公式サイトは最低価格保証 ワイン、シャンパンの通販・販売ならスタッフが全員ソムリエのワインショップソムリエにお任せください!

飲食店様向け
酒類仕入れはこちら

ワインショップソムリエ

  • 商品を探す

  • ワインセットを探す

  • ギフト

  • 特集・お得情報

  • 商品を探す
  • ワインセットを探す
  • ギフト
  • 特集・お得情報

今一押しワインセット

おすすめ特集

  • オンラインワイナリーツアー
  • ワイン診断
  • スタンプラリー

お得情報

歳末感謝祭SALE

歳末感謝祭SALE

SALE

バッジをクリックすると、
バナーを再度表示します。

歳末感謝祭SALE
1本送料無料
スタンプラリー
ワイン診断
ワインセット
ガブワイン
マリアージュデリ
定期便
レビューを書いてポイント
ワイン交流会&生産者来日イベント

今から注文で
最短日()出荷

最新の出荷スケジュールについては
こちらをクリック

3,557円
あのシャトー・アンジェリュス オーナー醸造家自ら造る新作!!

ロゼ ユベール・ド・ブアール 2017年 フランス ボルドー ロゼワイン 辛口 750ml

ロゼ ユベール・ド・ブアール 2017年 フランス ボルドー ロゼワイン 辛口 750ml
ロゼ ユベール・ド・ブアール 2017年 フランス ボルドー ロゼワイン 辛口 750ml
ロゼ ユベール・ド・ブアール 2017年 フランス ボルドー ロゼワイン 辛口 750ml
ロゼ ユベール・ド・ブアール 2017年 フランス ボルドー ロゼワイン 辛口 750ml
ロゼ ユベール・ド・ブアール 2017年 フランス ボルドー ロゼワイン 辛口 750ml
ロゼ ユベール・ド・ブアール 2017年 フランス ボルドー ロゼワイン 辛口 750ml
このワインのアロマ

カシス

ドライフルーツ

ピーマン

このワインの特徴
  • アロマ・味のボリュームを感じる、
    重めのワイン
  • ボディ(コク)
    ミディアムフルボディ
  • 酸味
    中程度
あのシャトー・アンジェリュス オーナー醸造家自ら造る新作!!

ロゼ ユベール・ド・ブアール 2017年 フランス ボルドー ロゼワイン 辛口 750ml

商品番号:2101020017141

会員割引あり

33 ポイント進呈

%OFF

品切

ソムリエ価格: 3,300円 (税込3,630円)

売り切れました

|| 商品名

|| テイスティングコメント

  • 商品説明
  • 商品情報
  • レビュー

ユベール・ド・ブアール
HUBERT DE BOUARD

ボルドー・サン・テミリオン格付け最上位、第1特別級Aあのシャトー・アンジェリュスオーナー醸造家自ら造る新作!!

ユベール・ド・ブアール

「テロワール」に従いブドウ品種を扱うブルゴーニュ的アプローチで迫る、 新コンセプトのボルドーワイン

栽培面積:1.5ヘクタール
密植度:6000本/ヘクタール 収穫量:45hl/ha
生産量/年:2,000本

土壌は粘土石灰質。

ブドウ品種:カベルネ・フラン50%、メルロ40%、カベルネ・ソーヴィニョン10%

収穫時は小さなかごを用い、畑で選別を行いながら状態の良い果実のみ収穫する。セラーへ運び込んだら直ちにプレスし、ステンレスタンクで発酵させる。
ボルドーでおなじみのロゼと言えばやや色の濃いクラレットだが、このワイン造りではプロヴァンスのロゼワインのスタイルを目指している。なるべく淡い色にとどめて、繊細な味わいに仕上げる。

Vert de Vin88点、 Jeb Dunnuck88点、Markus Del Monego 87点

シャトーではなく「テロワール」を焦点とした、新しいコンセプトのボルドーワイン

シャトー・アンジェリュスの醸造家で7代目当主のユベール・ド・ブアール氏の名前を冠した、全く新しいスタイルのボルドーワイン。それが、今回ご紹介するユベール・ド・ブアールシリーズです。

ユベール・ド・ブアール氏はこう語ります。

『ボルドーは、ブルゴーニュ同様に優れたテロワールを持ちます。その魅力を表現するため、アッサンブラージュでシャトー固有の味わいを表現するスタイルではなく、テロワールやブドウ品種そのものを表現したい、と考えたのが、このワインに取り組み始めたきっかけです。

