カベルネ・ソーヴィニョン・シングル・ヴィンヤード フィンカ・パタゴニア 2015年 チリ コルチャグアヴァレー 赤ワイン フルボディ 750ml
カベルネ・ソーヴィニョン・シングル・ヴィンヤード フィンカ・パタゴニア 2015年 チリ コルチャグアヴァレー 赤ワイン フルボディ 750ml
  • カベルネ・ソーヴィニョン・シングル・ヴィンヤード フィンカ・パタゴニア 2015年 チリ コルチャグアヴァレー 赤ワイン フルボディ 750ml
  • カベルネ・ソーヴィニョン・シングル・ヴィンヤード フィンカ・パタゴニア 2015年 チリ コルチャグアヴァレー 赤ワイン フルボディ 750ml

新天地パタゴニアから旨・安カベルネ入荷!

カベルネ・ソーヴィニョン・シングル・ヴィンヤード フィンカ・パタゴニア 2015年 チリ コルチャグアヴァレー 赤ワイン フルボディ 750ml

商品番号:2101340001158

希望小売価格:1,684円(税込)

ソムリエ価格:1,320円 (税込 1,425円)

加算ポイント:13 ポイント

数量:

お気に入り

お気に入りに登録しました。

閉じる

閉じる

来日記念

フィンカ・パタゴニア
FINCA PATAGONIA

チリワインのイメージを刷新する華やかな香りとエレガントな味わい

パタゴニア

メディアも注目!



テイスティングコメント

カベルネ・ソーヴィニョン・シングル・ヴィンヤード

カシスやブラックベリー、プラム、黒糖のような親しみやすい香りと、シダーウッド、ユーカリのような清涼感のある香り。渋みは穏やかで、コクが感じられ、飲みごたえがある1本。肉料理全般にお薦めですが、ワイン単体で飲んでもカベルネ種の特徴が感じられて美味しく飲めます。



シングル・ヴィンヤードとは

シングル・ヴィンヤードは、単一畑から取れるブドウを厳選して、その土地の特徴を表現する為に造られたシリーズです。果実の味わいをストレートに表現する為、 あえて樽は使いません。



ワイン造りの新天地”パタゴニア”

map世界的なアウトドアブランド「パタゴニア」がモティーフとしたフィッツロイ山がそびえる南米大陸南に広がる辺境地域、ここがパタゴニアです。

「地球で最も過酷な辺境の一つ」と呼ばれる南米最南端エリアで、普通の旅行気分で訪れれば命を落とす、とも言われる荒涼とした大自然が広がります。
今では世界中のセレブも訪れるワイルドな自然に溢れるアウトドアの聖地として、世界的に有名です。
パタゴニアのぶどう

その自然環境から農業には不向きな土地ですが、一部地域はぶどう造り、ワイン造りにとても適した条件を備えていました。

南米チリのワインと言えば、ボリューム感のあるフルボディの旨安ワイン という印象が強いですが、冷涼な南部のワインはフランス北部、ボルドーやブルゴーニュを彷彿とさせる緻密でエレガントなスタイル。
今や高品質ワイン産地として注目を集めています。

とうとう上陸しました

フィンカ・パタゴニアとは

ブドウフィンカ・パタゴニアは、自社で葡萄栽培からワイン造り、瓶詰までを一貫して行うワイナリーです。

醸造所は、サンティアゴより南に位置するクリコ県、サグラダ・ファミリアという町にあります。クリコ・ヴァレー、コルチャグア・ヴァレー、マウレ・ヴァレーを始め、近年葡萄の品質が高く評価される南部の地域に多く自社畑を持ちます。

畑は、農薬、化学肥料などを使わない極力自然なままの栽培(リュット・レゾネ)を行います。

中でも最も南に位置するマウレ・ヴァレーや、その南に広がるビオビオヴァレーは、白ワインやピノ・ノワール種の栽培で今最も注目されている冷涼なエリアの一つです。
かつて、チリといえばマイポ・ヴァレーばかりが注目されていた時から、フィンカ・パタゴニアはこの南部地域での白ワインやピノノワール種のワイン造りに着手してきました。

ワイナリーでは、醸造設備はもちろん、使用する樽にも拘り、フレンチオークはフランスのものを取り寄せて使用しています。他にも、バニラ香が強いリッチな味わいを醸すアメリカンオーク樽も使用し、ワインに合わせて使い分けています。

パタゴニアのはたけ

フィンカ・パタゴニアの由来は?

