自然農法の栽培家から選定された果実を使用！樽由来のバニラやココアなどのスパイシーさにオレンジピールや紅茶などの複雑な味わいが混じり、長い余韻が楽しめる。タンニンは穏やかで、フルーティーさとボリューム感がある味わい。肉料理全般と相性がいいが、豊富な酸味があるので脂が多い牛肉のステーキと合わせたい。

フォグ・マウンテン・メルロ
●生産者：ジャン・クロード・ボワセUSA
●産地：アメリカ合衆国・カリフォルニア
●タイプ（味わい）：赤ワイン
●品種：メルロ
価格　2,830円 （税込3,113円）

ブルゴーニュの巨人「ボワセ」が打ち出す新ブランド！ボトルのコルクを抜くと同時に、華やかな香りが溢れます。色は明るいガーネット、カシスやラズベリー、ブルーベリーのアロマにクローヴのようなスパイスを感じます。口肉含むと、赤スグリやカシスのような小さなベリー類果実を思わせる風味と、ミネラル感のある味わい、徐々にチェリーの風味や、紅茶を思わせる上品なタンニンと余韻も感じます。牛肉や豚肉、鶏肉など、肉料理全般におすすめのワインです。

フォグ・マウンテン・カベルネ・ソーヴィニヨン
●生産者：ジャン・クロード・ボワセ・ワインズ USA
●産地：アメリカ合衆国・カリフォルニア
●タイプ（味わい）：赤ワイン
●品種：カベルネ・ソーヴィニョン85％、プティ・ヴェルド10％、プティ・シラー5%
価格　2,830円(税込3,113円)

次代の"ナパ・ソノマ"と言われ注目を集めるローダイのブドウを使用 暗く、深い濃密な赤色。ブルーベリー、 ダークプラム、カシス、ブラックベリーの豊潤な果実味、ヴェルヴェットのように艶やかで重く、滑らかなタンニン。ゴージャスでリッチな味わい。とても長い余韻を感じる。

ラピス・ルナ・リミテッド・リザーブ・レッドブレンド
●生産者：ラピス・ルナ・ワインズ
●産地：アメリカ・カリフォルニア州
●タイプ（味わい）：赤ワイン
●品種：カベルネ・ソーヴィニョン40％、プティ・ヴェルド30％、メルロ15％、プティ・シラー14％、タナ1％
価格　4,680円(税込5,148円)

トロピカルなアロマとカジュアルラインとは思えないリッチで上品な味わい。カリフォルニア州ナパヴァレーを代表するプレミアムワイナリーが、料理との組み合わせを念頭において創り上げたワイン。一部フレンチオークの新樽で熟成。リンゴ、レモンの皮、僅かなオーク香等のトロピカルなアロマ。綺麗な酸と熟した果実感が溶け合いリッチで上品なスタイルを見事に表現しています。シーフード料理全般（ロブスター、ホタテ等）や、キノコのリゾットの様なクリームを使った料理とお楽しみください。

ヘス・シャーテイル・ランチス・シャルドネ
●生産者：へス・コレクション・ワイナリー
●産地：アメリカ・カリフォルニア
●タイプ（味わい）：白ワイン
●品種：シャルドネ100％
価格　3,000円(税込3,300円)

芸術的“映え”ラベル！トロピカルフルーツ、白桃やパイナップルを思わせる華やかな香り。柑橘を思わせるクリスプ（キレのある辛口）な風味、スターフルーツのニュアンス。ジューシーさを感じさせる心地よい酸味、フレッシュ感が長い余韻を保つ。

ラピス・ルナ・ソーヴィニョン・ブラン
●生産者：ラピス・ルナ・ワインズ
●産地：アメリカ・カリフォルニア州
●タイプ（味わい）：白ワイン
●品種：ソーヴィニョン・ブラン　100％
価格　3,120円(税込3,432円)