5/29、セット内容が新しくなりました！
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極上ボルドー特級＆フルボディ赤2本
（送料別）
ボルドーを横切り大西洋へと抜けるジロンド川。 この川の西側を「左岸」、東側を「右岸」と呼びます。 ちなみに、マルゴー村とポイヤック村は左岸、ポムロルは右岸にあたります。左岸と右岸では土壌の特徴が異なり、栽培するブドウも異なりますので、味わいも全く違います。
カベルネ・ソーヴィニョンを用い、香り高く、味にアクセントがあり、力強く渋みもある左岸は、シンプルな肉料理、バーべキューやステーキのような料理や、青カビチーズなど個性的な料理と合わせます。
対して、メルロとカベルネ・フランを主体とする右岸は、「ビロードのように」と表現される滑らかな絹のような舌触りの、エレガントなタイプ。香りや味わいにも優しさがあり、リッチでジューシーなタイプのワインも作られています。煮込み料理などと相性が良く、また、醤油や味噌を使った和食ともよくマッチする使い勝手の良さがあります。 ボルドーの中でも、このように大きく２タイプがあり、産地で選べるようになるとボルドーワインの楽しみが一気に広がります。
ジロンド河沿いにあり、川岸に面した港町の風情も持つポイヤック村。この町の後背には、世界中から称賛を浴びるボルドー最高峰の3つのシャトーをはじめ格付けシャトーがひしめきます。18の格付けシャトーがあり、その比率が村の85％に達するという、 まるで町そのものが特級であるかのような選ばれた土地、それがポイヤックです。
ブドウ畑が広がるのは、ポイヤックを見下ろす『バージュの丘』に広がっており、有名なランシュ・バージュにも隣接するという優れたテロワールです。砂利質、砂質の水はけの良い土壌のおかげで、風味の凝縮したブドウが収穫できます。ブドウは収穫後クロワゼ・バージュのセラーへ運び込まれ、同セラー内で格付けシャトーと同じスタッフによって、丁寧に造られています。
ワイン造りは伝統的な製法に即して行い、フレンチオーク樽で熟成させています。
価格 6,830円 （税込7,513円）
ボルドー右岸の奥地、サンテミリオンやカスティヨンの南部にあるロクブリューヌという地域にあるプティシャトーで、ドメーヌ・フォンタナという生産者が管理しています。
リヨン国際コンクール 金賞受賞。
畑は南～南西向きの斜面にあり、日照条件もよく安定した品質のブドウが収穫されています。 畑は環境に配慮した持続可能な農法で管理されており、 フランス政府から認められたHVE3（Haute Valeur Environnementale）という認証も 取得しています。
価格 1,700円 （税込1,870円）
| セット内容 |
●シャトー・リシュボン・キュヴェ・レ・グラン・モンテイユ ●シャトー・オー・クラリブ |
| 原産国 | フランス ボルドー |
| タイプ | 赤ワイン |
| 内容量 | 750ml |
| ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
| 保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