Antoine Dominique Bordes

フィンカ・パタゴニアが受けついでいるのは、かつてこの地でワイン造りの基盤を作ったフランス人、アントワーヌ・ドミニク・ボルド氏(Antoine Dominique Bordes)の思いです。

ボルド氏は、かつて大航海時代にフランスーチリ間で活躍した歴史的にも有名な人物です。彼は著名な航海士であると同時に、優れたワイン生産者としての顔も持っていました。出身地のボルドーでは幼少のころより 生家でワイン造りを手伝っていたのです。



彼が初めて船でたどり着いたパタゴニアは、南極にも近いため冷涼な気候条件があり、土壌は決して豊かとは言えず、農業には向かない厳しい土地でした。

しかし、ワイン生産者としての目ももつボルド氏は、「ワイン用ブドウを作れば品質の高いワインを造ることができる」と考えました。

この彼の言葉に可能性に賭けた人々が チリ南部でもワイン生産を始めました。

パタゴニアのピノノワール

フィンカ・パタゴニア 新しいタイプのチリワイン

wine

他のチリワインと大きく異なるのは、所有するブドウ畑の地域です。

チリと言えばフルボディ赤ワイン、というイメージを持つ方が多いのではないでしょうか。
マイポヴァレーなど有名産地がひしめくセントラル・ヴァレーは、美味しくて濃厚なワイン産地として、そのコスパの高さで今や世界的に有名です。

しかし、同じチリの中で造られるワインでも、南部の涼しい気候の下ではまた変わった特徴のワインを生み出す可能性を秘めていました。

特に世界最高級ワインの一つ、ブルゴーニュワインにも使われる「ピノ・ノワール」の栽培に成功したのは、大きな飛躍への足掛かりとなりました。

このブドウの栽培適地は世界でも限られています。これまでの「安くて旨い」チリワインにエレガントな味わいを加え、高品質なワインを求める世界の人々へワンランク上のワインを届ける為に造られたのが、このフィンカ・パタゴニアのシリーズです。

今世界的なブームの兆しを見せるチリの新しいタイプのワイン、ぜひお試しください!

パタゴニア

日本全国どこでも12本単位のご注文で送料無料!



この商品のレビュー

この商品のレビューはまだありません。

レビューを投稿する

レビューを投稿するにはログインしてください。



カベルネ・ソーヴィニョン・シングル・ヴィンヤード
フィンカ・パタゴニア
チリ


カシスやブラックベリー、プラム、黒糖のような親しみやすい香りと、シダーウッド、ユーカリのような清涼感のある香り。渋みは穏やかで、コクが感じられ、飲みごたえがある1本。肉料理全般にお薦めですが、ワイン単体で飲んでもカベルネ種の特徴が感じられて美味しく飲めます。




ワイン名(原語)カベルネ・ソーヴィニョン・シングル・ヴィンヤード(CABERNET SAUVIGNON SINGLE VINEYARD)
原産国・地域チリ・コルチャグアヴァレー
生産者フィンカ・パタゴニア(FINCA PATAGONIA)
ヴィンテージ2015年
ぶどう品種(栽培比率)カベルネ・ソーヴィニョン100%
タイプ
内容量750ml
ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下
特徴: シングル・ヴィンヤードは、単一畑から取れるブドウを厳選して、その土地の特徴を表現する為に造られたシリーズです。果実の味わいをストレートに表現する為、あえて樽は使いません。

この商品は、次のカテゴリにも関連付けられています。

ワインをタイプ別に選ぶ♪ > 赤ワイン red wine

こだわりワイン > 自然派ワイン

産地で探す > チリワイン > フィンカ・パタゴニア Finca Patagonia

カートへ

カートへ