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ラングドック・ルーションは、地中海独特と言われている石灰岩の灌木林地帯（ガリック）が広がるワインの産地です。
気候は温暖で乾燥した地中海性気候を特徴としており、一年中温暖な地域であることからブドウ栽培に適した産地として知られています。

ラングドック・ルーション最大の特徴と言えば、

・AOCワイン
・IGPワイン
・地理的表示なしワイン

など、さまざまなカテゴリのワインの生産量がフランス最大だというでしょう。

ちなみに、ラングドックの南に位置するルーション地方は、スティルワインも有名ながら「ヴァン・ド・リキュール」の最大の産地です。

このAOCとは、「アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ」という産地の個性を守るための法的な規制のことです。

その地域で栽培されたブドウを使用して指定された醸造場で造るなど、ワインの品質と地理的表示を守るためにある法律の1つです。

規定がもっとも厳しいのがAOCで、それに続いてIGPなどがあります。

・グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー、カリニャンなどを使用した赤ワインやロゼワイン
・グルナッシュ・ブランを使用した白ワイン
・メトード・アンセストラルという半甘口のスパークリングワイン
・「ヴァン・ドゥ・ナチュレル」、「ヴァン・ド・リキュール」といった甘口ワイン

このように、1つの産地でさまざまなワインが製造されているのが、最大の特徴です。

味の特徴

ラングドック・ルーションワインの味わいの特徴は、トロピカルフルーツのような香りやまろやかでコクのある風味と、優雅で長い余韻です。
南フランスの持つ温暖で乾燥した気候がこの味わいをもたらしてくれます。

単一品種で仕上げられることも多いですが、さまざまな品種をバランス良くブレンドし、複雑性を感じさせる味わいを持つワインも数多くあります。

ラングドック・ルーションワイン全体の傾向としては、「ミディアムボディからフルボディまで、ボリューム感のあるワインが特徴的」だと覚えておくと良いでしょう。

ラングドック・ルーションの赤ワイン

ラングドック・ルーションワインで生産されている赤ワインは、土着品種が多く使われていますが、それ以外にも「メルロー」や「カベルネ・フラン」などの国際品種も栽培されています。

・ラングドック全体をカバーする「AOCラングドック」
・熟成能力を持つと言われるフルボディの赤ワインを生み出す「AOCミネルヴォワ」
・メルロを主体とした赤ワイン「AOCマルペール」
・カリニャンやグルナッシュを主体とする「AOCフィトゥー」

このように、造られる場所によって個性が違う赤ワインが多数存在しています。

全体的に、

・ブラックベリーやカシスを思わせる果実味溢れる香り
・ジューシーでまろやかな風味
・早飲みしても固さを感じない滑らかな口当たり

など、価格以上の魅力を兼ね備えたものが多く見られます。

初心者でも飲みやすいものが揃っているので、手に取りやすい産地と言えるでしょう。

ラングドック・ルーションの白ワイン

ラングドック・ルーションの白ワインは、赤ワインの半分以下の生産量ではありますが生産されています。

「 グルナッシュ・ブラン」や「シャルドネ、ヴェルメンティーノ」といった土着品種から国際品種まで、数多くのブドウ栽培が行われているのが特徴です。
南フランスらしい洋梨やパイナップル、リンゴ、トロピカルフルーツのようなアロマが味わいで、酸はきつ過ぎずまろやかで初心者も楽しめる味わいのものが揃っています。

ラングドック・ルーションでは、スパークリングワインも製造されており、「メトード・アンセストラル」という製法で造られた、飲み心地が軽やかな半甘口の味わいが楽しめます。

ラングドック・ルーションワインに使われているブドウ品種

ラングドック・ルーションでは、数多くのブドウ品種が栽培されています。その中でも、特に代表的な品種を解説していきます。

カベルネ・ソーヴィニョン

ボルドー原産のカベルネ・ソーヴィニョンは、温暖で乾燥した地域を好むため、ラングドック・ルーションでも品質の高いものが収穫されています。
ボルドーとは違い、単一品種で仕上げられることも多く、温暖な気候のおかげでタンニン（渋み成分）もまろやかなタイプとなります。

メルロ

メルロは、ラングドック・ルーションで有名な「AOCマルペール」の主要品種であり、熟成能力の高いワインに使用されることが多い品種です。
カベルネ・ソーヴィニョンに比べてまろやかで渋みが少なく、ベリーやジャムを思わせる風味が特徴です。ブレンド用としても使用されています。

