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商品番号:SET022200000003645

販売日:2024年 08月 29日 12:00

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5.00点 (7件の評価

単品合計価格:円(税込)

セット特価:21,500円 (税込23,650円)

販売期間:8/29(木)12:00 ~ 10/7(月)12:00

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【Aコース・鴨のコンフィ】レストラン・アットホーム

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セット内容 ●カルト・ノワール/ポール・ダンジャン・エ・フィス
●バローロ/ヴェッキア・ストーリア(IEI)

●ガルビュール
●白身魚と蕪のウォッシュチーズグラタン
●鴨のコンフィ
●自家製パン/レメデニカホ オリジナルバター
●グジェール
タイプ
内容量 ワイン 各750ml
ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 ワイン:要冷蔵 18℃以下
食品:冷凍

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赤ワイン

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シャンパン&スパークリング

同梱におすすめ!赤ワイン

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ワイン用紙袋(1本用)(有料176円)

袋の色はクールグレーのみとなります。
ワイン1本、もしくは1本用ギフトボックスを入れることが出来ます。

ワイン用袋(1~3本用)(有料110円~)

「もっと気軽にワインを持ち運びたい」そんな皆様の声にお応えし、ワインショップソムリエロゴ入りワイン用袋をご用意しました。
1本用・2本用・3本用の3種取り揃えておりますので用途に合わせてお選びくださいませ。

みんなのレビュー

【Aコース・鴨のコンフィ】レストラン・アットホーム 予約販売 送料無料 ※お届け日指定不可

【Aコース・鴨のコンフィ】レストラン・アットホーム 予約販売 送料無料 ※お届け日指定不可

5.00点 (7件の評価

夏 さん

投稿日時:2024/09/03 09:44:17

記念日に♪

冷凍で来たとは思えない味も見た目もクオリティが高くてびっくり!
2人前ってどのくらいの量なんだろーと思ってたら結構ボリュームがあり大満足でした。
チーズグラタンに入ってた蕪がトロトロでチーズとの相性抜群でとっても美味しかったです。
本格的な鴨のコンフィがシャンパーニュと一緒に家で食べれるなんて、お洒落で思い出のディナーとなりました。

せいこ さん

投稿日時:2024/09/03 09:33:17

贈り物でいただきました

息子夫婦から、贈り物でもらいました。ふだん、あまり、ワインは自分でかってのまないのですが、とてもぜいたくで上品なお味が、しました。いっしょに入っていた、お肉も、とても美味しかったです。息子夫婦に、感謝ですね。

ワライカワセミ17号 さん

投稿日時:2024/09/02 18:45:05

やさいのあるせいかつ

■鴨のコンフィ⇒
「鴨ってこんなに癖がないものなのか」
と、正直とてもびっくりした。今まで食べてきた鴨が安い蕎麦屋とかで食べるような鴨南蛮の上に乗っているような感じの赤味を感じるスライスだったが、そういうイメージが崩れ去った。
コンフィという調理法も手伝ってか、とても柔らかくジューシー。一緒に付いてくるスパイスは、ちょっとカレーのような親しみやすい香りだけれど、コンフィに合わせて食べるとカレーっぽさがなくなる。お肉を引き立てるいい香り。辛くないから万人向け。
少し冷めたって美味しいから、「こんなの2人で食べきれない」という人はホームパーティーでも使えると思う。
付け合わせのパンは、これと食べるのであれば軽くトーストしておきたい気がする。というか、チーズシューの方が一緒に合わせて好みだったかも。

■スープ⇒
一口食べたらほっこりできる。フランスのおふくろの味、というイメージ(食べたことはないのであくまでもイメージ…)
とても自然体な野菜の甘味や旨味が、ベーコンの燻製の香りをまとって、いくらでも食べられる。
脂っぽいスープではないため、冷たいままでも美味しい。
独り暮らしで良かった、野菜好きなので一人で全部イケてしまう…
個人的には、付け合わせのパンは、これと食べるのであれば敢えてトーストしないでスープをしみっしみに染みさせて食べたかった(もう二つとも焼いてしまっていた…orz)