最初に手掛けたのは白ブドウのシャルドネとソーヴィニョン・ブランでした。テロワールを吟味した結果、それぞれの品種をブアール家が所有する畑に植えました。シャルドネはラ・フルール・ド・ブアールという、ラランド・ド・ポムロールにある区画です。もう一つのソーヴィニョン・ブランは、クロ・ド・ブアールというモンターニュ・サン・テミリオンの区画です。

例えば、石灰質・粘土質の土壌を持つラランド・ド・ポムロールのテロワールに合わせシャルドネを栽培したところ、高い品質のブドウから素晴らしいワインを造ることができました。試飲した評論家が、ピュリニー・モンラッシェをブラインドで飲んだと勘違いしたほどです。

また、ソーヴィニョン・ブランは、ボルドー・ブランとしてではなく、ボルドーのテロワールで表現するソーヴィニョン・ブランを造りたいという思いから、南アフリカで共に働くロワールの醸造家、Pascal Jolivet(パスカル・ジョリヴェ)の手法に学びました。ソーヴィニョン・ブランをテロワールに合わせて表現することで定評がある人物です。畑仕事やワイン造りにおいて、彼の手法を多く取り入れています。また、樽選びにも品種の個性を引き出せるよう一部アカシアの樽を使っています。

稀代の醸造家 ユベール・ド・ブアール・ド・ラフォレ Hubert de Bo?ard de Laforest

1956年にサン・テミリオンで生まれたユベール・ド・ブアール・ド・ラフォレは、アンジェリュスのぶどう畑と、セラーでのワイン造りの中で育ちました。

やがて、彼はボルドー大学の醸造学部へ進み、高名なエミール・ペイノー教授の指導を受けました。卒業後は他の土地でのぶどう畑や技術を学ぶためサン・テミリオンを離れ修行しました。

1980年にシャトーへ戻ると、ぶどう畑や醸造蔵の作業に参加しつつ自身のシャトーについて理解を深め、1985年からはアンジェリュスの経営を引継ぎ、7代目当主となりました。 彼はブルゴーニュを中心とした過去の経験を生かし、これまでサン・テミリオンでは知られていなかったぶどう栽培方法やワイン醸造技術を導入しました。 また、彼はボルドーワインのさらなる飛躍の為、自身のシャトーを超えて、地域全体の為に公人としての活動を積極的に行いました。

ユベール・ド・ブアール氏が絶えず品質の向上、アンジェリュスを広く世に知らしめる活動を継続的に行ってきた結果、1996年にまずプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ(第一特別級)格付けへ昇格。さらに2012年には最高峰となるプルミエ・グラン・クリュ・クラッセA(第一特別級A)に昇格したことで、彼の努力は実を結びます。

今日、ユベール・ド・ブアール・ド・ラフォレはワインコンサルタントとして、フランス国内(サン・テミリオン、ポムロール、メドックなど)だけでなく、海外(スペイン、ポルトガル、タイ、レバノン、南アフリカ)でも精力的な活動を行っています。 ワインの醸造家を超えた多くの功績が評価され、ユベール・ド・ブアール・ド・ラフォレは、フランス共和国より、国家功労勲章シュヴァリエ、およびレジョン・ドヌール勲章シュヴァリエが授与されています。

このプロジェクトの為に選ばれた地は、シャトー・アンジェリュスのあるサン・テミリオンに近いラランド・ド・ポムロールと、モンターニュ・サン・テミリオンでした。

既に彼が所有していた、二つのシャトーの畑を精査し、そこへ今回のコンセプトに則り新たにブドウを栽培しています。

Ch?teau la fleur de Bo?ard (ラランド・ド・ポムロール)
サン・テミリオンのほど近く、ポムロール台地の境界にある、ネアック村とラランド・ド・ポムロールに渡って広がる、粘土質を含む砂利質土壌の非常に優れたロケーションの畑です。1998年に、ここにあるシャトーを買い取り、以後畑や醸造施設を改善してきました。

Ch?teau Clos de Bo?ard  (モンターニュ・サン・テミリオン)
2016年にブアール家の傘下となったシャトーで、もとはTour Mussetとして知られていました。モンターニュ・サン・テミリオンの中でも好条件の立地で、向かってすぐ近くにサン・テミリオンの有名なシャトー、フォンブロージュ、フルール・カルディナル、ヴァランドローがあります。緩やかな斜面で、粘土石灰質の土壌が広がっています。

|| 商品名

|| テイスティングコメント

ユベール・ド・ブアール
HUBERT DE BOUARD

ボルドー・サン・テミリオン格付け最上位、第1特別級Aあのシャトー・アンジェリュスオーナー醸造家自ら造る新作!!

