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D.O.C.G. フランチャコルタは、ミラノから80キロほど東へ向かったイタリア北部ロンバルディア州、イゼオ湖南岸のワイン生産地域です。
北西にアルプスを臨み、西にオリオ川が流る緩やかな丘陵地で、その起源は古代氷河期。
1万年以上前から溶けだした氷河によって、まるで円形劇場のように彫り出されたような地形を成しています。
この地のモレーン(氷堆石)と土壌種類の豊富さ、イゼオ湖が生み出す温暖な気候、
プレアルプスの峡谷から吹く冷涼な風が独自のミクロクリマを創り出し、
並外れたミネラリティと溢れ出すアロマ・味わいとなり、それぞれのフランチャコルタに個性を与えています。
フランチャコルタは最高品質を誇るメトド・クラッシコ(瓶内二次発酵)の
スパークリングワイン・エリアとして確固たる地位を築き、世界中から注目されているワイン・エリアです。
カ・デル・ボスコ社はフランチャコルタに150ヘクタールものブドウ畑を所有、ブドウ樹齢は平均40年。土壌の特徴別に小さく分けられた区画ごとに収穫されたブドウはワイナリーまで丁寧に運ばれ最新の技術を持って醸造されています。
カ・デル・ボスコでは収穫したブドウをプレス前、独自に開発した「ベリースパ」と呼ばれるシステムにより洗浄。ブドウについた汚れを洗い流してから醸造しています。洗浄することにより極限まで酸化防止剤の使用を抑えることができる画期的なシステムです。醸造所内ではマストにストレスを与えないようにポンプは使用せず、自重力のみで液体を移動させる、液体専用の巨大なタンク式エレベーターを設置し、マストを一切空気に触れさせることなく、丁寧なワイン造りが行われています。
|| 商品名
|| テイスティングコメント
D.O.C.G. フランチャコルタは、ミラノから80キロほど東へ向かったイタリア北部ロンバルディア州、イゼオ湖南岸のワイン生産地域です。
北西にアルプスを臨み、西にオリオ川が流る緩やかな丘陵地で、その起源は古代氷河期。
1万年以上前から溶けだした氷河によって、まるで円形劇場のように彫り出されたような地形を成しています。
この地のモレーン(氷堆石)と土壌種類の豊富さ、イゼオ湖が生み出す温暖な気候、
プレアルプスの峡谷から吹く冷涼な風が独自のミクロクリマを創り出し、
並外れたミネラリティと溢れ出すアロマ・味わいとなり、それぞれのフランチャコルタに個性を与えています。
フランチャコルタは最高品質を誇るメトド・クラッシコ(瓶内二次発酵)の
スパークリングワイン・エリアとして確固たる地位を築き、世界中から注目されているワイン・エリアです。
カ・デル・ボスコ社はフランチャコルタに150ヘクタールものブドウ畑を所有、ブドウ樹齢は平均40年。土壌の特徴別に小さく分けられた区画ごとに収穫されたブドウはワイナリーまで丁寧に運ばれ最新の技術を持って醸造されています。
カ・デル・ボスコでは収穫したブドウをプレス前、独自に開発した「ベリースパ」と呼ばれるシステムにより洗浄。ブドウについた汚れを洗い流してから醸造しています。洗浄することにより極限まで酸化防止剤の使用を抑えることができる画期的なシステムです。醸造所内ではマストにストレスを与えないようにポンプは使用せず、自重力のみで液体を移動させる、液体専用の巨大なタンク式エレベーターを設置し、マストを一切空気に触れさせることなく、丁寧なワイン造りが行われています。
750mlサイズのお好みのワインを入れることが出来ます。
※ギフトボックスと一緒にワインを複数本、お買い求め頂いたは、どちらの商品をギフトボックスに入れるか、注文時に「備考欄」にてご連絡ください。
1本用
2本用
袋の色はクールグレーのみとなります。
ワイン1本、もしくは1本用ギフトボックスを入れることが出来ます。
「もっと気軽にワインを持ち運びたい」そんな皆様の声にお応えし、ワインショップソムリエロゴ入りワイン用袋をご用意しました。
1本用・2本用・3本用の3種取り揃えておりますので用途に合わせてお選びくださいませ。
ワイン名(原語) | フランチャコルタ・キュヴェ・プレステージ (FRANCIACORTA DOCG EXTRA BRUT CUVEE PRESTIGE) |
生産者名(原語) | カ・デル・ボスコ (CA'DEL BOSCO) |
原産国・地域 | イタリア・ロンバルディア州 |
原産地呼称(IGT) | D.O.C.G フランチャコルタ |
ヴィンテージ | NV |
ぶどう品種 (栽培比率) | シャルドネ75%、ピノ・ネロ15%、 ピノ・ビアンコ10% |
タイプ | スパークリングワイン・白 |
内容量 | 750ml |
ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
特徴 | 134の区画に及ぶ自社畑の厳選されたブドウだけを使用。ブドウは収穫ロットごとに醸造され、最高のヴィンテージのリゼルヴァとアッサンブラージュ。28ヶ月間の熟成を経てリリースする瓶内2次発酵方式で造られるワイン。崇高な透明感、心地よいフレッシュ感と酸味。品質保持のためすべてのボトルはオレンジ色のUVカットシートで保護されています。 |
※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
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