肉料理と相性抜群イタリア銘酒キャンティ キャンティ・リストレット・ディ・リリアーノ　2,080円 （税込2,288円）

口に含むとしっとり柔らかく、少しの鉄分とミネラルを感じます。酸味と甘みのバランスがちょうど良く、渋みも抑えられていてすいすいと何杯でも飲めそうな優しい味わい。 ストレスなく飲めるのは自然派ブドウによるのかもしれません。

●生産者：マレンキーニ　●産地：イタリア・トスカーナ ●タイプ（味わい）：赤ワイン（フルボディ） ●品種：サンジョヴェーゼ90％、メルロ10％

オーパスワン醸造家のボルドースタイル赤 カサ・デル・セロ・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニョン　1,670円（税込1,837円）

色調は紫を含んだ濃いガーネット。香りは芳醇な印象。ブラックベリーのコンフィのような香りに、オリエンタルスパイスや樹脂、ほのかに腐葉土のような熟成香、鉄のようなミネラル香などが調和。味わいはまろやかな果実味から、広がりはバランスがよく、後半にスパイシーなフレイヴァーが感じられ余韻に持続する。

●生産者：ヴィニャ・マーティ●産地：チリ・ セントラル・ヴァレー●タイプ（味わい）：赤ワイン（フルボディ）●品種：カベルネ・ソーヴィニョン

金賞受賞！フランス産の果実味あり赤ワイン クロワ・サン・タデール メルロ　1,680円（税込1,848円）

柔らかい酒質で滑らかさがあり、渋みも丸く滑らかなので飲みやすいです。肉料理全般にお勧めですし、滑らかな質感に合わせて醤油や味噌とも相性が良く、例えば肉じゃがや、味噌を隠し味に使ったグラタンなど、幅広く使えるストライクゾーンの広いワインです。

●生産者：アルマ・セルシウス●産地：フランス・ラングドック●タイプ（味わい）：赤ワイン（フルボディ）●品種：メルロ

新天地パタゴニアのコスパ高カベルネ！ カベルネ・ソーヴィニョン・シングル・ヴィンヤード　1,700円 （税込1,870円）

カシスやブラックベリー、プラム、黒糖のような親しみやすい香りと、シダーウッド、ユーカリのような清涼感のある香り。渋みは穏やかで、コクが感じられ、飲みごたえがある１本。肉料理全般にお薦めですが、ワイン単体で飲んでもカベルネ種の特徴が感じられて美味しく飲めます。

●生産者：フィンカ・パタゴニア●産地：チリ・コルチャグアヴァレー●タイプ（味わい）：赤ワイン（フルボディ）●品種：カベルネ・ソーヴィニョン100％

7つ星ホテル採用の情熱の「闘牛」ワイン マジア・Ｊ・テンプラニーリョ　1,360円（税込1,496円）

ラ・マンチャの大地で造られるスペイン固有品種であるテンプラニーリョ種100％のまさにこれがスペイン！と唸らせる辛口タイプの赤ワインです。この品種の特徴がよく出ており、様々なシチュエーションに合わせられるタイプです。ベリー系の香りの中にタバコ、革製品などのニュアンスを感じる。 コクがあり繊細で口当たりもよく、果実味もしっかりしている。

●生産者：アルケミー・ワインズ　●産地：スペイン　カスティーリャ地方●タイプ（味わい）：赤ワイン（ミディアムボディ）●品種：テンプラニーリョ100％

金賞受賞生産者のフランス産シャルドネ！ シャルドネ　1,730円 （税込1,903円）

ゆったりと香りが溢れてくるような辛口白ワインで、 酸味のアクセントを感じますが、時間と共に柔らかく丸みを帯びてきます。適度なボリューム感もある為、バターやクリームとも相性が良いタイプ。

●生産者：ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール ●産地：フランス・ロワール地方 ●タイプ（味わい）：白ワイン（辛口） ●品種：シャルドネ100％

ジルベール&ガイヤール金賞受賞ワイン！ クロワ・サン・タデール・シャルドネ　1,680円（税込1,848円）

「ボリューム感、心地よい香り、バランス感に優れた王道シャルドネ」濃い黄金色の色調。スターフルーツ、ゴールデンデリシャス、柑橘系の爽やかな香り、ネクタリンのようなボリュームのある香りも徐々に出てきます。ほんのり白コショウやハーブの香りも。濃い色、ボリュームのある香りと裏腹に、シャープな酸の通った芯のある味わい。

●生産者：アルマ・セルシウス●産地：フランス・ラングドック ●タイプ（味わい）：白ワイン（辛口） ●品種：シャルドネ

当店人気NO1生産者のシャルドネ100％ カサ・デル・セロ・レゼルヴァ・シャルドネ　1,670円（税込1,837円）

ブドウ栽培においても、醸造においても、マーティ氏は“ボディ”を意識したワイン造りを行います。あっさりとした魚介料理より、むしろ鶏や豚肉といった白身肉に合わせたくなる、そんな白ワインです。

●生産者：ヴィニャ・マーティ●産地：チリ・セントラルヴァレー●タイプ（味わい）：白ワイン（辛口）●品種：シャルドネ

仏シャルドネ100％使用のブラン・ド・ブラン！ ルイ・ル・グラン・ブラン・ド・ブラン 1,870円（税込2,057円）

すっきり爽やかな味わい。やや緑がかった黄色。ライム、青リンゴ、ネクタリン、洋梨を思わせる香りが華やかに香ります。さっぱりとしてクセがなく飲みやすいタイプなので、普段のお食事はもちろん、ホームパーティなど、いろんな場面で重宝する１本です。

●生産者：ドメーヌ・ピエール・シャヴァン　●産地：フランス・ラングドック・ルシヨン ●タイプ（味わい）：スパークリングワイン・白 ●品種：シャルドネ100％

ボルドー出身スタッフが見つけたボルドーの高コスパ泡！ デュック・ド・ベリュ　2,250円 （税込2,475円）

繊細でクリーミーな泡立ちがあり、 徐々に果実味が広がり、果実の甘味と、爽やかな酸味が心地よく続きます。 余韻に夏ミカンのような、わずかにほろ苦い風味を残します。このほろ苦さのおかげで、野菜料理や魚介料理全般、 また和食にもとても相性の良い味わいに仕上がっています。旬の野菜を使った食事や、 和洋問わず魚介料理全般に、とても使い勝手の良い１本です。

●生産者：グラン・ヴァン・ド・ジロンド　●産地：フランス・ボルドー ●タイプ（味わい）：スパークリングワイン・白 ●品種：ユニ・ブラン（別称：サンテミリオン、トレッビアーノ）