クリュッグ クロ・デュ・メニル・ブラン・ド・ブラン
KRUG CLOS DE MESNIL
『クリュギスト』と呼ばれる熱狂的なファンを作り出すシャンパンハウス
シャンパーニュKRUG クリュッグ
1843年、ヨハン・ヨーゼフ・クリュッグは、自らの名を冠した比類なきシャンパーニュを世に出し、確たる評価を得ることを夢みて創業しました。
創業以来1世紀半にわたり受け継がれてきたクリュッグ家のシャンパンづくりは、他とは一線を画します。
「最高のシャンパーニュのためにはあらゆる努力を惜しまない」 という考え方とクリュッグ独自のシャンパン製法を、忠実に守り続けています。
クリュッグを語るときに欠かせないのが30年以上もの長い間使われるオークの小樽です。 樽職人たちが手間とコストをかけ手入れし続けています。
ぶどうは最上の一番搾りのみを使用。原料となるすべてのワインを205リットルのオークの小樽で第一次醗酵させているのは、 今ではクリュッグのみです。
これこそが彩り豊かで、深い味わいのクリュッグを生み出すもとなのです。
変わらずに受け継がれて来た伝統が息づくシャンパン、クリュッグに込められた情熱は、世界中で絶大な賞讃を受けています。
しかし、年産50万本と非常に生産量が少ないことでも知られています。
CLOS DE MESNIL | クロ・デュ・メニル・ブラン・ド・ブラン
クロ・デュ・メニル ブラン・ド・ブラン 1990 20年以上の熟成を経た珠玉の古酒 クロ(石垣)に守られた1.8ヘクタールほどの歴史ある小さな畑で、単一年に収穫されるシャルドネのみから造られる希少なプレステージ ブラン・ド・ブランです。 1990年は、フランスに限らず、ヨーロッパ全体で素晴らしい出来のワインを生み出した、記念的な年です。 ●シャンパーニュ・750ml ●ブドウ品種:シャルドネ | クロ・デュ・メニル ブラン・ド・ブラン 2002 21世紀最初のグレートヴィンテージ クロ(石垣)に守られた1.8ヘクタールほどの歴史ある小さな畑で、単一年に収穫されるシャルドネのみから造られる希少なプレステージ ブラン・ド・ブランです。 日照量が多く、乾燥した暑い夏で、より濃厚で凝縮感のあるぶどうが育った年と言われる、シャンパーニュの大当たり年の一つです。 ●シャンパーニュ・750ml ●ブドウ品種:シャルドネ |