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2,849円 2,382円
カベルネ主体ワンランク上のボルドー赤

シャトー・ラ・コマンドリー・ド・サン・ジェニ 2015年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

シャトー・ラ・コマンドリー・ド・サン・ジェニ 2015年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml
シャトー・ラ・コマンドリー・ド・サン・ジェニ 2015年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml
シャトー・ラ・コマンドリー・ド・サン・ジェニ 2015年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml
シャトー・ラ・コマンドリー・ド・サン・ジェニ 2015年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml
シャトー・ラ・コマンドリー・ド・サン・ジェニ 2015年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml
シャトー・ラ・コマンドリー・ド・サン・ジェニ 2015年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml
このワインのアロマ

カシス

ドライフルーツ

ピーマン

このワインの特徴
  • 濃密で凝縮した味わいを楽しむ、
    やや重いワイン
  • ボディ(コク)
    ミディアムフルボディ
  • 酸味
    中程度
  • 渋み
    やや強
カベルネ主体ワンランク上のボルドー赤

シャトー・ラ・コマンドリー・ド・サン・ジェニ 2015年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

商品番号:2101020013747

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希望小売価格:2,849円(税込)

ソムリエ価格:2,210円 (税込2,431円)

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Chateau la Commanderie de Saint Genis
シャトー・ラ・コマンドリー・ド・サン・ジェニ


このワインのブドウ品種ブレンド比率は、カベルネ・ソーヴィニョンが75%、メルロが25%!
カベルネ・ソーヴィニョン種は、上品な香りを表現する格付けボルドーには欠かせないブドウ品種ですが、植えられる土壌が限られており、たいていは高級ワインに使われます。
そんなブドウを惜しげもなくたっぷり使用!
ボルドー好きには嬉しい1本です。

AOCボルドーの一つ上のランクとして設定されており、より厳しい品質管理が課されています。中でも大きな違いが収穫量制限です。
AOCボルドーは55hl/haつまり1ヘクタールから55ヘクトリットルの収穫基準ですが、ボルドー・シューペリュールの場合、この基準はより厳しくなり、50hl/haという制限が課されます。

1本のあたりのブドウの樹につく実を少なくするので、果実の凝縮度が上がります。
こうして一段階ランクが高い味わいのボルドーワインを造り、高い品質を保っています。

このシャトーがある場所はボルドー市街地から40キロあまり、Saint Genis-du-Bois(サン・ジェニ・デュ・ボワ)という、森のはずれにある人口100人にも満たない小さな村です。
もう50年以上もこの村の人口はあまり変わっていません。共同の洗濯場跡や教会など、古くからの歴史遺産、周囲に広がる森や小川など豊かな自然を保全しながら、つつましく伝統を守り、受け継がれてきた小さな村です。

このシャトーは代々ラグランジュ家という家族がワイン造りから元詰めまで行っています。

ブドウ栽培の専門であるEric Lagrange氏と、ワイン醸造の専門家であるGregory Dalla Longa氏が二人三脚で取り組み、年々ワインの品質が向上している、と評価されており、2011年にからは醸造設備にも投資、近代の醸造法の良い部分を取り入れ、品質の向上や安定性を高めています。

シャトー・ラ・コマンドリー・ド・サン・ジェニ

カシスやブラックベリーの香りに、ほんのり爽やかな、清涼感のあるミントや杉の香り、森のしっとりとしたコケの甘い香りが混じり、クローブのようなスパイスの香りも漂います。
口に含むとブラックベリーやプラムを思わせるジューシーな果実味、甘味、酸味や渋みを同時に感じます。
果実の香りとともに、レザーや土のような僅かに熟成した香りが余韻に残ります。

タンニンが強いカベルネソーヴィニョンの比率が高いワインですが、このワインには滑らかさが感じられるため、肉料理の中でも比較的柔らかい料理や、複雑味のある料理がお薦めです。
例えばビーフシチューやしっとりと仕上げたローストビーフを薄くスライスしたものなど。和食にもよく合います。

|| 商品名

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Chateau la Commanderie de Saint Genis
シャトー・ラ・コマンドリー・ド・サン・ジェニ