ユベール・ド・ブアール

「テロワール」に従いブドウ品種を扱うブルゴーニュ的アプローチで迫る、 新コンセプトのボルドーワイン

栽培面積:1.5ヘクタール
密植度:6000本/ヘクタール 収穫量:45hl/ha
生産量/年:2,000本

土壌は粘土石灰質。

ブドウ品種:カベルネ・フラン50%、メルロ40%、カベルネ・ソーヴィニョン10%

収穫時は小さなかごを用い、畑で選別を行いながら状態の良い果実のみ収穫する。セラーへ運び込んだら直ちにプレスし、ステンレスタンクで発酵させる。
ボルドーでおなじみのロゼと言えばやや色の濃いクラレットだが、このワイン造りではプロヴァンスのロゼワインのスタイルを目指している。なるべく淡い色にとどめて、繊細な味わいに仕上げる。

Vert de Vin88点、 Jeb Dunnuck88点、Markus Del Monego 87点

シャトーではなく「テロワール」を焦点とした、新しいコンセプトのボルドーワイン

シャトー・アンジェリュスの醸造家で7代目当主のユベール・ド・ブアール氏の名前を冠した、全く新しいスタイルのボルドーワイン。それが、今回ご紹介するユベール・ド・ブアールシリーズです。

ユベール・ド・ブアール氏はこう語ります。

『ボルドーは、ブルゴーニュ同様に優れたテロワールを持ちます。その魅力を表現するため、アッサンブラージュでシャトー固有の味わいを表現するスタイルではなく、テロワールやブドウ品種そのものを表現したい、と考えたのが、このワインに取り組み始めたきっかけです。

最初に手掛けたのは白ブドウのシャルドネとソーヴィニョン・ブランでした。テロワールを吟味した結果、それぞれの品種をブアール家が所有する畑に植えました。シャルドネはラ・フルール・ド・ブアールという、ラランド・ド・ポムロールにある区画です。もう一つのソーヴィニョン・ブランは、クロ・ド・ブアールというモンターニュ・サン・テミリオンの区画です。

例えば、石灰質・粘土質の土壌を持つラランド・ド・ポムロールのテロワールに合わせシャルドネを栽培したところ、高い品質のブドウから素晴らしいワインを造ることができました。試飲した評論家が、ピュリニー・モンラッシェをブラインドで飲んだと勘違いしたほどです。

また、ソーヴィニョン・ブランは、ボルドー・ブランとしてではなく、ボルドーのテロワールで表現するソーヴィニョン・ブランを造りたいという思いから、南アフリカで共に働くロワールの醸造家、Pascal Jolivet(パスカル・ジョリヴェ)の手法に学びました。ソーヴィニョン・ブランをテロワールに合わせて表現することで定評がある人物です。畑仕事やワイン造りにおいて、彼の手法を多く取り入れています。また、樽選びにも品種の個性を引き出せるよう一部アカシアの樽を使っています。

稀代の醸造家 ユベール・ド・ブアール・ド・ラフォレ Hubert de Bo?ard de Laforest

1956年にサン・テミリオンで生まれたユベール・ド・ブアール・ド・ラフォレは、アンジェリュスのぶどう畑と、セラーでのワイン造りの中で育ちました。

やがて、彼はボルドー大学の醸造学部へ進み、高名なエミール・ペイノー教授の指導を受けました。卒業後は他の土地でのぶどう畑や技術を学ぶためサン・テミリオンを離れ修行しました。

1980年にシャトーへ戻ると、ぶどう畑や醸造蔵の作業に参加しつつ自身のシャトーについて理解を深め、1985年からはアンジェリュスの経営を引継ぎ、7代目当主となりました。 彼はブルゴーニュを中心とした過去の経験を生かし、これまでサン・テミリオンでは知られていなかったぶどう栽培方法やワイン醸造技術を導入しました。 また、彼はボルドーワインのさらなる飛躍の為、自身のシャトーを超えて、地域全体の為に公人としての活動を積極的に行いました。

