このシャトー・ラロックを造るのは、小規模な家族経営で職人的なワイン造りに取り組む、エリック・ルグリーズ氏です。ビオトープのように、多様な生物が共生するブドウ畑は、春になると花が咲き乱れるため、ミツバチやマルハナバチがたくさんやってきて、自然に花粉を媒介してくれるという美しい光景が見られます。

• シャトー・ラロック
• フランス・ボルドー
• 赤ワイン
• カベルネ・ソーヴィニョン65％、メルロ33％、プティ・ヴェルド2％
• 7,100円 （税込7,810円）

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このワインは、ポイヤックの格付け5級シャトー「クロワゼ・バージュ」や、マルゴーの格付け2級「ローザン・セグラ」を運営するキエ家が造るワインで、1942年以降キエ家が運営しています。知名度は高くありませんが、ボルドーワイン愛好家の間では、ひそかに人気の高いワインの一つです。ワイン造りは伝統的な製法に即して行い、フレンチオーク樽で熟成させています。

• シャトー・リシュボン・キュヴェ・レ・グラン・モンテイユ
• フランス・ボルドー
• 赤ワイン
• メルロ50％、カベルネ・ソーヴィニョン46％、プティ・ヴェルド4％
• 6,830円 （税込7,513円）

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ボルドー右岸の奥地、サンテミリオンやカスティヨンの南部にある Saint Martin de Sescas（サン・マルタン・ド・セスカ）という地域にある プティシャトーで、ヴィニョーブル・ペルという生産者が管理しています。 畑はなだらかな丘陵地に開かれており、複雑な土壌を持っているため、 多彩なブドウ品種を栽培しています。 石灰質、粘土質、砂質がそれぞれ異なる比率で混じり、 それぞれ土壌に合わせてメルロ、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン等のブドウを栽培し、 その年の出来に合わせてブレンド比率を変えて、バランスの取れたワインを生み出しています。

• シャトー・シャン・ド・リュカ
• フランス・ボルドー
• 赤ワイン
• メルロ、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン
• 1,700円 （税込1,870円）

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リヨン国際コンクールはじめ、3つの権威あるコンクールで金賞を獲得した逸品。ブラックベリーのアロマが芳醇にグラスから香り、タンニンと果実味が綺麗にまとまりながら口の中に広がります。程よい複雑味が肉料理はもちろん、醤油や味噌を使った料理とも相性抜群。

• シャトー・ベルエール
• フランス・ボルドー
• 赤ワイン
• メルロ56％、カベルネ・ソーヴィニョン27％、カベルネ・フラン17％
• 1,700円 （税込1,870円）

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