![レゼルヴ・ブリュット シャルル・エドシック NV フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 750ml](/client_info/WSOMMELIER/itemimage/2101030003554/2101030003554_500.jpg)
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「シャルル・エドシック」はシャンパーニュ地域で4番目に長い歴史を持つシャンパーニュメゾンです。
天才的起業家であり、冒険家であり、粋なジェントルマンとして名を知られていたシャルル=カミーユ・エドシックによって、1851年に創設されました。
その時、彼は若干29歳という若さでしたが、自分の理想的なシャンパーニュを造るべく、父方の家業であるシャンパーニュメゾンから、自分の名を冠したシャンパーニュメゾンを設立しました。
1859年のボルドー万博で金賞を受賞したことでシャルル・エドシックの名は瞬く間に世界へ広まり、ロシア、オランダ、ポルトガル、スペインをはじめとする世界の王室や宮廷で愛飲されるようになりました。特にイギリス王室との関わりは深く、1897年に英国王室御用達となって以降、1977年にはエリザベス2世在位25周年限定ワインを製造し、1981年のチャールズ皇太子とダイアナ妃の結婚の際には「ロイヤル・ウエディング・キュヴェ」として発表されました。
また、シャンパーニュメゾンを立ち上げた6年後には、アメリカ市場に進出し、後に映画にもなる「シャンパン・チャーリー」という愛称で親しまれ大成功を収めます。
その後、メゾンは自社畑を持っていなかったことから一時経営が低迷し、所有者が幾度となく変わった時期もありましたが、現在では自社畑も持ち、ダニエル・ティボー、レジス・カミュ、ティエリー・ロゼ、そしてシリル・ブランといった歴代の卓越した醸造責任者によって劇的な復活を遂げ、常に高品質なシャンパーニュを造り続けるシャルル・エドシックの人気は不動のものとなりました。
シャルル・エドシックのワインを語る上で、欠かせない特徴の1つに古代ローマ時代に作られた2000年前のクレイエール(採石場跡)があります。
このクレイエールの深さは20メートルあり、地下道と地下室の湿度がシャンパーニュの熟成に最適で、温度が10度に保たれたこのクレイエールで、シャルル・エドシックのシャンパーニュは長期間熟成されます。
最もスタンダードなブリュット・レゼルヴでも、厳選された60ものクリュのシャルドネ、ピノ・ノワール、そしてピノ・ムニエから造られ、リザーヴワインは平均10年熟成したものを40%も使用し、またノン・ヴィンテージのシャンパーニュの熟成期間も3年以上と法定の15カ月以上を大きく上回る長い年月をかけて熟成させます。
「シャルルのワインは、いつも飲めばすぐにそれとわかる」と評されるほど唯一無二な味わい。リッチでありながら上品で控えめなニュアンスを感じられ、長く複雑な余韻を楽しめる逸品です。
36ヶ月以上に及ぶ長期熟成。
40%のリザーブワインは平均10年の熟成を経たもの。
【テイスティングノート】
深みのあるゴールドに繊細な気泡。焼きたてのブリオッシュ、マンゴーやアプリコットなどの完熟したフルーツの香り、ピスタチオやアーモンドをローストしたノート。
しっかりとした果実味にアーモンドの飴を連想させます。40%ブレンドされたリザーブワインによってもたらされるクリーミーさと、プラリネとバニラの豊かでしっかりとした香りを楽しめます。
|| 商品名
|| テイスティングコメント
「シャルル・エドシック」はシャンパーニュ地域で4番目に長い歴史を持つシャンパーニュメゾンです。
天才的起業家であり、冒険家であり、粋なジェントルマンとして名を知られていたシャルル=カミーユ・エドシックによって、1851年に創設されました。
その時、彼は若干29歳という若さでしたが、自分の理想的なシャンパーニュを造るべく、父方の家業であるシャンパーニュメゾンから、自分の名を冠したシャンパーニュメゾンを設立しました。