ユベール・ド・ブアール氏が絶えず品質の向上、アンジェリュスを広く世に知らしめる活動を継続的に行ってきた結果、1996年にまずプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ(第一特別級)格付けへ昇格。さらに2012年には最高峰となるプルミエ・グラン・クリュ・クラッセA(第一特別級A)に昇格したことで、彼の努力は実を結びます。

今日、ユベール・ド・ブアール・ド・ラフォレはワインコンサルタントとして、フランス国内(サン・テミリオン、ポムロール、メドックなど)だけでなく、海外(スペイン、ポルトガル、タイ、レバノン、南アフリカ)でも精力的な活動を行っています。 ワインの醸造家を超えた多くの功績が評価され、ユベール・ド・ブアール・ド・ラフォレは、フランス共和国より、国家功労勲章シュヴァリエ、およびレジョン・ドヌール勲章シュヴァリエが授与されています。

このプロジェクトの為に選ばれた地は、シャトー・アンジェリュスのあるサン・テミリオンに近いラランド・ド・ポムロールと、モンターニュ・サン・テミリオンでした。

既に彼が所有していた、二つのシャトーの畑を精査し、そこへ今回のコンセプトに則り新たにブドウを栽培しています。

Ch?teau la fleur de Bo?ard (ラランド・ド・ポムロール)
サン・テミリオンのほど近く、ポムロール台地の境界にある、ネアック村とラランド・ド・ポムロールに渡って広がる、粘土質を含む砂利質土壌の非常に優れたロケーションの畑です。1998年に、ここにあるシャトーを買い取り、以後畑や醸造施設を改善してきました。

Ch?teau Clos de Bo?ard  (モンターニュ・サン・テミリオン)
2016年にブアール家の傘下となったシャトーで、もとはTour Mussetとして知られていました。モンターニュ・サン・テミリオンの中でも好条件の立地で、向かってすぐ近くにサン・テミリオンの有名なシャトー、フォンブロージュ、フルール・カルディナル、ヴァランドローがあります。緩やかな斜面で、粘土石灰質の土壌が広がっています。

ギフト(有料)
追加について

ギフトボックス(1本用 / 2本用)(有料275円)

750mlサイズのお好みのワインを入れることが出来ます。

※ギフトボックスと一緒にワインを複数本、お買い求め頂いたは、どちらの商品をギフトボックスに入れるか、注文時に「備考欄」にてご連絡ください。

ワイン用紙袋(1本用)(有料176円)

袋の色はクールグレーのみとなります。
ワイン1本、もしくは1本用ギフトボックスを入れることが出来ます。

ワイン用袋(1~3本用)(有料110円~)

「もっと気軽にワインを持ち運びたい」そんな皆様の声にお応えし、ワインショップソムリエロゴ入りワイン用袋をご用意しました。
1本用・2本用・3本用の3種取り揃えておりますので用途に合わせてお選びくださいませ。

みんなのレビュー

この商品のレビューはまだありません。

あなたのレビュー

ご購入商品のレビュー書き込みでポイントプレゼント!

レビューを投稿するにはログインしてください。

ワイン名(原語)ロゼ(ROSE)
生産者名(原語)ユベール・ド・ブアール(HUBERT DE BOUARD)
原産国・地域フランス ボルドー
原産地呼称AOP ボルドー
ヴィンテージ 2017年
ぶどう品種
(栽培比率)
カベルネ・フラン50%、メルロ40%、カベルネ・ソーヴィニョン10%
タイプ
内容量750ml
ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下


メニュー

オンラインワイナリーツアー

商品を探す

ワインセットを探す

今一押しワインセット

ギフト

おすすめギフト

特集・お得情報

タイプ別で探す

産地で探す

こだわりワイン

金賞・メディア掲載

ワイン雑貨

こだわりの食品

ご注文は24時間365日受付!
平日・土曜日12時までの
ご注文で当日出荷!

ご注文は24時間365日受付!

ただ今、配送が混雑しております。
ご注文から営業日以内出荷予定

出荷日カレンダー

出荷作業・ネットショップの問合せ業務はお休みを頂いています。

ただ今、配送が混雑しております。
ご注文から営業日以内出荷予定

出荷作業・ネットショップの問合せ業務はお休みを頂いています。

今から注文で配達所要日数

今から注文で配達所要日数

今から注文で配達所要日数

今から注文で配達所要日数

  • ※離島・一部地域を除きます。
  • ※日数はあくまで目安であり、確約するものではございません。
    配送業者の状況により、遅延が生じる場合もございます。