シラー

シラーもまたラングドック・ルーションの主要品種として活躍しています。

温暖なことから、100%の単一品種で造れることが多く、プラムやイチジクの味わいを放ちます。

たっぷりとした果実感を感じられるワインに仕上がり、渋みも強過ぎずまろやかな口当たりに抑えられているので、フルボディに初めて挑戦したい方にもおすすめです。

ピノ・ノワール

ブルゴーニュ地方の主要品種であるブルゴーニュは、涼しい気候を好む高級品種として知られています。

しかし、ラングドック・ルーションのような温暖な地域で栽培されると青っぽさや酸味が抑えられ、濃いベリーの風味やまろやかな味わいのワインとなります。

そのため、初心者やカジュアルなワインがお飲みになりたい方におすすめです。
こちらも、100％単一品種で造られることが多い品種です。

ソーヴィニョン・ブラン

ボルドーや南西地方、ロワールで有名なソーヴィニョン・ブランですが、ラングドック・ルーションでも品質の高いものが造られています。
冷涼な地域特有のハーブの香りはやや抑えられ、トロピカルフルーツや熟したフルーツ、甘さのある柑橘系の風味が特徴です。

酸も強過ぎず、まろやかで飲み心地の良い味わいに仕上がるので、夏場などにしっかりと冷やしてお飲みになるとより美味しくいただけます。

シャルドネ

ブルゴーニュ地方の主要品種であるシャルドネも、ラングドック・ルーションで栽培されている白ブドウ品種の1つです。

シャルドネはその地域や造り方によってさまざまな味わいに変化する性質がありますが、この地域で造られたシャルドネには、ステンレスタンクで仕上げたフレッシュで洋梨やリンゴの香りがするカジュアルな白ワインが多く見受けられます。

100％単一品種で造られたり、他の品種とブレンドされてバランス良く作られたりと、生産者によってさまざまなスタイルを楽しむことができます。

ラングドック・ルーションワインを試してみたいという方のために、同産地のワインの選び方をいくつか紹介していきます。

初めてラングドック・ルーションワインをお飲みになる方へ

ラングドック・ルーションのワインを初めてお飲みになられる方であれば、まずこの産地最大の魅力である「温暖な気候」が活かされたワインをお手に取ってみてください。

甘いアロマ、フレッシュながらまろやかで飲み心地の良いワインは、日常使いに最適なものばかりです。

この産地のテロワール（土壌や気候など栽培地域の特徴）の恩恵を受けた味わいを知って、さまざまなワインを試してみるのがおすすめです。
続いて、初めての方にも飲みやすい1本をご紹介します。

クロワ・サン・タデール ヴィオニエ アルマ・セルシウス

初めてラングドック・ルーションワインをお飲みになる方におすすめなのが、こちら。

毎年、ワインコンクールで金メダルを受賞している有名ワイナリーが贈る、アロマティック品種ヴィオニエを使用した「クロワ・サン・タデール ヴィオニエ アルマ・セルシウス」です。

ブドウに最適な気候条件をいかした自然栽培で収穫されたブドウを使用しており、ピュアでフレッシュな味わいを楽しめます。

ドライハーブやトロピカルフルーツを思わせる香り、口に含んだ時に広がる華やかな香りは、この地域のワインならでは。
食事のスタートの最初の1本としていいと思います。

香辛料の効いた中華のような一品料理などに合うと思います。

日常使いはもちろん、家族や親しい友人とお飲みになるのに最適な1本です。

食べる食材に合わせる

ラングドック・ルーションワインを料理に合わせたい、という方もいらっしゃるでしょう。
華やかな果実味とまろやかな味わい、固過ぎない口当たりは、肉や魚などを煮込んだ料理と相性ピッタリです。