■グラタン⇒
あっさりとして、野菜の味わい優位のグラタン。よくある小麦粉たっぷりのクリーミーなとろみがあるわけでもなく、そのために素材の味を楽しむ大人のグラタンといった雰囲気。
これも、冷めてももたっ…としないので、食べやすい。猫舌の味方(笑)
じゃがいもの食感が好きだった。ほくほくというより、ほくっとシャキッの間のような。

■全体的に⇒
優しい味わい。こんな料理を「手作りだよ」と言われて出されたら、あっさり胃袋掴まれそう(笑)
自分がこれとワインを合わせるのなら、樽の効きすぎていないシャルドネとかかなぁ…
とにかく、穏やかでコクのある飲み口の白ワインと合わせたい。
ちょっと甘味のある泡なんかもいいかも知れない。
豚肉料理メインのセットも試したけれど、あちらよりもこちらのセットの方が全体に柔らかくて優しい野菜の味が表に立っているかも。

ひーちゃん さん

投稿日時:2024/09/02 15:23:12

ワインと合いすぎる絶品料理

ゆっくり火を入れているのがわかるくらいお肉がしっとりしてました!
なのに皮は香ばしくて、味がしっかりしてたのでお酒のお供に最適です!
更に鴨から溢れる肉汁とぴったりなのが、付け合わせのサツマイモのマッシュポテト!油とは違う甘味で楽しく食べれました!
チーズがとにかく濃厚!クリームがもったりと絡むので、おすすめはソーヴィニヨンでしたが、赤ワインとも合わせて楽しみました。

くま さん

投稿日時:2024/09/02 15:09:13

ワインと相性◎

誕生日が平日で仕事の都合でレストランに行きづらく、どうしようか迷っていたところ、これはちょうどいい!と思い、ちょっと奮発して頼んでみました。
鴨がしっとり柔らかく、野菜もこれが冷凍なのかと驚き、クオリティが他の冷凍とは確実に違う!
素材の味がしっかり楽しめるのに、ワインが進むちょうどいい味付けで、お家にいながらレストラン気分が味わえました。

なす男 さん

投稿日時:2024/08/21 16:05:54

身体に優しい味わいのお料理と、ワインのマリアージュが嬉しいです

本格的なお料理2人前とワインのセット、これで2万円ちょっとはお得だと思い試しに購入してみました。
お料理が冷凍とは思えないほどどれも美味しく、またワインとの相性もばっちり!とても美味しくいただきました。大満足です。
さすがソムリエさんですね。私も夫も大満足です。
秋田まで足を運んで、レストランにも訪れたくなりました。

グルメンズ315 さん

投稿日時:2024/06/09 09:43:29

さすがレメデニカホ、至極の料理を堪能しました。

評判の高い名店レメデニカホの料理とワインのマリアージュが家で楽しめるということで期待を持って購入しました。ワインと料理は別箱で届きます。3枚目に載せましたが料理はパウチされ冷凍の状態で届き、一つ一つに料理名と美味しい食べ方が丁寧に書いてあります。
ワインはシャンパンと日本酒酵母を使用したワインの赤白2本(ソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワール)。
フルコース2人分とワイン3本ってこれだけでもお買い得すぎです。2人でレストランで行ってコース頼んでこのレベルのワインを3本も頼んだら5〜6万は余裕でいっちゃいます(^^)

グジェール、野菜と魚介のカクテル、白身魚と九条ネギのグラタン仕立て、鴨のコンフィの5品が2人分入っていましたが、どれもが最高。
東京にもこのレベルの味わいが出せるお店はなかなかないですね。
野菜と魚介のカクテルとシャンパン、九条ネギのグラタンに白ワイン、鴨のコンフィに赤ワイン、どれも至極のマリアージュでした。パンとグジェールもキャラ立ってます👍
料理が苦手な男性でも温めて盛り付けるだけの簡単調理なので、月に一度のおうち贅沢ディナーや奥様の誕生日、出産祝なんかにも喜ばれそうですね(^^)

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