10/31、セット内容が新しくなりました！
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【送料無料】ブルゴーニュ赤3本セット第23弾！
ブルゴーニュ地方の土壌は、地質学および物理化学から見て、非常に多様な構造となっています。ぶどう畑ごとに土壌の特徴が異なるだけでなく、同じぶどう畑、あるいは同じ村のなかでさえも土壌の変化が見られます。
ぶどう畑の土壌・気候など地域的な要因と、そのぶどうの育て方やこだわり、ぶどうからワイン産み出すときの醸造家たちの情熱や努力によって、同じであるはずのぶどうが造り手によって様々な個性を発揮し、ワインのできを決定的に左右します。
ピノ・ノワールは、育った畑の個性をそのままワインに映し出す透明感が特徴のブドウ品種です。 ブルゴーニュのテロワールは、カルシウムをはじめ豊富なミネラルを含んでおり、 その豊かなテロワールの違いを楽しむことが、ブルゴーニュワインの魅力の一つです。
また、ピノ・ノワールはとても繊細でデリケートな品種であるため、 細心に注意を払って醸造しなければならない、気難しい品種ですが、 恵まれたテロワールと、造り手の情熱とともに造られたワインは、 圧倒的な芳香性と、美しい官能的な味わいになります。
鮮やかな深くて濃いルビーレッドカラーの外観に、チェリーやブラックベリーなどのフルーティーな香りと、スパイスや、トースト、バニラなどの表情豊かな香りが広がります。調和のとれたまろやかな口当たりに、香りと同じくブラックベリーなどのアロマが感じれらます。ローストチキンなどと良く合います。
レ・スリー・マドンヌ ボジョレー・ヴィラージュ／カーヴ・デュ・シャトー・デ・ロージュ
サクラアワード2022ダブルゴールドを受賞のブルゴーニュ・ボジョレー地区のお値打ち金賞受賞ワイン！
価格 2,480円 （税込2,728円）
当主マニュエル・オリヴィエはドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティで熟成コンサルタントとして働いた経験を持ち、ブルゴーニュの権威ある賞を次々と獲得する程の実力です。
ブルゴーニュ・ピノノワール／ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ
元DRCコンサルが手掛ける珠玉のブル・ピノ！
価格 3,910円 （税込4,301円）
まず15日間醸しを行い、半分はステンレスタンクに移し、残り半分はオーク樽へ 移します。 ステンレスタンク発酵では、ピノノワールの華やかな果実味を引き出し、 樽熟成ではタンニンを引き出し、ワインの骨格を造ることを目的としています。 この二つを最後にアッサンブラージュして整え、バランスの取れた 味わいを表現します。
オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ／ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ
特級畑上部にあるブドウ畑から収穫した ピノ・ノワールのみ使用。
価格 4,340円 （税込4,774円）
| 内容 | ●レ・スリー・マドンヌ ボジョレー・ヴィラージュ／カーヴ・デュ・シャトー・デ・ロージュ サクラアワード2022ダブルゴールドを受賞のブルゴーニュ・ボジョレー地区のお値打ち金賞受賞ワイン！ ●ブルゴーニュ・ピノノワール／ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ 元DRCコンサルが手掛ける珠玉のブル・ピノ！ ●オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ／ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ 特級畑上部にあるブドウ畑から収穫した ピノ・ノワールのみ使用。 |
| 原産国・地域 | フランス・ブルゴーニュ |
| タイプ | 赤ワイン |
| 内容量 | 各750ml |
| ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
| 保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
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