地中海に近い産地の白ワインは、魚介類との相性が良好。
また、トマトベースの魚介の鍋料理や、インゲン豆を煮込んだスープなどにも合います。

熟成したフルボディタイプのラングドック・ルーションの赤ワインであれば、おつまみを合わせずにそれ単体でもお楽しみいただけます。

夜、ゆったりとした晩酌の時間にもピッタリです。

他のワインとの比較

ラングドック・ルーションは温暖な地域のため、ボリューム感のある飲みやすいワインを多く生産しています。

そのため、チリ、アルゼンチン、オーストラリア、カリフォルニアなどの「ニューワールドワイン」と比較されることも少なくありません。

各国それぞれ個性を持っていますが、ラングドック・ルーションは、

・グルナッシュ
・サンソー
・ムールヴェードル

など、この地で長い歴史を持った土着品種が多く存在します。
AOCで定められている産地も数多く、個性あるワインと出会うことができるのでおすすめです。

また、最大の魅力は何といってもその価格帯です。
高級ワインも一部存在していますが、フランスワインのなかでは比較的カジュアルな価格で提供されているので、日常的に使いやすいワインが揃っています。

手に届きやすい価格でありながら品質の高さを持つワインをお探しの方にはピッタリと言えるでしょう。

ラングドック・ルーションワインは、日常的に使える高品質なワインをお探しの方にピッタリなワインです。

ボルドーやブルゴーニュ、シャンパーニュなどの一流産地の数分の一の価格でありながら、その品質は価格以上のものばかり。

また、気候がとても温暖で乾燥していることから、自然派ワインを造る生産者も少なくありません。
人間が余分な手をかけなくても品質の安定したブドウが収穫できるため、自然はワインの生産量も安定して手に入れることができます。

その他、ご友人や知人と気軽なワインパーティーをする際に用意したり、ワイン初心者の方にプレゼントするなど、幅広いシチュエーションでお楽しみいただけるワインです。

ワインショップソムリエでは、数多くのラングドック・ルーションワインを揃えています。
その中でも特にお客様に人気の高いラングドック・ルーションワインをご紹介したします。

赤ワイン

まずは、お客様に人気の高いラングドック・ルーションの赤ワインを２つご紹介します。

ル・シャ・ルージュ・カベルネ・ソーヴィニョン

愛らしいボトルエチケットが目を引く、自然派組合シーニェ・ヴィニュロンが醸す「カベルネ・ソーヴィニョン」です。
名前の「ル・シャ・ルージュ」は赤い猫という意味をもっており、昔に伝わる物語に由来するとされています。

ローストビーフといったお肉料理との相性も抜群です。
まろやかなタンニンや、ベリーの香り、自然派がもたらすピュアな味わいを存分に楽しめる1本でしょう。

クラシック・ルージュ シャトー・リヴィエール・ル・オー

ボルドー・メドックの5大シャトーを手掛けたという醸造家の、プライベートワイン「クラシック・ルージュ シャトー・リヴィエール・ル・オー」。

ラングドックの恵まれた環境で、できるだけ低ない量で収穫されたブドウから造られた、まさにラングッドッグのグラン・ヴァンです。

パーカー100点を獲得したワインを手掛けた人物として知られており、この価格で考えられないこだわりが詰め込まれた極上の1本となっています。

果実の香りにハーブが混じったような複雑な香りが広がります。
このワインのポイントは、なによりシンプルで美味しいと感じる果実味です。

辛口でキレが合う肉料理などと合わせると良いでしょう。

白ワイン

次に、当店で人気が高いラングドック・ルーションの白ワインを２つご紹介します。

オールド・スクール・ブラン シャトー・マリス

トレンドを追いかけず、「ビオディナミ」という自然派農法から造られるこだわりのブドウを使用する「オールド・スクール・ブラン シャトー・マリス」。

「オールド・スクール・ブラン シャトー・マリス」は、徐々に香りが豊かになっていく魅力的なワインであり、トロピカルフルーツを思わせる香りやフレッシュで飲み心地の良いピュアな味わいを持つ白ワインです。

ミネラル感も充実しており、パエリヤ、アサリの炊き込みごはん、鯛めしなど魚介類のお料理との相性が抜群です。

マス・サン・ローラン・ブラン マス・サン・ローラン

ソムリエが本当に魚介類に合う、と絶賛しているということで話題のワイン「マス・サン・ローラン・ブラン マス・サン・ローラン」。
石灰が強い土壌で育てられたブドウが使用されており、海を思わせる味わいが魅力と称賛されています。

カモミールなどのハーブや、リンゴ、スターフルーツ、柑橘系の香り。さらに充実したミネラル感やなめらかさなど、これらが肉料理や魚介料理をより一層美味しくしてくれます。

複雑な要素がバランスよく整えられた1本です。