1859年のボルドー万博で金賞を受賞したことでシャルル・エドシックの名は瞬く間に世界へ広まり、ロシア、オランダ、ポルトガル、スペインをはじめとする世界の王室や宮廷で愛飲されるようになりました。特にイギリス王室との関わりは深く、1897年に英国王室御用達となって以降、1977年にはエリザベス2世在位25周年限定ワインを製造し、1981年のチャールズ皇太子とダイアナ妃の結婚の際には「ロイヤル・ウエディング・キュヴェ」として発表されました。
また、シャンパーニュメゾンを立ち上げた6年後には、アメリカ市場に進出し、後に映画にもなる「シャンパン・チャーリー」という愛称で親しまれ大成功を収めます。
その後、メゾンは自社畑を持っていなかったことから一時経営が低迷し、所有者が幾度となく変わった時期もありましたが、現在では自社畑も持ち、ダニエル・ティボー、レジス・カミュ、ティエリー・ロゼ、そしてシリル・ブランといった歴代の卓越した醸造責任者によって劇的な復活を遂げ、常に高品質なシャンパーニュを造り続けるシャルル・エドシックの人気は不動のものとなりました。
シャルル・エドシックのワインを語る上で、欠かせない特徴の1つに古代ローマ時代に作られた2000年前のクレイエール(採石場跡)があります。
このクレイエールの深さは20メートルあり、地下道と地下室の湿度がシャンパーニュの熟成に最適で、温度が10度に保たれたこのクレイエールで、シャルル・エドシックのシャンパーニュは長期間熟成されます。
最もスタンダードなブリュット・レゼルヴでも、厳選された60ものクリュのシャルドネ、ピノ・ノワール、そしてピノ・ムニエから造られ、リザーヴワインは平均10年熟成したものを40%も使用し、またノン・ヴィンテージのシャンパーニュの熟成期間も3年以上と法定の15カ月以上を大きく上回る長い年月をかけて熟成させます。
「シャルルのワインは、いつも飲めばすぐにそれとわかる」と評されるほど唯一無二な味わい。リッチでありながら上品で控えめなニュアンスを感じられ、長く複雑な余韻を楽しめる逸品です。
36ヶ月以上に及ぶ長期熟成。
40%のリザーブワインは平均10年の熟成を経たもの。
【テイスティングノート】
深みのあるゴールドに繊細な気泡。焼きたてのブリオッシュ、マンゴーやアプリコットなどの完熟したフルーツの香り、ピスタチオやアーモンドをローストしたノート。
しっかりとした果実味にアーモンドの飴を連想させます。40%ブレンドされたリザーブワインによってもたらされるクリーミーさと、プラリネとバニラの豊かでしっかりとした香りを楽しめます。
750mlサイズのお好みのワインを入れることが出来ます。
※ギフトボックスと一緒にワインを複数本、お買い求め頂いたは、どちらの商品をギフトボックスに入れるか、注文時に「備考欄」にてご連絡ください。
1本用
2本用
袋の色はクールグレーのみとなります。
ワイン1本、もしくは1本用ギフトボックスを入れることが出来ます。
「もっと気軽にワインを持ち運びたい」そんな皆様の声にお応えし、ワインショップソムリエロゴ入りワイン用袋をご用意しました。
1本用・2本用・3本用の3種取り揃えておりますので用途に合わせてお選びくださいませ。
ワイン名(原語) | レゼルヴ・ブリュット(RESERVE BRUT) |
生産者名(原語) | シャルル・エドシック (CHARLES HEIDSIECK) |
原産国・地域 | フランス・シャンパーニュ |
原産地呼称(DOC) | シャンパーニュ |
ヴィンテージ | NV |
ぶどう品種 (栽培比率) | ピノ・ノワール40% シャルドネ40% ピノ・ムニエ20% |
タイプ | 白・シャンパーニュ(スパークリングワイン) |
内容量 | 750ml |
ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
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