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38,500円
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コローレ　ビービー・グラーツ　2019年 イタリア トスカーナ 赤ワイン フルボディ 750ml
コローレ　ビービー・グラーツ　2019年 イタリア トスカーナ 赤ワイン フルボディ 750ml
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チェリー

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  • 濃密で凝縮した味わいを楽しむ、
    やや重いワイン
  • ボディ（コク）
    ミディアムフルボディ
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    中程度
  • 渋み
    やや強
トスカーナのカルトワイン「テスタマッタ」を手掛ける個性派醸造家ビービー・グラーツの夢を表現した至高のワイン

コローレ　ビービー・グラーツ　2019年 イタリア トスカーナ 赤ワイン フルボディ 750ml

商品番号：2101120003936

販売日：2022年 07月 30日 09:00

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ソムリエ価格：35,000円 （税込38,500円）

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    コローレ
    COLORE

    トスカーナのカルトワイン「テスタマッタ」を手掛ける個性派醸造家ビービー・グラーツの夢を表現した至高のワイン

    コローレ

    独創的なワイン造りで彗星のごとく現れた個性派醸造家ビービー?グラーツ

    オーナーであるビービー?グラーツ氏は、芸術の都フィレンツェで芸術一家の家庭に育ち、世界的に著名な彫刻家の父のもと、自身も大学でアートを専攻し芸術家を志していました。

    しかし、1990年代後半トスカーナの自宅の古城で母が造っていたハウスワイン造りの手伝いを始めたところ、次第に従来のワイン造りの概念にとらわれない独自のワイン造りに目覚め、2000年にワイナリーを立ち上げました。

    ビービー・グラーツ氏は故郷であるトスカーナのフィレンツェに強い誇りを持ち、地元のヴィンチリアータのテロワールの可能性を信じ、その土地でワイン造りに情熱を注ぎました。原料となるブドウも固有品種であるサンジョベーゼ、カナイオーロ、コロリーノ、モスカートネーロ、マルヴァジアネラを栽培し、1ヘクタールあたり2万株という高密度なトスカーナの伝統的栽培方法を取り入れています。

    また、ワインのラベルはすべて本人がデザインしており、芸術家ならではのこだわりと愛情がワインに込められています。

    ビービー・グラーツの夢を最高に表現した至高のワイン

    トスカーナの固有品種にこだわるビービー・グラーツが手掛ける畑の中でも最も古い希少なブドウを使って造られるワインで、テスタマッタの原酒を樽で熟成させる過程で選び抜かれたサンジョヴェーゼとコロリーノとカナイオーロの3つの樽をブレンドして造られます。
    サンジョヴェーゼがワインの主となる構造と力を表現し、コロリーノがビロードのような滑らかなタンニンを造り、カナイオーロが豊富なミネラル感と力強さを表しています。

    コローレとはイタリア語で色という意味。この最良の「３つの色」をブレンドして造られるコローレは、果実味、凝縮感は言葉に表せないほど圧倒的な存在感を持っています。

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    コローレ
    COLORE

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    独創的なワイン造りで彗星のごとく現れた個性派醸造家ビービー?グラーツ

    オーナーであるビービー?グラーツ氏は、芸術の都フィレンツェで芸術一家の家庭に育ち、世界的に著名な彫刻家の父のもと、自身も大学でアートを専攻し芸術家を志していました。

    しかし、1990年代後半トスカーナの自宅の古城で母が造っていたハウスワイン造りの手伝いを始めたところ、次第に従来のワイン造りの概念にとらわれない独自のワイン造りに目覚め、2000年にワイナリーを立ち上げました。

    ビービー・グラーツ氏は故郷であるトスカーナのフィレンツェに強い誇りを持ち、地元のヴィンチリアータのテロワールの可能性を信じ、その土地でワイン造りに情熱を注ぎました。原料となるブドウも固有品種であるサンジョベーゼ、カナイオーロ、コロリーノ、モスカートネーロ、マルヴァジアネラを栽培し、1ヘクタールあたり2万株という高密度なトスカーナの伝統的栽培方法を取り入れています。

    また、ワインのラベルはすべて本人がデザインしており、芸術家ならではのこだわりと愛情がワインに込められています。

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    トスカーナの固有品種にこだわるビービー・グラーツが手掛ける畑の中でも最も古い希少なブドウを使って造られるワインで、テスタマッタの原酒を樽で熟成させる過程で選び抜かれたサンジョヴェーゼとコロリーノとカナイオーロの3つの樽をブレンドして造られます。
    サンジョヴェーゼがワインの主となる構造と力を表現し、コロリーノがビロードのような滑らかなタンニンを造り、カナイオーロが豊富なミネラル感と力強さを表しています。

    コローレとはイタリア語で色という意味。この最良の「３つの色」をブレンドして造られるコローレは、果実味、凝縮感は言葉に表せないほど圧倒的な存在感を持っています。

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    ワイン名（原語）コローレ（COLORE）
    生産者名（原語）ビービー・グラーツ (BIBI GRAETZ)
    原産国・地域イタリア・トスカーナ
    原産地呼称IGTトスカーナ
    ヴィンテージ2019年
    ぶどう品種
    （栽培比率）    		サンジョヴェーゼ80％、カナイオーロ10％、コロリーノ10％
    タイプ赤ワイン
    内容量750ml
    ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
    保存方法要冷蔵　18℃以下

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