洋ナシやアプリコット、レモンカードの香り。続けて綿菓子のような優しい甘み、果実味とスパイスのニュアンス。酸味には丸みがありとてもジューシー、果実味も豊かだが、味わいはしっかりとした辛口タイプで、食事との相性も良いタイプ。ボリューム感のある味わいは、魚介料理だけでなく、鶏肉や豚肉の料理ともよく合う。

• エステート・ピノ・グリ
• ミスティ・コーヴ
• ニュージーランド　マールボロ
• 白ワイン
• ピノ・グリ100％
• 2,750円 （税込3,025円）

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リンゴ、梨、白桃など、よく熟した果実の甘い香りに白い花、貝殻が混じり、複雑なニュアンスが感じられる。口に含むと、まずフレッシュな酸が感じられ、ジューシーな果実味と甘み、グレープフルーツの皮のようなほのかな苦みが余韻に長く続く。 キンキンに冷やして気軽に飲みたいタイプ。

• ドメーヌ・ド・ミセル
• フランス・南西地方
• 白ワイン
• コロンバール80％、グロ・マンサン20％
• 1,800円 （税込1,980円）

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オレンジがかった黄色の色調。ハーブやパッションフルーツの華やかな香りと味わい。きりりとした酸味を口に感じますが、果実自体の甘み、アクセントの苦みと華やかな香りが混じり合う、なかなか飲み飽きないすっきり白ワインです。フレッシュで活き活きとした味わいは、食前酒として、または野菜の前菜と合わせるのがお薦めです。

• クロワ・サン・タデール ソーヴィニョン・ブラン
• アルマ・セルシウス
• フランス・ラングドック
• 白ワイン
• ソーヴィニョン・ブラン
• 1,700円 （税込1,870円）

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キラキラと輝くレモンイエローにライムグリーンがわすがに混ざる。 シトラス、黄桃、ナッツ、プルメリアの香り。 まったりとした優しい口当たり。太陽をたくさん浴びたフレッシュな南国フルーツを絞ったような果実味たっぷりの味わい。さんさんと太陽が注ぐシチリアの風景が浮かぶよう。

• ミオパッソ・グリッロ
• ワインピープル
• イタリア・シチリアリ
• 白ワイン
• グリッロ100%
• 1,980円 （税込2,178円）

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丸みのあるリッチなボディのワインで、柑橘の引き締まった酸に、黄桃のようなボリューム感、余韻にバニラ香が香りクリーミーな質感を持つので、ロブスターにバターやクリームソースを添えた料理や、鶏肉のクリーム煮、たっぷりのバターを使った魚介のムニエル、タルタルソースを添えた、シーフードフリットなどがお勧めです。

• シドニー・ウィルコックス・オークド・シャルドネ
• バーン・ヴィンヤーズ
• オーストラリア、サウス・オーストラリア州
• 白ワイン
• シャルドネ
• 3,070円 （税込3,377円）

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緑がかった明るい麦わら色。活き活きとした果実味を感じるワインで、白桃や杏、グレープフルーツを思わせる華やかなアロマ、藤の花を思わせるアロマとライムの 風味が香り、余韻にミネラルを感じます。口に含むとメロンのようにボリューム感のある果実味と、クリーンな心地よい酸味が両立したバランスの良い辛口の味わい。

• パッセリーナ
• テヌータ・ウリッセ
• イタリア・アブルッツォ州
• 白ワイン
• パッセリーナ100％
• 2,690円 （税込2,959円）

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