このワインのブドウ品種ブレンド比率は、カベルネ・ソーヴィニョンが75%、メルロが25%!
カベルネ・ソーヴィニョン種は、上品な香りを表現する格付けボルドーには欠かせないブドウ品種ですが、植えられる土壌が限られており、たいていは高級ワインに使われます。
そんなブドウを惜しげもなくたっぷり使用!
ボルドー好きには嬉しい1本です。

AOCボルドーの一つ上のランクとして設定されており、より厳しい品質管理が課されています。中でも大きな違いが収穫量制限です。
AOCボルドーは55hl/haつまり1ヘクタールから55ヘクトリットルの収穫基準ですが、ボルドー・シューペリュールの場合、この基準はより厳しくなり、50hl/haという制限が課されます。

1本のあたりのブドウの樹につく実を少なくするので、果実の凝縮度が上がります。
こうして一段階ランクが高い味わいのボルドーワインを造り、高い品質を保っています。

このシャトーがある場所はボルドー市街地から40キロあまり、Saint Genis-du-Bois(サン・ジェニ・デュ・ボワ)という、森のはずれにある人口100人にも満たない小さな村です。
もう50年以上もこの村の人口はあまり変わっていません。共同の洗濯場跡や教会など、古くからの歴史遺産、周囲に広がる森や小川など豊かな自然を保全しながら、つつましく伝統を守り、受け継がれてきた小さな村です。

このシャトーは代々ラグランジュ家という家族がワイン造りから元詰めまで行っています。

ブドウ栽培の専門であるEric Lagrange氏と、ワイン醸造の専門家であるGregory Dalla Longa氏が二人三脚で取り組み、年々ワインの品質が向上している、と評価されており、2011年にからは醸造設備にも投資、近代の醸造法の良い部分を取り入れ、品質の向上や安定性を高めています。

シャトー・ラ・コマンドリー・ド・サン・ジェニ

カシスやブラックベリーの香りに、ほんのり爽やかな、清涼感のあるミントや杉の香り、森のしっとりとしたコケの甘い香りが混じり、クローブのようなスパイスの香りも漂います。
口に含むとブラックベリーやプラムを思わせるジューシーな果実味、甘味、酸味や渋みを同時に感じます。
果実の香りとともに、レザーや土のような僅かに熟成した香りが余韻に残ります。

タンニンが強いカベルネソーヴィニョンの比率が高いワインですが、このワインには滑らかさが感じられるため、肉料理の中でも比較的柔らかい料理や、複雑味のある料理がお薦めです。
例えばビーフシチューやしっとりと仕上げたローストビーフを薄くスライスしたものなど。和食にもよく合います。

ギフト(有料)
追加について

ギフトボックス(1本用 / 2本用)(有料275円)

750mlサイズのお好みのワインを入れることが出来ます。

※ギフトボックスと一緒にワインを複数本、お買い求め頂いたは、どちらの商品をギフトボックスに入れるか、注文時に「備考欄」にてご連絡ください。

ワイン用紙袋(1本用)(有料176円)

袋の色はクールグレーのみとなります。
ワイン1本、もしくは1本用ギフトボックスを入れることが出来ます。

ワイン用袋(1~3本用)(有料110円~)

「もっと気軽にワインを持ち運びたい」そんな皆様の声にお応えし、ワインショップソムリエロゴ入りワイン用袋をご用意しました。
1本用・2本用・3本用の3種取り揃えておりますので用途に合わせてお選びくださいませ。

みんなのレビュー

シャトー・ラ・コマンドリー・ド・サン・ジェニ 2015年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

シャトー・ラ・コマンドリー・ド・サン・ジェニ 2015年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml

5.00点 (1件の評価

norico さん

投稿日時:2020/10/06 14:36:49

香が良い

飲んでいてふと思ったのですが、こういう香りを芳醇な、と呼ぶのかな、と思わせるような素敵な香りがしました。なんだかブドウを食べたくなりました。

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ワイン名(原語) シャトー・ラ・コマンドリー・ド・サン・ジェニ (CHATEAU LA COMMANDERIE DE SAINT GENIS)
原産地呼称
(AOC)
ボルドー・シューペリュール (BORDEAUX SUPERIEUR)
原産国・地域フランス・ボルドー
ヴィンテージ2015年
ぶどう品種
(栽培面積比)
カベルネソーヴィニヨン75% メルロー25%
タイプ
内容量750ml
ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下

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