ハイド・ド・ヴィレーヌ
HYDE DE VILLAINE
| ロマネ・コンティ共同経営者のオーベル・ド・ヴィレーヌ氏と有名ブドウ栽培家であるハイド・ヴィンヤードのラリー・ハイド氏。フランスとカリフォルニアの巨匠のコラボレーションによるプレミアムワイン。 |
オーベル・ド・ヴィレーヌの妻パメラ・ド・ヴィレーヌがラリー・ハイドのいとこにあたることから、ヴィレーヌ家とハイド家のコラボレーションが実現しました。Belle Cousine（ベルクジーヌ）とは「美しいいとこ」という意味で、両家を繋げたパメラ・ド・ヴィレーヌのことを指しています。 カリフォルニア特有のパワフルさよりもブルゴーニュのような繊細さが表現されており、ブラックチェリーやプラムのような果実味に、バラのポプリと甘いスパイシーな香り、シルキーなタンニンと複雑で深みのある味わいを感じられ、エレガントで滑らかな余韻が贅沢に長く続いていきます。
「パリスの審判」に審査員として立会い、カリフォルニアワインの可能性にいち早く気が付いたオベール・ド・ヴィレーヌ氏。「キスラー」、「パッツ&ホール」などのトップクラスの生産者へブドウを供給してきた「ハイド・ヴィンヤード」のラリー・ハイド氏。オベール・ド・ヴィレーヌ氏の妻のパメラがラリー・ハイド氏のいとこにあたることがきっかけで、2000年にハイド・ド・ヴィレーヌを立ち上げました。ハイド・ド・ヴィレーヌはブルゴーニュの伝統的なワインづくりと、ナパヴァレーにあるハイド・ヴィンヤードのテロワールにより、洗練された味わいを生み出し続けています。
