大地母神「パチャ・ママ」の名のハイクラスワイン パチャ・レゼルヴァ・メルロ　2,080円（税込2,288円）

アンデスの麓で造られるメルロは、他に比べ構造が堅牢な仕上がり。ベリー類を思わせる果実味にスパイシーな風味、続くようにバニラを思わせる香りが立ち現れます。余韻は中程度～やや長め、非常に力強いタイプのワインです。

●生産者：ヴィニャ・マーティ●産地：チリ・セントラルヴァレー●タイプ（味わい）：赤ワイン（フルボディ）●品種：メルロ

オーパスワン醸造家のボルドースタイル赤 カサ・デル・セロ・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニョン　1,670円（税込1,837円）

色調は紫を含んだ濃いガーネット。香りは芳醇な印象。ブラックベリーのコンフィのような香りに、オリエンタルスパイスや樹脂、ほのかに腐葉土のような熟成香、鉄のようなミネラル香などが調和。味わいはまろやかな果実味から、広がりはバランスがよく、後半にスパイシーなフレイヴァーが感じられ余韻に持続する。

●生産者：ヴィニャ・マーティ●産地：チリ・ セントラル・ヴァレー●タイプ（味わい）：赤ワイン（フルボディ）●品種：カベルネ・ソーヴィニョン

７つ星ホテルでも採用のデイリー赤！ マジア・Ｊ・メルロ　1,360円 （税込1,496円）

赤ワインの主要品種である厳選したメルロー種のみから出来る世界中で人気の辛口タイプ。メルロー種特有のミネラル感あふれ深みのある味わいの赤ワインです。

●生産者：アルケミー・ワインズ●産地：スペイン　カスティーリャ地方●タイプ（味わい）：赤ワイン（ミディアムボディ）●品種：メルロ100％

ペニンガイド誌5ツ星獲得生産者の赤 ヴィネム・ティント　1,340円（税込1,474円）

明るいルビーレッドの色合いで、プラムやダークチェリーの果実のアロマ、僅かにタイムやシダーの清涼感のある香り。インクの香りも。一口目から果実のフレッシュな甘みや酸味、渋みの要素がとても生き生きと感じられます。簡単なタパスなど気軽なおつまみとともに、大勢で気軽に飲みたい1本。トマトやパプリカをベースに使った肉料理にもお勧めです。

●生産者：エステバン・マーティン●産地：スペイン●タイプ（味わい）：赤ワイン（ミディアムボディ）●品種：ガルナッチャ60％、シラー40％

フランス国内外のコンクールで見事4つの金メダル受賞！ ドメーヌ・ド・ミセル　1,790円 （税込1,969円）

口に含むと、まずフレッシュな酸が感じられ、ジューシーな果実味と甘み、グレープフルーツの皮のようなほのかな苦みが余韻に長く続く。 キンキンに冷やして気軽に飲みたいタイプ。

●産地：フランス・南西地方●タイプ（味わい）：白ワイン（辛口）●品種：コロンバール80％、グロ・マンサン20％

ジルベール＆ガイヤール金賞受賞ワイン！ クロワ・サン・タデール・シャルドネ　1,680円（税込1,848円）

ボリューム感、心地よい香り、バランス感に優れた王道シャルドネ。濃い黄金色の色調。スターフルーツ、ゴールデンデリシャス、柑橘系の爽やかな香り、ネクタリンのようなボリュームのある香りも徐々に出てきます。ほんのり白コショウやハーブの香りも。濃い色、ボリュームのある香りと裏腹に、シャープな酸の通った芯のある味わい。

●生産者：アルマ・セルシウス●産地：フランス・ラングドック●タイプ（味わい）：白ワイン（辛口）●品種：シャルドネ

7つ星獲得の高級ホテルでグラスワインに採用! マジア・J・ソーヴィニョン・ブラン　1,360円（税込1,496円）

上品でパッションフルーツ、アプリコットなどの香りを感じ酸味と果実の甘みがしっかり同居しているフレッシュ感も楽しめる辛口白ワインです。

●生産者：アルケミー・ワインズ●産地：スペイン・カスティーリャ地方●タイプ（味わい）：白ワイン（辛口）●品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％

イタリア国内でひっぱりだこの人気辛口品種！ ピノ・グリージョ・ヴェネツィア・ビオ　2,130円 （税込2,343円）

ややコクのある果実味に爽やかなきりっと辛口、アフターに心地よい苦みと感じる、程よい果実味とミネラル感のあるきりっとしまった果実味で飲みごたえを感じる。

●生産者：フィドーラ●産地：イタリア・ヴェネト●タイプ（味わい）：白ワイン（辛口）●品種：ピノ・グリージョ100％

日本人好みの、キレのある極辛口＆繊細かつ強い泡！ カヴァ・レッソ ブリュット・ナチュレ　2,130円 （税込2,343円）

スッキリとした、ライムや青リンゴ、青梅の実のような香り。爽やかな辛口タイプで、様々な食事に合わせて楽しめる使い勝手の良いタイプです。中性的な特徴を持つシャルドネ種で作られたブラン・ド・ブランなので、癖がなく飲みやすいタイプです。

●生産者：マサックス●産地：スペイン　カタルーニャ州ペネデス県●タイプ（味わい）：スパークリングワイン（白）●品種：マカベオ30％、チャレッロ30％、パレリャーダ40％

南仏プロヴァンス産！冷やして美味しい泡 キュヴェ・ローラン　1,850円（税込2,035円）

グレープフルーツなどの柑橘系の香り 南仏の伝統的な品種、味わいを引き締める役割を持つユニ・ブランと、華やかな香りを持つコロンバールという品種をブレンド。

●生産者：ヴァン・ブレバン●産地：フランス・プロヴァンス●タイプ（味わい）：スパークリングワイン（白）●品種：ユニ・ブラン80％、コロンバール20％

7つ星ホテル採用生産者の辛口泡！ マジア・J・スパークリング　1,610円（税込1,771円）

スッキリとした、ライムや青リンゴ、杏のような香りに、酵母やパン種、ハーブ、麦わらを思わせるドライな香りも。様々な食事に合わせて楽しめる使い勝手の良いカジュアルなタイプです。味わいはキリリとした辛口のタイプで、ほんのり熟成香も感じられます。

●生産者：アルケミー・ワインズ●産地：スペイン・カスティーリャ地方●タイプ（味わい）：スパークリングワイン（白）●品種：マカベオ100％