ザ・ハイランド&アイランズスコッチウイスキーカンパニー
THE HIGHLANDS＆ISLANDS?SCOTCH?WHISKY?COMPANY
| アイラモルトの個性、ピート香とスモーキーさを楽しめるコストパフォーマンスの高い1本。程よい塩味とヴァニラの甘みが全体をまろやかに仕上げているため、アイラウイスキーの入門用としておすすめです。 |
「アイリーク」は地元スコットランドでは「イーラッハ」と呼ばれ、「アイラ島民、アイラ島の真の男」を意味します。アイラモルトらしい、強烈なピート香が特徴で、ヴァニラやハチミツのような甘みがあり、余韻にはコショウのスパイシーさや潮の塩味が残ります。アイリークは加水してもフレーバーが崩れにくい上に甘みがしっかりと残るので、ロックやハイボールなどお好みの飲み方が出来る満足度の高い1本です。カジュアルに楽しめるウイスキーとして人気のアイリークですが、1999年の「インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション」では5年熟成ボトルが金賞を獲得しており、その味わいは世界的に高く評価されています。
アイリークは元ボウモア蒸溜所スタッフのブライアン・クルック氏が創業した「ザ・ハイランド&アイランズスコッチウイスキーカンパニー」により瓶詰され、1997年から発売開始されました。同じくクルック氏は「フィンラガン」や「グレナルモンド」など、ウイスキー愛好家には馴染みの深いアイラモルトをリリースしています。アイリークは、製造する蒸留所については"アイラ島"という情報のみしか公開せず、製造法に関しても全く判明していません。「謎に包まれたシークレット・ボトル」として、ウイスキー愛好家達の心を魅了し続けています。アイリークの中身の正体については、熟成年数の若いラフロイグ、またはラガヴーリンという説も…。
