カミッロ・デ・レッリス インスティテュート・エノロジコ・イタリアーノ
CAMILLO DE LELLIS INSTITUTO ENOLOGICO ITALIANO
イタリアのソアヴェ（ヴェローナ）に本拠地を構え、イタリア各地のファインワインを生産するＩ.Ｅ.Ｉ。
そのラインナップは幅広く、北はピエモンテ、アルト・アディジェから、トスカーナに プーリア、モリーゼ、そしてシチリアにサルデーニャとイタリア全土で生産されています。
さらに、ヴェネト州には3つの異なるエリアにそれぞれ畑を持ち、総面積は200haほど所有。ソアヴェ・クラッシコＤＯＣ、ヴァルポリチェッラ・アマローネクラッシコＤＯＣ、アルコーレＤＯＣの３つで、年間生産量はおよそ800万本です。
しかし、この「I.E.I」のすべてのワインは、 ブドウを絞るところから自社で管理するセラーで瓶詰まで行い、ラベル貼りもされます。つまり、イタリアの安ワインによく見られるような、バルク買いしたワインに自社のオリジナルラベルを張って販売するなどは一切していません。
それだけ品質の良いワイン造りを心がけ、自分たちの納得のいくものだけを世界に送り出しているのです。
規模の大小にかかわらず、優れたワインを世に出し、イタリアワインを世界に普及させています。
この目標と情熱は、Ｉ.Ｅ.Ｉのワインが得たいくつもの成功例と共により強められ、今も脈々とスタッフ達に受け継がれています。
具体的には、常に素晴らしい生産者を探し、それぞれのワイナリーは注意深く選ばれます。その過程で重視することは、ワインに個性を表現することだけでなく、それぞれの土地が刻んできた歴史、そして、これまで素晴らしいワインを造ってきた人々の守ってきた伝統です。このようにして、幸運なことにＩ.Ｅ.Ｉは、とても素晴らしい生産者を見つける事ができ、各生産者は、IEIの経験や専門性を信じて、ワインの流通を全て彼らに任せています。現在3つのワイナリーと、各地にある傘下のワイナリーも管理しており、ワインのストックは本拠地であるイタリア北部のヴェネト州で管理するため保管状態がとても良いことも特徴の一つです。
イタリアの中で小さな州の一つモリーゼ州で造られる赤ワイン。地方料理としては海のものは少なく羊・仔羊やヤギ、野生の草などを使用した素朴な料理が多く、このワインもそんなお肉料理にピッタリなワイン。オークの大樽で18カ月の熟成後、タンクにてさらに12ヶ月の熟成が行われるリゼルヴァクラスのこのワインは、ガーネット色で、香りはドライフルーツやペッパーなど。ジャムのような凝縮したベリー系の果実の香りも。味わいは、口当たり滑らかな程よいボリュームのある飲みやすい赤ワイン。料理を引き立てそうな主張しすぎないスタイルのワインなので何かと重宝しそう。
赤ワイン
- 元五大シャトー醸造家の
２年連続金賞！
マリポーザ・アレグレ・グラン・リゼルヴァ・シラーソムリエ価格：2,882円
- 93点の高評価
モンプル・ダブルッツォ
モンテプルチアーノ・ダブルッツォソムリエ価格：2,970円 - ベリータルトから着想
華やかピノ
タルトレット・ピノ・ノワールソムリエ価格：3,520円
白ワイン
- 清酒7号酵母の力で新境地を開いた
革新的白ワイン
ぎんの雫 グット・ダルジャン ソーヴィニョン・ブランソムリエ価格：3,608円 - 香り豊かでリッチな
カリフォルニア
クロワッサン・シャルドネソムリエ価格：3,520円 - イタリア地場品種の魅力を発信する
注目のワイナリー
ピノ・グリージョ テヌータ・ウリッセソムリエ価格：3,278円
シャンパン＆スパークリング
- 英国王室御用達メゾンの
大人気キュヴェ
ブリュット・ダンジャン・フェイソムリエ価格：7,480円 - 豪州名門が造る
華やかスパークリング！
ムーアズクリーク・スパークリング・ブリュットソムリエ価格：2,398円 - 世界遺産登録メゾンの
ロゼ・シャンパン
ロベール・ド・パンピニャック・ブリュット・ロゼソムリエ価格：8,690円
同梱におすすめ！赤ワイン
- PP100点醸造家の
逸品キャンティ
キャンティ当店通常価格：2,057円
SALE特価：976円 - 南イタリアで愛される
プリミティーヴォ
ミオパッソ・プリミティーヴォ当店通常価格：2,200円
SALE特価：1,826円 - 幻のブドウ品種使用
希少リオハ
モンテ・アラヤ・クリアンサ・グラシアーノ当店通常価格：3,190円
SALE特価：2,629円
同梱におすすめ！白ワイン
- 各国評価誌絶賛
スペイン白
レッソ・ブランコ当店通常価格：1,650円
SALE特価：976円 - スペインNo.1醸造家の
上級者向けキュヴェ
アゴラ・ラグリマ当店通常価格：1,749円
SALE特価：1,441円 - ルカ・マローニ97点
ピノ・グリピノ・グリージョ当店通常価格：3,278円
SALE特価：2,695円
同梱におすすめ！シャンパン＆スパークリング
- ブルゴーニュ産
シャンパン製法
ブラン・ド・ブラン・メソード・トラディショネル当店通常価格：2,211円
SALE特価：976円 - シャンパンを超える
36か月長期熟成カヴァ
リクオ・ロス・ブリュット当店通常価格：2,288円
SALE特価：1,881円 - ワイン評価誌絶賛
ピエモンテ泡
ピエモンテ・ピノ・ネロ・エクストラ・ブリュット・モリネーラ希望小売価格：2,684円
SALE特価：2,222円
