは華やかで、ブラックチェリーやブラックベリーのコンポートやコンフィのような果実香に、土や甘苦系スパイス、ほのかにロースト香などが調和。味わいはまろやかでふくよかな果実味から、広がりにはなめらかなタンニンを感じ、酸味とのバランスがよいまま余韻へと至る。

●生産者：ヴィニャ・マーティ
●産地：チリ・ セントラル・ヴァレー
●タイプ： 赤ワイン
●品種：メルロー100％

シャトー・ル・ボス
1,700円（税込1,870円） シャトー・ル・ボスは、ボルドー右岸の家族経営シャトーです。粘土石灰質の畑でメルロとカベルネ・フランを栽培。徹底した収量制限（グリーンハーヴェスト）により、凝縮感のある安定した品質のワインを造っています。

●生産者：シャトー・ル・ボス
●産地：フランス・ボルドー
●タイプ：赤ワイン
●品種：メルロ90％、カベルネ・フラン10％

ムーアズクリーク・ピノ・ノアール
2,180円 （税込2,398円） マリオット、リッツ・カールトン、パレスホテルなど著名ホテルにも採用！オーストラリアでも最上級のピノ・ノワールが取れるティレルズの自社畑のブドウを使用。

●生産者：ティレルズ・ワインズ
●産地：オーストラリア・ニュー・サウス・ウェールズ州
●タイプ：赤ワイン（ミディアムボディ）
●品種：ピノ・ノアール

クロワ・サン・タデール メルロ
1,680円 （税込1,848円） 金賞受賞！フランス産の果実味あり赤ワイン。柔らかい酒質で滑らかさがあり、渋みも丸く滑らかなので飲みやすいです。肉料理全般にお勧めですし、滑らかな質感に合わせて醤油や味噌とも相性が良く幅広く使えるストライクゾーンの広いワインです。

●生産者：アルマ・セルシウス
●産地：フランス・ラングドック
●タイプ： 赤ワイン（フルボディ）
●品種：メルロ

パチャ・カベルネ・ソーヴィニョン
2,080円 （税込2,288円） 香りにはカベルネの特徴、カシスや、ミントのような清涼感のあるハーブの香りと、樽熟成によってもたらされるバニラやカカオのニュアンスがあります。果実味と酸味、滑らかなタンニンが一体となって、喉を通り抜けてゆき、長い余韻が感じられます。

●生産者：ヴィニャ・マーティ
●産地：チリ セントラル・ヴァレー
●タイプ：赤ワイン（フルボディ）
●品種：カベルネ・ソーヴィニョン

チスパス・ティント
1,490円 （税込1,639円） マスタークラス醸造家のハイコスパ赤！深いルビーに紫が混ざった色合い。ブラックベリーとブラックチェリーの熟した果実の香り、バランスの取れたボディ。爽やかでフルーティーな味わい。

●生産者：ロング・ワインズ
●産地：スペイン カリニェナ
●タイプ：赤ワイン（フルボディ）
●品種：ガルナッチャ85％、シラー15％

カサ・デル・セロ・レゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニョン
1,670円（税込1,837円） それぞれの産地の特徴を出しつつワインを仕立て、最後にアッサンブラージュする技はまさにカベルネを知り尽くしたボルドーの匠の技です。

●生産者：ヴィニャ・マーティ
●産地：チリ・セントラルヴァレー
●タイプ：赤ワイン
●品種：カベルネ・ソーヴィニョン