12月17日、セット内容が変わりました。
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【送料無料】ブルゴーニュ赤3本セット第19弾！
ブルゴーニュ地方の土壌は、地質学および物理化学から見て、非常に多様な構造となっています。ぶどう畑ごとに土壌の特徴が異なるだけでなく、同じぶどう畑、あるいは同じ村のなかでさえも土壌の変化が見られます。
ぶどう畑の土壌・気候など地域的な要因と、そのぶどうの育て方やこだわり、ぶどうからワイン産み出すときの醸造家たちの情熱や努力によって、同じであるはずのぶどうが造り手によって様々な個性を発揮し、ワインのできを決定的に左右します。
ピノ・ノワールは、育った畑の個性をそのままワインに映し出す透明感が特徴のブドウ品種です。 ブルゴーニュのテロワールは、カルシウムをはじめ豊富なミネラルを含んでおり、 その豊かなテロワールの違いを楽しむことが、ブルゴーニュワインの魅力の一つです。
また、ピノ・ノワールはとても繊細でデリケートな品種であるため、 細心に注意を払って醸造しなければならない、気難しい品種ですが、 恵まれたテロワールと、造り手の情熱とともに造られたワインは、 圧倒的な芳香性と、美しい官能的な味わいになります。
当主マニュエル・オリヴィエの実家はカシスなどを造っている農家でしたが、1990年に一念発起しドメーヌを開業しました。 ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティで熟成コンサルタントとして働いた経験を持ち、ブルゴーニュの権威ある賞を次々と獲得する程の実力です。
ブルゴーニュ・ピノノワール／ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ
元DRCコンサルが手掛ける珠玉のブル・ピノ！
価格 3,190円 （税込3,509円）
香りはグリオット（さくらんぼ）やスグリ、ラズベリーを思わせるさわやかな果実。牛肉のスペアリブの煮込みや子羊のもも肉のような赤身肉のグリル によく合います。
シャテル・ビュイ・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール
ブルゴーニュ好きにお勧めしたい、本格派ピノ・ノワールの掘り出し物！
価格 2,570円 （税込2,827円）
近年、ブルゴーニュの自然派ワインで輝く二つの星を築きあげたパスカル・マルシャン。手の込んだつくりから評価は高く、『ブルグハウンド』などで高得点を得ており、パーカー・ポイントも高得点を得ています。
ブルゴーニュ・コート・ドール・ピノノワール／マルシャン・トーズ
ミシュラン三つ星獲得レストランでもオン・リスト！
価格 4,590円 （税込5,049円）
| 内容 | ●ブルゴーニュ・ピノノワール／ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ 元DRCコンサルが手掛ける珠玉のブル・ピノ！ ●シャテル・ビュイ・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール／カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー ブルゴーニュ好きにお勧めしたい、本格派ピノ・ノワールの掘り出し物！ ●ブルゴーニュ・コート・ドール・ピノノワール／マルシャン・トーズ ミシュラン三つ星獲得レストランでもオン・リスト！ |
| 原産国・地域 | フランス・ブルゴーニュ |
| タイプ | 赤ワイン |
| 内容量 | 各750ml |
| ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
| 保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
赤ワイン
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エステバン・マーティン・ティント ボデガス・エステバン・マーティン スペイン アラゴン 赤ワイン ミディアムボディ 750ml希望小売価格：1,430円
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レストランで採用の絶品ピノ
オーガニック・ピノ・ノワール ミスティ・コーヴ ニュージーランド 赤ワイン ミディアムボディ 750ml希望小売価格：4,125円
ソムリエ価格：3,509円
白ワイン
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辛口白ワイン入荷
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ソーヴィニョン ヴェンドラーメ イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア 白ワイン 辛口 750ml希望小売価格：2,970円
ソムリエ価格：2,530円 - ドライ・ファーミング
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